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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.8 [5 p; w9 Z1 v7 P: B& b

  V: M5 `$ x. R烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. # d+ w$ D3 B$ k  G
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
8 ?. u- E2 L6 m2 A# k/ F3 G% A你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

5 F1 g. x4 E- q哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
. }# A, i0 m3 c! J
3 Y5 i. h& \7 L4 k" e+ W2 cups Margarine or Butter  
; h9 b% S' [7 I; O2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
. k, C# ~4 m& S( o+ E2 Eggs继续搅拌. b6 f- H5 n; R1 l! ]
4 cups all-purpose flour: l- }- I  O4 c4 W' j7 x- {  z2 o
4 tsp cream of tartar8 L7 `$ ~' G9 @1 v
2 tsp baking soda
; G" |6 v: S6 d9 e2 e5 V$ E
  h1 n) ^) R8 k+ w/ Y     步骤:; I4 A& ?! w& E8 f  s" C" d8 @
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
) F8 V* {7 U0 Z8 j+ S& |* r3 ~) z2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.; j9 m( ]7 m& h0 g
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.- j2 g0 e2 l1 m& @" I5 g
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.) {% B0 b' N  y* G
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.. V$ i( s+ v: P' C* Q) H' L) w- k" F2 o
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
) C( F/ ]' z* `0 K% ]. w* O+ l- _" [1 N
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
% c$ `9 i) E" M3 A! o0 e* l0 D0 Z! }
2 G2 G( b, w% K( r/ M这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺): d! b3 \6 b4 v3 g) R8 v

! L# L; y/ B  T, [3 w[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:4 C( l  L7 H9 G/ e" |# W9 B
兔子做的最象. # w7 {! w" f+ [6 I0 ^* @
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
) K! O2 C+ O6 l& [
  p! ?; [0 [* C( ~( @& e
6 x1 Z2 q% D6 Z0 L! Y1 G
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:/ V  I: ~2 ?; f* c4 V' E
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
- M( S2 N" a% x: _8 y0 A8 a# A6 q' z
$ p" W+ a; v8 i) ^1 D
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
, l' T; Q+ s: B) n请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

. l* @9 W! o7 [6 R  n. q/ _, w* xSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:6 F! y1 d; A6 u; l/ y" G# t/ m: g

( B' _' T* j5 B: Q4 L) D' U
* b) i( b" K) |0 L" S3 D! k
% R) ]# c$ q+ d, [COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
0 s& W1 x! g2 F$ s8 s
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:& n6 S9 Y) N" C( S# D( k- b: a0 V
( N. Q' v- N9 [
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

; d5 S- a' V2 h: I谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
- _& e& h% @1 w/ |. d
6 [5 o3 Z' V* U8 {已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

! P8 k9 I% D/ x, _' D+ z
! I4 E* I; B. ?& A6 C设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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