好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
& f) ]; ~& {# N4 m2 d1、小馄饨皮
$ R8 ^4 i8 E& y# D; Y  R: c" }2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
( @- U0 \0 E7 O, U) t& f4 U7 S5 m, [4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
3 J- L) R4 P# k' Da.将1蒸熟；
; F' j- \, k3 b5 H  \b.2加油、料酒炒熟；
% R" ]. V$ n+ H- X' C) W: A# S( Rc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
$ g, q6 ~6 e4 a8 T, }e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
4 R! j9 ]( W6 s' p$ B* G* q! H2 O/ b

1 h) e. o* r) i- [
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
2 r/ d+ M+ o# Z0 |. t# n为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图