炒年糕

Raytsesss

很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????

siyi08

I want to know too!
: N. ]* a) n2 ]7 }3 s! i/ ~Thanks!

人行明镜中

很难吗? 试试自己做呗.

邵大头

, d& `! @" Z+ u! k. j: H/ `6 S: S
# J6 u* V# H7 ^, c9 m1 M6 s  N自己做好了，螃蟹炒年糕，巨好吃的，偶的最爱~

aspirin

4# 邵大头
: m' M9 M  w7 k- |. j/ U# P- U7 [5 b

邵大头，你太全能了~~{:3_105:}

邵大头

刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法，我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹，我们那里俗称：白蟹，不过这里没有，可以用小兰蟹替代。
! |" a" j! @, c; Q7 `, L火锅年糕若干，小兰蟹两个（斩件），鸡毛菜一把，葱若干。
, i$ v0 p, Q4 w" y起油锅，放姜片，然后把斩好的蟹放里面炒，注意蟹不要沾面粉，就直接拿来炒，喷料酒，等出香味了，放年糕（年糕事先用水泡软），然后鸡毛菜，再炒，倒生抽、一点糖，要是干的话，也可放点水，就这样炒啊炒啊炒，等汁收得差不多了，放点香葱、一点鸡精（也可以不放），起锅，开吃~

邵大头

4# 邵大头
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6 q  ^$ {, U7 z, W# P9 |+ i2 m& S邵大头，你太全能了~~{:3_105:}
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51

. F8 b* a% g6 Q8 R* U介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~

Frances

介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~
, ?* P! s4 L1 A. ?3 \; N! ?4 o邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

/ ?4 i* X6 U/ H% k' f2 p) m2 m你做滴肯定好吃

akiralee9669m

誰來寫個菜單呀?