原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:44 发表- A0 [; t2 Z, e( J 2 \, Q# y4 T1 Q9 y* H% j$ f . d" Z0 I' L+ G9 f+ [3 S, |听说挑肠的方法跟白云凤爪去骨的方法一样.
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原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:51 发表; f, c6 A, W% n/ J3 `- F$ n1 Q $ x* a9 C, E3 D5 C8 Q" p) f8 t8 z " a- G2 Q; M4 H# t+ a甘恐怖? ( K- k* [. {: D( ^9 W( w9 P一看就知道你不入厨房,去虾肠用牙签就得啦,凤爪要用你棚牙先得。, I9 Q- }5 m" }3 y
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表 5 e' U0 L3 ?: v+ p1 w* c& ^# O5 d: F5 S# ?: O " o* y% e$ n% a傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:39 发表 ! P) _% J; U% k& f7 u9 h2 G9 J ! T# y5 `2 \0 o/ q; J! V8 _- z/ z * L9 [. k! C9 I4 r; s% {啊!?我们认识?发个短信过来,告诉我你是谁? 1 ~5 W. o7 j, a3 X5 I% ? @1 E. q* Q9 Q5 f3 d 还有一个秘诀,吃肉是不长胖的,吃含淀粉类食物才容易长胖,象大米,小麦及制品等,含淀粉量挺高的。
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:47 发表 3 q% b7 }0 I' d" C) F# b2 S* _4 D4 @/ v : F4 ?* u! L4 J7 |4 y N 啊?虾还要挑肠的啊?我可是第一次听说了。那在国内吃白灼虾时,怎么挑肠啊? 5 O# B: t) C$ ~- @. _6 v! ?( A2 Z5 D* @$ ]2 |. g `' V8 A 听说你手艺挺好的啊,什么时候也让我开开眼界,解解谗啊?
原帖由 飞雨 于 2005-12-11 21:41 发表 ' w. d/ \- L, j# K0 B; \/ U. H( \' y! g/ @! q" @/ H1 Y7 w 国内吃的白灼虾, 多是基尾虾,九节虾呀,什么我叫不上名的, 那个肠好像没泥巴吧, 可是这里的虾,就是急冻之类的,肠子都是黑乎乎的,看着怪难受的,不挑去可吃不下噢
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表 v4 ^- O! _' h3 f' z! h: L" M. [; k- S( b 4 F1 f, t4 V8 \ q, @4 u傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:17 发表 - g" h# K' E+ [8 | - {; L2 K; o6 X3 V % r' S2 I/ M1 M5 Q; U" l& G9 U5 n惨了,听你这么说挺恐怖的。在这里我也买过几次虾自己做,可怎么就没看见有黑乎乎的肠?我什么都吃下去了,可没觉得怎么样啊。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:41 发表 , k+ y3 \0 [4 x! s$ D8 Q& O% h# x/ \' D; \' h( `# l- O ! k% N5 R% Z) G4 k) y- O/ Y& [: d0 \) d国内的白灼虾用新鲜的游水虾,肠子吃起来没有那么腥。这里的冻虾挑了肠比较干净,吃后没有那么容易敏感,所以我比较喜欢去肠。 + D# E/ Q4 M0 U1 o2 |JJ过奖了,你才是熬汤高手,有空向你请教! ! d) [( l5 B. Q; ~
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:32 发表 : l& R3 Z( T) G$ O2 v 1 D2 x9 }6 z2 m& l: F" C N8 Y0 A, h0 I 你说我是熬汤高手?说起来都惭愧啊,上次请一尘帮我安装家具,我就是熬了一锅汤请他们吃饭,可他们喝了第一碗就不愿意喝第二碗了,多失败啊,害得我以后不敢再请人喝汤了。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-12 01:47 发表9 @- {: h" ~. h- [# c 2 U, M/ x+ a' f6 s& }; l, J / d( @; R5 X; D& Z8 Q是菜做得丰富可口吧?大家都被吸引过去了。 6 R9 q' V1 u: V& Y: b$ \& O
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