这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
: j0 s+ `. g* w0 I
第二天，烧油锅，炸！

8 K7 k' c/ s  Z" w. ]
3 }9 V7 P7 a( H) |6 n3 N对吗？

. p" |0 S, i- Q0 m今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

& B; B5 k: r1 J8 ?  c! d3 B我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

0 M+ T4 [1 ]0 L1 J$ O, [* y/ L
! P3 V8 D: R# c! A2 j& h. t4 A可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
3 b  M+ d* R$ j) e1 S! O' p* l
8 q! r- p5 S7 z好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
4 H0 j0 G1 U. ~0 A) R
8 y- _7 G/ k2 N; g; h5 D) d4 D& c8 j5 }另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

1 g6 G: y4 ?  O  M3 H将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
+ E( e8 q1 `% Q$ f1 Y
+ X0 y! R) j- F: ]; p卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
" ~3 [; W( D! q9 U里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

, A& t/ c+ |* e0 b" n6 D但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

0 m6 ?; u% ^9 Jsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

% y' J8 ?: b/ j9 x4 v: e真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
2 P; q" m) X6 ^6 g  B, B4 z8 m9 O这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
9 K# c$ p# ?: k( Z# b& c$ L
快把方子说一说吧？

% ?4 L# Y( B9 P& V' [别给我说加洗衣粉了