易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
* {# y1 v' w  O: M. J; P. ?超市买来的排骨~~
7 `+ V3 S6 ~0 u, l. m
5 ?$ c# s& g; [

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
( G% n, ?1 d! t# N& r　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
% y  {) C* h! V" h  Y# N5 ^3 S大家都辛苦了一天了哈~~
# n. _0 M# s; C% \; b　　
9 G* I  Q- |0 a- L发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

! y1 L% d5 y/ o: q# x% n- ^  J3 v( m+ b

文宇

生姜切块待用~
　　
$ n6 @  d- H9 O本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

) N. s% E. w$ ~# y

文宇

锅中到色拉油~~
5 P6 B$ D6 _; U

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
' K9 b* x/ N) X% V7 ?  O　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
/ [" U2 F% @  Y+ d5 Z) l8 \6 j　　
" Z* X1 @7 z0 ]  s; g2 B' C, @' ]加入温水没过肉~~~：）
3 ]. K) c& Z5 u% Y- o, d

文宇

依个人口味加入糖~
- d& l+ v( R; d
# f% _( E% {6 g

文宇

盐~
　　
3 n8 r8 C/ h7 H/ o% B盐和糖要一次加够~
0 n0 {$ @0 b0 o! E
* Z# B! N1 n8 a) `

文宇

再倒入少量的醋~
7 H3 O) P1 ~4 ]) v5 d4 o3 _这里用镇江醋会比较好~~
2 Y' U3 Y/ f6 Y& o* C" v我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
! e2 z1 v. e7 Y7 N1 }( o4 n) [　　
不过话说回来~
' ?6 g$ h3 ]2 b; L( j" E　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

! m4 r. ?. m$ x2 }9 n  k& ~0 S

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
- k' z# {2 l  \4 M

文宇

盖上锅盖转小火~
7 e8 _  h8 U- e/ D　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
# R. `6 m4 \. h& M! I　　
9 N. D8 b) k& ~  x' J* M% }转大火翻炒~
& f" F% J! Y/ _# r1 ]

文宇

熟了以后收汁装盘~
# A; y; Y3 }' g* Z. f6 O  g+ t+ U. U+ p5 b& U出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
$ H3 L% e! F# q" i' i 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^