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[其他] 龙虾其实不好吃

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢" Y" J! E$ L- A5 F  [7 X
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最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。; v: I4 n# e# G! E  x4 }/ h3 h3 c% s& v8 b
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以后再也不买龙虾了。唉。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。, U2 m4 g" r. s) `+ _( U; n2 j
荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37
4 H: c5 c: I; {9 x, W) j
龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~. i; K& N( B$ N9 V- r
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头   W# c$ p& L; d" A9 _: A6 i5 v) w
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0 h' M9 ]9 ]$ y2 C" [5 ^9 @
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~" m: |" A* p. d
邵大头 发表于 2010-7-2 12:18
: v! Z0 T! \/ l. m
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对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 . x9 _3 M4 e. K6 d
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! d7 ~$ R1 |) d% x+ M) F就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。8 x# V, ]4 w$ N+ w( ^( q
万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22

: E/ }+ o* ^3 R( y* r2 G2 _+ p! J/ ~这种才是内行人,俗称:吃客。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
5 L% }0 Y7 R9 f' {! sawake 发表于 2010-7-2 21:47
1 \* _+ N3 K* D
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~, y5 F9 M) c' i/ f% ?8 f' A
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~) E" l. q; K+ j- u) X( V
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~( I& k& y/ Q/ k  h% R- |
邵大头 发表于 2010-7-2 22:55

  H$ P4 M. |& d) d6 K8 f/ o: K
8 ~6 [, C9 n% t% e! ]) S1 [上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧
1 {/ ^- o- [5 n3 D红星固始 发表于 2010-7-2 01:38
, M  d# o) r* }$ J6 K
才不是呢~
1 L! B5 A* K2 j: W. \" E炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。' t' n4 }) u% Y% w, h' O# o$ W
荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

0 x$ S& l1 X! i4 S& i喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
5 `& N  R4 C/ z; N大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~! ~# @: z, c; G5 d
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
1 _' f& X( v: c& N( f2 A
嗯 下次买小的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好5 R8 u2 f5 \/ F4 ?* K! u  H
awake 发表于 2010-7-2 21:47

; k2 ?! B. l0 w# K; `& k唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
. u% j9 p, v+ g+ N  j9 L6 J4 n八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57

& y% {  r$ i# F  X# W. |  D. d我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。; X* K" m) [: O! ]
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22

* L* ^( T$ D# a/ i- E/ p  f+ Z# S; A, `! \5 B
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿/ D" n+ |) @1 i! u
awake 发表于 2010-7-5 19:22

2 O9 D  P) y- [3 d" V; @  Q- _
& v9 T/ K. M& T' y0 R" V, O3 P/ J龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。3 U3 Z: I4 v: |9 A
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37
9 C/ o4 }  J' e% `
: X( ~$ q0 n- h" O$ J! u! k+ b
水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
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