Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
3 D  s3 c/ Z# z難不難
) d0 Q+ o6 L6 Q: |+ Z教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
: e) ]0 h4 ~' d  I% `. ~) Y( i/ c奶油 5大匙
+ [" {2 s# C# n) A  @0 Z7 G/ `- t砂糖 1杯
, w! L. m% Y; C8 n中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
1 F6 ~& Z1 e1 v- Y: ?7 ^蛋 2個
7 X: R: P1 R1 s5 x香草精 1/2小匙
4 |& j- w' c- B1 N' J+ s核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
, G/ P  m% R6 a3 u# Y3 z% G2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
. J$ r) _. T; X( M3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
9 H4 D, A: `# @& X' i" V5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
5 z* ^1 X- n! O" }  N" X+ k3 ]7 n6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.