免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
! t, B9 ]; x3 H4 ~1 N' V

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
) t% N& n# ^+ k3 l; X( o5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

4 A9 C/ k0 p5 c网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

8 J/ |/ \6 K) B- ^2 Y, e- ~1 T# q$ n( e

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
* H5 `0 q! R# c7 \
7 z8 b$ l4 f2 O5 M$ B" o: j1 x1 G我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
; Q$ m: F3 T$ S1 B竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
$ d1 l$ O7 g4 h$ l1 G: c, y( c
1 U, F6 L" h, t- X* E8 y我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
% F$ c. l( L' ~- M
对了，我正在 ...
% y. g/ u, o. g" W+ F5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

$ U" H4 i; \& h+ q2 H9 j还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
' U  }' L$ w7 g) @* p- s' F/ G: _2 k
* b' a$ n7 {8 [& X: }铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
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' b4 n- e: y% F  n" e% n汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
7 Q# U/ X: Q3 s7 }
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
8 ?% ?# p  b. o/ _

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

. ~# \& G4 h# q$ O: I地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

: e5 n# y! a4 Q9 E, ^5 v+ _实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~