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[照片] making turkey is an easy thing

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发表于 2010-10-9 22:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? $ D; P# T2 y7 N( L

' i. E; ]+ ?8 I5 S7 j. l2 Y/ F: Q: T我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试/ o+ `0 y- l+ _+ I8 Y* w; z
http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs. E# C# v- b  B
3 n  \6 e5 g+ }! X; {
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.
: Y# u6 M5 S. Q: J# @" T$ V' g7 U
tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb! t/ q3 s7 f: i6 U; k, I% k0 K
8 a/ {& S, J% w$ s
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 楼主| 发表于 2010-10-9 22:36 | 显示全部楼层
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