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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
; Y, O3 a4 l! |4 w8 @7 s
8 Q% @& `$ q7 ^) C. F& p2 B  u烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. + m9 A2 Z/ [# x  @& x% o
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
, d- s$ C5 [. ?; J" o" B1 j  I9 Y你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

- ~& F& ?2 H& u$ u% M2 |1 M+ D哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
- c# ^2 \! b5 [( |  z9 K# O6 b- T2 D& v" \+ k
2 cups Margarine or Butter  ' j8 D/ ?# e) a1 M, Y
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜); b# U" b0 |& c" V
2 Eggs继续搅拌$ ]6 m2 U  c" x
4 cups all-purpose flour  |/ M( a! L  N4 w! K' j
4 tsp cream of tartar) x. T. b7 ^5 t$ j- k# l4 C
2 tsp baking soda
) [; S) p0 }5 _* s
$ ?0 @: q& R, N     步骤:9 M! I6 K7 ^7 G
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.8 {, ?' h, V* y9 e+ @8 p
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
8 B  v9 B- Q. K, M* |, Y/ B3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy./ W) J, n% P" I/ J1 ]; N5 `
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
: C; Z. D4 I: P- b5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
6 W# x0 N' z( M3 G; o& a6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄." }; X. [; t  \

# J. c* _3 m8 \0 C' T5 D" ~7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
6 W4 M- h( ]- K5 a8 V. j$ p1 K' K3 ~/ i( U4 j, u( e7 O
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)" d9 T) j; f* |- w
9 b- x# t* I; {3 l& h
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
( W* G: j6 }/ J兔子做的最象. ) {) `1 y4 b9 D% ]( E8 S- l" k* W
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
, x( _$ `: {1 G7 i! O6 {* j6 i/ c! h, s

4 c1 D- ?1 L4 A' j/ O. _$ ^* f' d$ z
; z' t" \0 n0 {! g7 B5 W; }4 k% lCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
& J: t4 a; r" [0 q/ h: p- C你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

# ?1 a$ y9 K' a4 |' y& g/ D& V3 p, T1 j6 ^
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
. ^( u- g6 A( z1 y6 a请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
' M$ S# M; {& |! }& o
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
" |9 n! |+ l1 h
& X1 x" z( K0 |2 i; R" q, o% ~' d

2 A# n" J9 c5 J% C$ }6 l3 S7 sCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
# |7 G" F: D6 K. ~6 w
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:/ Y6 r5 D& C& P5 r9 ?4 h* R/ ^
: n6 R7 [7 s# ~+ t9 }2 D0 h" ?5 s! u% w
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
( x5 t' m; @6 O8 e! `& U" @
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
, @8 V& s& ^3 T) @5 [! {8 I% c& U9 J
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
& p% b& O- {8 Q4 Y

/ ]+ P$ H2 B# C+ B8 L0 @. V设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
大型搬家
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