免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
# v) S, _5 x& T8 T, R
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
7 K9 o/ a7 Y9 C0 A( I% d5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

) w& l4 O9 }8 Z: O/ O+ I5 O0 W8 ^网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

, Q) i; {+ z  M+ [/ B
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

; o" M$ W: f$ }2 X7 ~: T/ j! Y我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
* t  A% N5 J& {9 D
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

' i" b- h, x$ {) Q1 r2 a
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
& _! I6 m, M9 Q* L% @
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
2 ?- V: ~; Y4 J$ Z
对了，我正在 ...
0 C$ |4 v! U, q3 T; S6 {8 w2 L5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

$ I& \( g. O( X- ~: m7 x
4 Q+ W# C0 K! z2 R* ~6 c. s7 E汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
: ]- c7 p% e' \- a8 ]9 _7 p( m0 ~4 H/ b

汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
4 x6 j+ G4 ^4 w
7 v* P# V+ g0 }7 Z' w- i3 w4 _; h8 l想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
6 P, {, |" h2 W, v9 X5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

$ `/ H4 z+ k' O; E; c; q+ ]! e; @. r地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

; n5 p3 A0 U' r* h实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~