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[其他] 龙虾其实不好吃

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发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢; }. @9 |/ k2 q

9 }% H) t6 K* t% y/ X7 w/ A5 V- V) E最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。
, O; y2 j5 o0 B$ N3 ^* s) ~) m) _4 Q$ ^: U2 t, H
以后再也不买龙虾了。唉。。。
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发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
理袁律师事务所
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发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
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发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
$ r1 g2 j7 f: r荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

: S5 @2 Z; I. O龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
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发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
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发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~7 y! ]6 Y% w/ b6 p" s9 R4 q
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
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发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 8 Z% O0 l- R( Q; z, Y# V
' _& X$ [$ P; e/ {/ v
9 g) o) A0 [4 {! E0 X
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
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发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
; F7 i' Y" _; m邵大头 发表于 2010-7-2 12:18
; C( |9 h8 `/ C

! }4 b% N( `6 i+ E& u 对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 , U" t% i- Q2 o: y1 i/ s
- z4 C+ M. d. S5 W1 e# z
! @' O- V2 N* [5 |' I& j
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。2 G, A1 a3 w' t
万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22

; z; A0 f4 Q& `- X& W1 @  F( o这种才是内行人,俗称:吃客。
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好5 U7 U2 w2 s# O, u+ q* g( u* i
awake 发表于 2010-7-2 21:47

$ v9 L' v, y5 S2 R5 G: ~  L没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~4 ?, T$ v/ t0 v& ^/ X
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
: G4 ^- Y$ y  m8 J- o/ m/ w2 v邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
大型搬家
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
- K( @. H- `  c) P& a7 v3 b- A邵大头 发表于 2010-7-2 22:55

: @2 ^% H6 L! z" d' }* X9 {
) N5 ?& J9 x$ ^7 A( e上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧
& r) M) R; L; H8 m. X) q4 h( J9 w; @红星固始 发表于 2010-7-2 01:38

1 y. W- R! v% O6 c8 D才不是呢~
( _% X" u5 @$ O  F炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
+ {* ?" |/ K& q4 t7 o6 X荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

/ y1 F/ d/ d3 Q" K/ G! x/ d* N喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
% v& S' {2 d- k8 v6 W大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
( O* C$ r7 d; s& R) p2 S: S邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
* [) `% D2 E- R* L4 U
嗯 下次买小的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
) u2 N; j% G9 O6 t/ r4 q( jawake 发表于 2010-7-2 21:47
. _& X" C$ b1 g
唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
# J5 ^# _, i/ F! D* v% `9 r6 }6 r八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57

$ Z6 \4 W+ W, s8 C+ T9 G. o, u我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。1 k2 ?/ x+ P6 {9 a4 U
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22
4 t  V' g( g9 i& `' x

$ A' H7 A, y. i7 _  Z" e% N: ]如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
/ K$ B  [8 b6 r- Q9 eawake 发表于 2010-7-5 19:22
6 v/ T8 A0 k8 ^9 N7 ~

3 j4 k8 y9 {/ E9 x3 o6 o龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。. }; Q% k" s8 `5 D8 ~5 l
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37
$ H, B- i: Z  S9 p
% C" D  T4 z3 n. k  S
水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
IMG_2600.JPG
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
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