这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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8 T0 a0 Z+ L  L7 P. H0 V0 V4 ^* `第二天，烧油锅，炸！


' t+ C/ q8 P# z; \$ f对吗？

- q3 p  w! w( s* c& |( V$ j今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
+ F6 i* M# s1 c" k* N) Y
/ i5 Y  T2 G; F3 L8 S: I我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
/ ~' C* G. B/ H4 ?$ [6 L7 ^1 U这么快就有人回了。
. u$ k% \3 m3 Y8 K5 X+ H  [5 H% Y
% A0 K# }% G6 }  E# M5 k我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

! T; X+ b5 E% A  P# N
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

: Y* u+ N9 [" V好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

4 P. X6 ~) C9 M; M4 k- i/ a% P另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
: S' |6 x. w/ Z. P3 S, A
$ v  K7 u  A) E$ B+ M' _将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
  o& S: H4 Z4 Y& f* Z( b" s. q+ R
1 r$ e' J; ?6 q: a- Z9 G% F卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
1 T: K% I# B1 ?' [/ N* b! \  |
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
$ Q; Z3 l7 n8 {, C" r% C* A没炸呢，面没了。等周末去买呢。

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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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9 [, W6 b9 j2 u/ P, {卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

4 j% E6 y# P1 F' B1 ~
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
* r7 r2 ~/ Q9 Q! Y' w这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

7 i* d1 F- U! i. ]: Y快把方子说一说吧？
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别给我说加洗衣粉了