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[问题求助] 压完牛蹄筋的汤还有什么用途?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
倒掉可惜了. 还可以用做哪种菜?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2010-4-25 11:20 编辑
, U3 X) L4 N( p
2 L- r; V5 ]) a- E( c& u做粉丝汤。。。我们老家的早点小吃有牛肉粉丝汤,麻辣粉丝汤,鸭血粉丝汤。。。牛蹄筋汤一样的效果,你可以加辣椒油,五香粉,粉丝,最后摆上香菜。。。或者把汤放碗盛起,做菜加水时就加那汤,做高汤用。:)
粉丝汤.jpg
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 11:53 | 显示全部楼层
把汤收起来了. 你贴的是鸭血粉丝汤吗?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 17:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是的,我没找到我家那种牛肉粉丝汤,是红油铺上面的,我们常常喝着汤吃着饼,爽啊。。。你可以在家做馒头,就着吃也好爽
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 17:54 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。
0 u( Q1 X. ^5 i4 F/ i我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 19:11 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。 - Y5 M2 c& |3 x% v  @3 D
我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。$ P9 a  b* H* F$ L; T
竹帘儿 发表于 2010-4-25 18:54
1 G0 u' p; O5 w* W3 K2 n
0 X9 m: {* G. r- j& I
嗯,陈皮跟牛肉真是绝配!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# Rainbowjj 1 j6 F9 P: h% P0 e8 |/ {; n) V
0 m' O, K. x0 i3 x: G
我也喜欢这样吃. 一个字--香!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:25 | 显示全部楼层
5# 竹帘儿
4 r. W, m% ]* T6 o/ S. _  @& @
: N' f0 r/ Y( Q3 Z- U7 d6 L3 u# ]
3 a7 u& h( E, L2 \; h# U说的是米粉?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:26 | 显示全部楼层
6# 梨涡浅笑 3 A, |  ?% r; \( B8 K- D: y

9 m4 Y% a6 M: K! d% u5 E: I4 i; R% Y. H
还有这个讲头!
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