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佤族香猪手

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。' F0 i: R3 r  f+ R$ W
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把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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兑好调味汁:' }. G- u+ m" s% q2 V+ h6 C  C+ U3 a
以下是配料
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( {9 r; E2 b9 f. c- |- Q  x拌入炸好的猪蹄中:! B% i6 T7 K3 H* [

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皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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