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佤族香猪手

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发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。" V& _8 ?! Q" Z5 t$ U; X
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把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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. `9 f1 V- |# F, }* y兑好调味汁:* w9 v3 Z5 C6 |) J
以下是配料: ~  d5 m1 K' m  t! }/ g; A& C
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1 e. i+ Q0 K6 J# }+ t' A+ f* M) U7 `拌入炸好的猪蹄中:, ]! B" W3 X' l/ a; n

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成品:
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皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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