易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
+ m9 k) c0 ]) ^$ k3 v0 {0 k( N8 k$ c　　
+ G) L% O* J7 H* h我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! a5 ?8 V) ?9 w! d6 N* Y　　
大家都辛苦了一天了哈~~
9 ], u2 _# x* Y9 @3 m0 m7 ^* F　　
发泄下下啦~~：）
1 g9 t4 U# u) d9 |

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

0 V4 g, H% S; P' z

文宇

生姜切块待用~
9 Y- g  L) T0 @9 k　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
" s; J+ Z' m3 @5 m

文宇

锅中到色拉油~~
+ B; D8 [# r; F0 w7 `

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
9 Z- G2 ^  H8 }1 J1 `8 {( v& X　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
7 I5 _* Z/ Y% T　　
- X2 m% A$ r3 Y* m- g% f加入温水没过肉~~~：）
+ S! u$ i8 L' G

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
( H; a: R" Y- M( E$ `5 R6 F" M盐和糖要一次加够~
/ a& X( p3 g6 |: a. R

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
# c$ p6 M& P4 y: v, q7 W: h8 {- F我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
: i+ R, C; N( l- P  f4 h' O　　
1 w4 d/ E  I! [1 x- e不过话说回来~
　　
; C' x2 p0 ]: d; y, x0 g, ?8 }　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

: n* m1 q( p- |- @5 l- g6 L

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
* Z2 Q) _5 l) V( `' J8 d) C; t出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^