 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。
: z# P9 M' H; n A+ T$ Q2 A 如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜。9 ^, ?3 X, [" }: n
早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引% i2 f* A9 Y6 N8 V7 [" X
起中年失智症、早衰症。只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定
7 T n5 L9 [* P; d' ]6 `$ \要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹,对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。 R8 ]7 u5 U$ r2 _ u* {9 \/ T2 I
2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖2 K6 a# s* @* a, x* X) a) M
啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失。" `) Q4 C' A1 e; T4 |
3.成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取
2 j( x6 G' m7 y2 t! ?洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。/ T% G6 g0 R: [4 L4 q: i
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担)。
* x# L. u+ ?* g: j- ?2 L( ^; p 5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌
5 W) T: Q" ^. i! H+ f' y饭前及饭后吃西瓜),晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关- C; L! a1 J- t
节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。因瓜果类较易在肠胃道内腐败,且属较湿寒性,易影响上列之症状。骨; S5 ]5 ~1 _- _/ q e9 Z+ N; |
折骨头受伤的患者可以吃香蕉,请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌。7 |0 J( j/ _3 d& I: G* I6 b
6.生菜类食物可多摄取,对肝脏的疾病改善,及天然酵素补充的最佳来源。生菜一周最少四份,过午前" y3 D7 L! P" C! W/ z. k
吃为佳,国人对生菜的印象是“太冷”了,生菜在早上属阳性可多吃,吃对时间就没有太“冷或寒”的问题% s5 `) d2 E2 o& B: [6 d5 e
,晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜,根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。一周每人尽2 A# B' i* U6 i1 T) d& @5 B) J6 d/ x
量吃到4份的五谷根茎类食物,才会有能量。 m X+ N, v+ S! r% n, n Y
7.晚餐绿色蔬菜不宜过量,尤其是更年期、新陈带谢异常者,易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌
2 W( u1 f, E$ p/ n9 O# x失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。& G* b! z6 ?4 ]
8.健康减肥、高血脂症、高体脂肪率,饮食注意事项:
) N& r/ R0 I1 n6 X$ m A.餐与餐之间,不间隔太短或太久的时间才进食。% B9 K' X, t+ \( Q J
B.一次吃的量,不吃十分饱,也非少量多餐-无形中增加摄取量。9 Q7 M3 U8 u4 f6 i
C.吃饱后不随意吃零食,尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。# d; s! ?! y) _
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物。
% W: [& ]$ G! X" \! a. p9 s, l 9.肠胃病的患者提醒:肠胃不好的体质不会很好,免疫力自然降低,幽门杆菌感染机率升高,自然产生
; O/ E+ F& J/ W溃疡现象,为关系密切。肠胃病的引起原因很多,例如:习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎???等
* v9 x7 G& J, p6 j。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的:餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、辛辣食物要控制、太冷太烫7 \5 N$ B2 V- @( j/ R
不吃、油脂及调味过重不吃,粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易) X( ~; |2 g' E$ q7 I) _. X- c
产生胃酸分泌。可多吃膳食纤维类食物例如:凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯、牛蒡、山药、南瓜7 }8 ?2 ], L. P! L% v
、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。5 ?- R. m8 {+ q3 |1 d
10.易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料,成年人-150公分50公斤
4 o8 i! X* V& ?6 B- W每天喝水至少2500cc以上,以不冰的为选择。
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