南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
: p$ e0 V$ W5 v- }4 f; ~5 U調味料        鹽、醬油。
/ K: W: o2 w8 d作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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1 a! _, O7 V+ f1 o+ n# {                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

- V8 F6 H' R. ^! v                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

* q  I6 P. w  r6 W3 S功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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