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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~* {& K5 H1 ?! k* H6 }$ U
1 Q( B  O/ n* |5 t6 H' J
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)
" t, G6 K( {5 h" R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
- @0 m- U$ l6 o4 i5 E& G: S: ~- A9 s' w' @6 E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
; z6 P9 U; l- J7 C0 {- P* e; p7 P    ) g* g# E8 N( v3 d5 q# u( s: @
  看看汤色~~~~:)
* L7 D) v* f# H1 V' g
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
2 g" R- z: T! u! u0 B+ ?    ) J9 o' x0 b3 x) r
  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)
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  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
* f' m/ F9 \) S0 K- C    
: b2 C2 w9 s# T( E  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||4 O' e& o$ F1 a6 l- s. g
    
9 L% }& E" A5 l0 a  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~+ T" Y/ v2 a( m& v- `
    
7 V7 J3 D' _7 ?3 r, A) e/ _  D$ p2 H  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
. M! _7 A6 l$ O2 i# y$ |# e( \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
2 `3 \3 L7 ~  F) w+ s3 e2 f看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。

( |" i; k5 j( f$ g
# U' }# i6 c  U9 Q- Y哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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