免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
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三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
! l/ c6 @1 k: ]5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

, ]. i* E2 d& b7 J2 y你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
$ r4 d8 @5 c# c竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
2 L2 B& M5 p8 V# t0 [1 `三思 发表于 2010-10-31 21:17

( S4 o- b4 v7 [  h& }
& ^  X! l# d9 m8 E; G没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
' E# @7 {1 Y# F" b' R8 _9 W. a, V
" n' H1 o7 M6 H8 d. O2 {我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
" \0 b5 Y1 P" L( R2 b( s; z
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

2 [( ^! I8 s! |0 u+ N
& x) i" V1 c" ]6 u0 w, A* v/ W不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
  N9 z' j8 B; l/ R
7 A, y+ j- h) u( L; e) v我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
0 A; v$ L7 y7 ]3 ?9 p
对了，我正在 ...
, Q) `* s  A( M5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
# o  E' `$ k1 z& m

  ]7 f2 c; J% _& n/ @  C# z$ K汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

& {- G. w, C1 G& P! x7 p: o想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
4 N: I/ y6 {' r/ l8 Q

2 p& ^3 }+ C7 K汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

* ]% G- u6 J. P: x3 f; ?" [. Y想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
  y( H0 }/ f) I7 ]8 Z( P5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~