Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
/ E5 B2 s4 u# u5 r6 q0 J, D9 ?" {% l# y難不難
教教我
) |2 z; V- F- k在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
8 z  o6 |9 X8 O. t& B' [中筋麵粉 7 大匙
8 |; \" f* u- J- l: V% @: S. N蘇打粉 1/2小匙
" Z7 j9 l# S) w) k6 k2 p( F& g8 f蛋 2個
香草精 1/2小匙
0 X1 X9 Q5 E8 c  \5 N核桃屑 1杯

" d3 q+ j9 `% A6 c3 D步驟:
) C' r9 S- V# m% k! |! I& P8 c) X1 D1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
( r- [& J& g& e# z+ L2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
: w8 e' F' C9 ~& @, R( k3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
* L% X7 _* g* V$ c/ @5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
; z/ F8 Z& }& I$ H* b6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.