 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
|
差点儿打成素炒“三思”,险些惹出人命。幸好发现及时,依旧后脖子埂子发凉。
, n7 \' k- W r; H+ s4 ?6 c3 L! x6 `1 ^
主料:葫萝卜,尖椒。鸡蛋9 C1 \7 a& _5 H$ l9 u: p5 M
调料:葱,姜 ,盐,胡椒粉,食用油。
/ |7 S( O4 e" v 做法:
9 u) j3 U* P/ f( F- Y* X% x1.将葫萝卜,尖椒切成丝,葱,姜切丝。5 G* F/ S: }" g- N
" x& ]* g' j' f, [- R
: W2 j' m: w" M) l, `0 m/ f6 n9 G
+ {3 G& S0 H, {0 w* ~2.将鸡蛋摊成薄片后切成丝。
{( n, @- V4 t, Z$ ~7 e( u; z$ d, A; p( Q* K+ H
) X# F9 B5 o1 L, S& f+ K" p
/ w5 N. d, ?& J# c3.炒勺放入少量的食用油八成热后,先放姜丝爆香再放葱丝。+ o: h* w7 V; W5 ]$ \: A8 T+ p
4.将葫萝卜,尖椒一并放入翻炒,随后放胡椒粉,盐调味。* U! w1 K V0 x2 I8 ?: J/ n. Q
5.将鸡蛋丝放入翻炒均匀就可以出锅装盘儿了。" |' J& X; w, U7 z! {
1 f5 f; B' ?. s% g+ y) F
|
|