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加拿大西夫威(Safeway)超市昨天向消费者发出警告,卑诗和亚伯达省的连锁店在10月5日至20日出售的牛绞肉中,发现大肠杆菌。+ |& m) T8 v9 U* o0 a# v1 f8 G7 J
西夫威超市说,希望召回消费者于10月5日至20日购买的普通、瘦肉和精瘦牛绞肉。这些牛绞肉的保质日期标签为10月8日至20日。
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目前两省共有16人在吃了被污染的牛绞肉后生病,其中一些人病情十分严重,被迫入院治疗。2 I4 r. T6 [, `
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超市连锁店发言人瑞泽伯(David Ryzebol)说,加拿大食品检验局(CFIA)收到一些人食用这些牛肉后患病的报告,并与超市一起进行调查,发现可能是食用以上日期的牛肉后导致这些人患病。
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. k% g# _7 y. b/ u' |西夫威超市呼吁顾客退回任何被召回的牛绞肉,超市将全部退款。6 T8 W7 S% X* N+ }5 `
4 X+ V- H# \* J% R% G8 vCFIA发言人巴尔萨(Garfield Balsom)表示,目前还很难说,这些肉是否均在一家工厂加工制作的。调查人员仍在追踪大肠杆菌污染的源头。他说,无法百分之百地保证肉不被大肠杆菌污染,所以杀死细菌的最好方法就是将肉煮熟。5 d6 M* B- Q- [ p X
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被大肠杆菌污染的食品表面上看不出已变质,或嗅不到变味。这种细菌会导致人患上严重和威胁生命的疾病。其症状包括严重腹痛和血便。9 [' r3 @0 G; C
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(来源:世界日报) |
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