 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 : ^, G& Z5 {# ^% t( I# A2 _. }
) g3 H% j! R3 W2 `# E2 W! [$ B材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 0 D" {/ s8 S; r3 P. B
5 j: Q! u/ A+ H4 l% i; F3 r2 V做法: . U! Y; f4 H& `/ u
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
9 D& h9 t0 ~$ r' Z2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 - A r6 K9 d/ K1 D4 w n$ j. }
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 " w% w( q. z7 q
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 3 P) e% L: C" ~: q( U$ y: Q3 B
8 M2 b6 o0 i7 ^- g! Y- \ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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