关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
8 i6 M( G1 f0 _/ i0 K
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

& ^0 r. G0 G: }
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
3 L2 C$ ]- |4 u. B) m1 N# _$ y腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
0 C5 `$ m; Z: z6 u& V0 V! ?( g俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

$ e" |  C+ Q% W0 h
& q* ^2 R  v6 L$ m不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
, k5 i# |8 h# |, I6 L* u烤鸭
- v/ x; o! H6 z. X6 I: q  A, N% @* Nhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
1 D, [0 y) U- _' P& h* C" F6 S
  z/ M  b. H  N
+ f  v1 e$ B4 B/ D1 g1 ^牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

. W4 M% Y5 y9 W3 C- T: W' p
! S3 g$ e) g: c. W
: a4 I' k: V0 T" S0 K+ }哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

: O$ D- ]! _5 j& H; C7 H4 K
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

) G+ V3 q/ |1 v( Y; q那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。