韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
; {( k# H- d5 e/ `红枣怎么去核呢？
谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
3 g! i2 e8 ]2 j' B谢谢
2 R  u" ~) f3 t珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

& P- Z! m) f6 c8 x( ]/ f2 l0 ?- E
鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

- ~% V0 |1 |% |- {2 S7 t! }9 r一个一个切，好有耐心啊。
我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

8 ?* V! s/ t2 M! A8 \2 @
$ ]- \2 N( y( [1 d* j& y- |哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

+ |9 W  P0 A$ j- I# |" {. @7 t; L
9 x) \9 x6 u0 |, d3 F1 {我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
$ Y7 z( Y) a5 V. |' X" \kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
0 K) ^3 M7 V+ {2 y+ [" O  r; Ckingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

  ~5 i5 j- Y# {0 R" u% |米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"
* x# @" ]8 j$ |+ T# J* S$ Z0 X
/ Q. h' d: j& ?6 n4 ~& c唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
. r4 n1 w- p0 A8 u" C- y0 C# N' K9 wSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

7 q: O' `* O7 K4 a2 ]6 ~
8 S+ @% }# A3 p) f6 n" J% ?$ g你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
* Q8 ^! K( u( K, aSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

$ @' ~/ V' O* ?8 ^' `% M- p. P
) s* _) N. L' O7 s  y- e
) ~  z5 }8 n3 w0 F8 v饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
% S" [1 j% ?5 E5 s4 akingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

. e% y% s" g  Q( e  m% U+ {$ q没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？