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喝牛奶时要注意三个小细节

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发表于 2010-5-15 19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。* T  V# d( b9 B3 W6 V
" H; Q' I% Z7 ?! [0 L5 _6 Y: Z
  一是避免用铜器加热牛奶
  [# p! w$ }9 C2 _; S7 q# x0 B  目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。
. B! ^. e+ f: A! n$ }铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。, S' w: l- n' B' o5 g5 a) s

' g/ Y0 Z9 L5 ~& Z- [8 b  二是避免牛奶与茶水同饮9 N: k* B3 z* M9 p
  有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。
5 y) Q$ H8 D' g其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。( E! L# l+ e! i% c
6 x8 Q; v* X, V) C3 ]. Q% J1 G+ o7 N
  三是避免日光照射牛奶
- |1 b6 Z' N, V, [  鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。" u0 l( L* x  A' W

" S- I6 n' E1 Q7 M- ]$ Y/ T  喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。
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