这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！


对吗？

  P" e3 @0 E* @3 J- V今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
3 X. y. Z8 h+ b: m' {, E! e
0 O. ^0 |5 U6 G4 h  S% V我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

; i( J3 k% m, C2 E6 h0 l/ X& w
2 ]* x, g, b. J+ u- ]; ~可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

3 I+ }- y& z) K, H" _+ u5 p好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
) F: J7 x* p3 q, P# f
* q2 x: u2 f1 ?! }( ~另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
% o2 d! w' Y2 W, g
% {, U9 C) D4 d' B卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
0 f, A+ _) w3 p* H* P里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

  U3 b3 @; f' \% G; Csuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
1 r( f3 ?1 f( S" h
# P( E% d5 o, m) Z% m+ m1 }7 R对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

6 G  T$ O( G/ Y% v- _8 D

/ u: r& _; _8 Q3 d& ]% p/ L

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

: V+ X" p: Q* ]# k6 ^2 y* c卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

- Z$ d" i1 Y! x3 g5 ^9 u  W
9 e0 R4 X! i, X真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
6 x+ C0 |# o+ _7 Y2 w& R这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
5 R# Z( S' n/ b7 Q" O  l4 S3 d# Wopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
+ b9 k, z; X  V6 c- I4 a
6 T& F. O6 {# ?7 n: O3 Q; K快把方子说一说吧？
* }7 J6 m. t9 _& k" k2 z, L! [! n
别给我说加洗衣粉了