悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

% g. Z6 g2 j; c2 ^( S, G. k还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
: k6 g$ E* u3 i
8 R2 H+ D" u5 F7 u- M1 }4 q! v最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

: z1 S* ?% C* G, w) x做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
. y% I4 b+ G; p) E

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
2 G+ a& p% V5 o- c6 b2 t! G将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
. T) r, w* ]% M' S) P( f, ]. ^8 B是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

/ v+ u8 C* ^' j* h; i2 l6 H7 x% u还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
3 r- f- ?5 p$ {
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

* l. @" C. ~7 dXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


0 C1 u3 C% s( ]" B将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

+ @) t$ Y3 t; k  Z- \
/ j+ a& Y7 m1 T俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

5 b; b7 g9 P; Q& u# V2 y( o5 _! q
" |1 ?9 v0 y9 E' Z+ `4 C; {4 r俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

1 `: z0 }  {3 Z) j' f+ x3 T) L黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

! s7 b0 \! Q/ H, O做不出他们家那个味道来

4 D, o! u7 [& z( T
( }: B3 ?8 [- X这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
6 b) ~5 b" }2 I$ M; x! t对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
5 U) `8 @- `) k( T' t" O. z: o5 v  F0 D% e菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

+ G* _4 h8 ^  e* y1 C9 R
9 {# r1 L* H( }2 k8 E! @/ ~* g3 K将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

; C. n$ X, A* J对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
2 S( G. j+ d8 m4 l1 x
3 M. B) Y3 |8 }我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

* F2 x7 ~0 }: d! F6 lXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

  u" R) B/ f. w# i0 V
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
( H: R% w/ g5 Z$ o2 s; _
- x) W: Q& M0 ~+ ]; m你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
, M- J% Q( H7 U2 X( H' M
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

9 v- y; x5 q; U9 P6 i2 n那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
4 D: G1 _6 }3 e5 r2 k

5 J: x& G+ N, I, A5 h/ ^( y  T司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
- z2 x( s: I  ]2 {  T. W
! @9 @. z; W- }1 V1 Z& @你看，人懒有福气吧！

( l% o" a; H" }; U/ h$ I( n* Z懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

# E, F1 K) `+ M% N( ^" g, p
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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% T! q" `" n6 b) X. O对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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9 [: a9 J6 b2 Z' \+ i, @( R1 M: Q我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

5 D/ @4 z6 M0 Z; o( `我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
2 B. a9 T4 T2 B4 @) w1 b# v" m2 }

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

0 b' E& w" d8 }4 k8 Z! I/ [7 }托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

+ T4 v0 G8 R4 ^3 j+ l+ Q1 g% I, |8 h嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

那包辣椒够我坚持好几个月的了。

4 D3 p9 S8 H: Z$ }$ C4 X- ]) }明天就作它了。