关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
0 F. \# Y) p+ e, g( y6 Y
' }0 l* t3 ?* t: s对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
' ^9 l. j& z) @% z) m8 l/ Chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
' n$ T5 {+ D6 e, S6 e
9 D; v. B& V! \) x  S+ Y
1 h0 u7 J, f; {5 j6 j  E2 R/ G牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
5 [3 z; T' E0 _腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
3 P0 f) B* F5 P9 r: Z俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

- y" u# [7 Y. s" T5 j
/ k. `& C4 h2 V* ^. S$ q不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
4 ^: d( L7 {1 W$ V1 x- p" Hhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
1 [; R" T' e  c1 Y2 ~; S; B8 x( y
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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( z- b( ^$ o5 Y哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
8 S$ m0 N) e$ V* r: C7 V9 o1 Q

. J- d* t8 y* a; v' C: J不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。