易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
0 n9 H/ @$ U0 ?1 a7 H超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
/ I: B$ e- G8 q' p# L　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
4 N) m- b: y' C8 t  W5 I　　
& a1 v, D& y- j  e7 z; S; ?3 l大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

  `7 M; l7 a6 L/ \) r- \! x

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
2 ~" T4 R- @/ w  t( w9 Q# b　　
+ S1 u6 Y" z3 X& R0 e; _- e加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
" r9 D: F8 m1 a9 c+ e" f4 b
  J: c; T1 c6 b- f2 k% G

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
+ _9 J% [% ?. A- y
2 ?5 R$ g) N: o; Q3 O8 }; d

文宇

再倒入少量的醋~
2 o( |9 \& b# `$ e0 U# @2 s这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
9 E3 L) ]3 g) r　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

# t) L0 I9 n" H$ L$ c7 C1 |: O2 P

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
% ]# K% M/ Y0 r

文宇

盖上锅盖转小火~
0 [( u/ {. ?3 u6 q. V& R6 S　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
( f5 E% Z6 e) o, n* C　　
) o" V4 K+ J& z8 {5 l+ R转大火翻炒~
5 Y7 J. P( Z' }; [$ n7 y* s

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
1 @$ {0 C4 q4 a7 }( t+ d& L, G你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^