好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
6 q8 t1 m- o8 U+ \! N2、糯米
. X1 P9 W, \# B) L3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
. c* w8 }& q) g: l" P% `$ V- j  r4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
, s& L5 I5 H3 Z7 W( e做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
* ]3 `3 U. [7 A5 C8 A) z: vc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
7 m; W4 ]+ E( [; zd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
: M; s& x1 l! u9 s  Ke.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
# t7 \; l/ Q% F% K


* l+ A5 ^) D6 [- ]3 w

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
( W4 j) w2 y" N/ N+ f- A9 Z全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  E& M9 d+ q% d5 K; {为什么要用糯米？
3 M8 Y. e9 Q# d+ s全部用肉（菜）作馅不好么？

8 r$ l. o! b/ ?7 ]/ ~( U- k; |% J
% E( K) p+ }0 {' a
5 ~7 `/ q+ k  F( y! D4 O  j用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图