 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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2 a; _- @# n: w; P P材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 8 v+ e* d- N( D1 D" d& m7 v
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 / E. q* n8 |! a- |! z
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做法: ' y, s5 {2 ]' ^/ i! N: A6 N
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 $ o# F% @2 C+ R" _7 K
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
) S" `0 w; y& h3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 & ?" m9 P4 h* K" H9 H6 g5 |2 X
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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5 `* B2 Q$ O. Mps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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