易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
( F# U2 O7 q- N0 ^! t超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
& e, o$ m4 Q! L" o$ {/ b% T我发现此菜特别适合晚上做~~~~
" t. u0 N5 o$ z! O: l4 O. O　　
4 \$ e9 j. k( D6 F0 d, u  l大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
! F! W% P+ A/ ]1 m

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
: C# u* M9 p! W: `) x
( {3 _# u2 m$ m5 I0 T/ d0 O% t4 U

文宇

生姜切块待用~
　　
, j# {" n2 w$ _: W7 ~本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
, f. r$ T) a; u0 v& {

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
  ]9 l! e6 p7 u加入温水没过肉~~~：）
1 @0 i2 ]0 C; K' K8 T- k

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
4 @) S  d; g6 v5 ?3 a3 ]) i( z　　
盐和糖要一次加够~

' S$ @! J0 ?$ f* m8 g

文宇

再倒入少量的醋~
. ]& P! x2 o- B' Q4 E4 `这里用镇江醋会比较好~~
% }/ g) w4 l  C7 o( d我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
. @& u2 n' V/ _% q. j3 H; b不过话说回来~
8 U, K+ ]# i( p　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

& @4 a; J& o$ _6 B! Z# m

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
2 V/ k, _5 f' i8 q0 f) _- A1 u

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
, k3 y/ [, x, g2 }7 i/ b大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
: @4 \* k8 x) v, d　　
转大火翻炒~
# E! L" ^; L  \+ v; D

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
2 l4 k) ]* j9 \' S- T8 X# o你到底是做饭啊，还是做秀啊！
5 @2 h$ Y' W$ u4 e& t 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^