 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料: A, Q8 A0 E# f) m9 K/ Z. s
: N, G$ p9 i9 [( F9 g' t2 cups Margarine or Butter 4 w" T: v+ z1 h( x# _' L
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
7 G$ j: d% d) | O' A2 Eggs继续搅拌
8 }* d- B8 q* e9 D/ A* @( ~3 }4 cups all-purpose flour
% O6 s# O& c# N" s4 T4 V4 tsp cream of tartar4 h" ]. V( Q9 C# _& W: q# `2 E
2 tsp baking soda
* q1 k3 {: M, {* C! Z) F, @! u7 b% [ O( |' B
步骤:
6 f/ p; v. o8 y) k4 W' S- B1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.! ^: B0 W2 s; B/ T( }/ }. O
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.+ ?# O: |; M) L0 g' j
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.( g9 j) r+ r1 n4 |% Y1 }2 O( d
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
" W/ O+ r8 D/ n5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
/ j% e4 y# J, A8 t# T9 @6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄., l9 N5 |8 O8 a4 U8 o
& F) S& o3 {/ p" n( x
7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
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+ ^7 q8 `7 {% h这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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