西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

' S; C; n0 \7 f老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
9 K1 h, j2 v3 V- M  R* ?% u不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

; q/ z2 A# y8 x) H/ [8 Z" j  b7 l
2 \5 }: x# G# M9 y. O5 h得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

- _) S6 S" v, _# S7 L不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
& E, _2 U9 d0 V# Z. U
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

. k  h: Z( W- n( f( B; O! M: p

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
! z# w0 a' J6 J" a. y4 d- F3 G
; {, B$ ^7 U; v我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

& s0 v  T/ M* `9 k( m8 K
7 S/ ~8 f$ d7 z# @* F那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？