 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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有面包机吗?5 M* e. M& h& b
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6杯普通面粉) ?; J; ?6 C- o$ e* Y2 O
1杯水) g& l9 c6 [* v
1杯奶
5 p6 H' N3 c, y5 R6 d, X/ T1 t) {一大勺即时酵母
, r4 u V) S. A$ n' X半大勺糖
" k$ p4 v+ N/ X) b3 x; [1/4大勺b aking powder
) `3 u2 @, x, M% h/ ^7 u& D+ C1/2大勺盐
$ F, x7 ] e- }. J, W( e7 G( R5 g. \
/ H: U8 e0 b1 v/ m: z; R5 V面包机设置面团(通常2小时)- E# o' M- t- s* U/ c9 W* a; ~3 l- ?" K
/ l& E4 R0 ?- b6 `* w取出后揉揉,然后分段揉成馒头,放在屉里,间隔大一些,湿热手巾搭在锅上(不要搭在面团上),再次发15分钟左右% b, R6 N* q c% w2 U$ V, I/ s
0 U7 h" N. e8 u# I: g4 v( S5 h$ j
冷水开始蒸上10分20分就好了,这个量能做两大屉馒头 |
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