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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  % A& S, s" o% }: d/ d

* o4 _# o8 b3 n材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
5 \  B4 r- U. L' B, T1 B2 h9 _3 E) q
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 : R7 A( b. X2 I9 r$ ?+ H

& A, i0 @: I# [, S  o" t做法: ( q7 X1 {5 |# ~: g3 E. D
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 . l) J7 h7 Q: V: ]* O; v
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 3 ^; t/ X8 X& x# U% N
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
$ `0 l/ d+ t) x: `4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
* c9 b9 D! E; m7 w2 s
, I- S8 \, T2 o% K! Kps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
0 A# z7 h' O- ^4 g0 Y想必不错!
% z; P; C1 n8 U
6 P6 |( G) ]  _% o7 J% g1 I4 }, R
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
8 x7 g3 z2 {) A1 h9 w# n* {( l9 d! b: ?
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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