好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
# l4 V3 K" L  h: f1、小馄饨皮
2、糯米
! S# C* }* C" _* J( T3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4 y( F) V6 C1 U6 W9 s4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
8 c  _# y& @) x2 _a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
0 l4 {: K, B/ W9 a! E# @4 t4 Jc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

! f# ?. V+ z: |8 R9 _5 d1 I
: J$ }0 J1 h% `; {2 G0 X' P: r
8 _0 V% ]. a/ I用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图