节食减肥影响大 要小心慎用

kinslayer

误区一：节食吃代餐包
$ \" V( ~2 a3 s6 M! [1 j6 g
　　 节食吃代餐包
' J" E6 J5 S7 g2 t+ {　　病患危机：胃癌

+ `4 p9 G' k" d0 z5 p　　媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”黑眼圈的治疗方法

　　健康提醒：节食，报复会在10年后到来
; d6 ~. I& x7 \; f8 m3 O9 Q
　　研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。

　误区二：催吐、强运动、吃减肥药

　　

; J' k8 G' V) `* R0 ~! I
) h; {$ ]2 `$ P  C& q  y
" |5 X/ h$ ]/ ^3 ~/ T　节食强运动
　　病患危机：神经性厌食症

　　香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。 充气美女娃娃
% T7 x( p. I# i& |
% x8 v+ @! @5 M4 J" b  A8 v　　健康提醒：节食，要减量不减质

9 T# ]- H0 A  C　　即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
+ ?9 m5 \2 m- W, N* k. C
5 G5 r! k# K- A9 k

4 b; \5 i3 n" [% |误区三：三餐只吃苹果

　　



' U4 a7 \0 ]+ ~1 N0 ^# B　　三餐只吃苹果
7 D- \$ m2 \- \) O5 t: F　　病患危机：营养不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。充气娃娃
7 |/ _; p$ G4 ^& ?/ ?# Q/ W
　　健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差

# c; a0 A: ^0 ?  z　　美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。

& ?7 R! x9 v$ q( C  }& _: v
误区四：只吃素不吃荤

& f8 h% k: y7 w: K% E, v3 ^! W　　



4 S- t) @$ V* ^% [+ Q　只吃素不吃荤
　　病患危机：骨质疏松症

  N  G: h$ e" R: o2 @/ H. A　　骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。日本充气娃娃

　　健康提醒：预防骨质疏松越早越好

　　预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。


5 {  Y- l* t0 f6 V" z误区五：只吃肉不吃饭
2 A* p% z2 t* K1 g( W. }
　　
5 J( z  {( Y* \8 d% \  B% d# b
2 c$ q, F3 F9 }" q0 u' ~
1 `, y! l6 @2 D( u- D; V8 U5 T7 D
　只吃肉不吃饭
　　病患危机：情绪低落
/ q  X" |4 Z. C
! f* q; O; V- i$ f2 y4 b0 N　　美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。 充气仿真娃娃
8 v; Y; J6 A* R8 ^$ e# N2 I
　　健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
5 ]: q0 P7 n4 |9 U8 b- ]$ W
　　肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。


5 G/ c* @, K3 G( L5 f" Q误区六：经常饿着、坚持素食

# z0 n9 C' y2 m# I6 G, U# \: N　　
, U& r# D# r: A' V
' i8 W% F* I6 x9 _$ u6 v; s
: [' f) b5 q5 S# Q" s  J, k& B% o
2 r, ~& j; f; f$ {　　经常饿着
$ l$ L# ~( m" C8 y( r　　病患危机：贫血、低蛋白血症
. \" m2 o0 ^, V" m
　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。充气仿真娃娃
' }2 d5 W0 ~0 U/ t3 H' M8 b
　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
% y( B, C, ~$ G! n6 @
　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。

! e% s& k: u3 m* w: |4 G
误区六：经常饿着、坚持素食
0 [$ `' c1 Q6 Y: u7 w
( ?% c6 ~! _$ x　　

" O; S4 m( z! Y

　　经常饿着
/ l0 ~4 e: l  G　　病患危机：贫血、低蛋白血症

　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
) i  H" F+ w8 ~& _/ _1 C# x
　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁

, b% j7 V$ c0 c9 @$ V7 p　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
8 E5 ~6 v4 I; p5 n* S3 m
& K, C* Y* Y% m4 x% ]" E
/ J' U& c3 U. }6 S' a& P" f5 T误区七：不吃主食、服用减肥药

* I" v  A( {& v: i! c8 K/ b8 Y　　
( d, \  K$ ~/ S& q9 l/ I

. S0 q. D) a1 p0 [' P4 X& `8 ^/ ?" q
3 M1 `& W, Q" {/ |* f0 V$ z　　不吃主食
& B! B1 {4 F; U: c　　病患危机：心脏病
3 R+ u. T5 y7 }6 Y6 [
! U) S9 Z. J1 u3 C- X' {　　主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
/ n& G$ ?8 v/ Z; ?
　　健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点
7 B3 K& }- \+ V1 \. @: G6 d$ z- O
5 y% ^+ B+ j! A1 c. I; S2 k　　1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。

　　2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。

  K) p* e. q! ^7 V! H　　3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
# D9 I9 q& r+ v3 C: j: b' J; U
: d3 m& ?# w5 K5 w1 R
　误区八、不吃早餐、喝减肥茶
5 a1 k4 j8 m# S& n9 P
　　


不吃早餐
' [8 ]0 G+ P% ~0 p3 w! a　　病患危机：胆结石
& i* }8 @* `, i1 F. u( t2 j7 W! q
　　胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
, j, d) M+ [( O# i
7 H$ {+ |; l# c$ I: H　　健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
& q8 @1 w) [4 \& T5 k
' {/ g- x$ R! ^　　不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。