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1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
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2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。6 g( c/ s" ~+ v O
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3.巧克力& }3 M% A4 W! k/ K2 K
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。! j3 L$ Z; Z, v2 q2 R
0 d5 Q5 `( D7 @4 d 4.火腿8 I% K, H( f8 j$ ]# ~
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
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9 v, ^. W/ J" Z( x5 ?& S# c 5.香蕉9 K0 c. O" E5 u; N2 X; z8 U2 }
如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。: Z7 X* {8 x! Z+ M9 H% U# e
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