求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

1 N/ i6 w% o9 O9 f2 Z现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

初步打算，把这些面团做成如下：

4 \, ?2 T0 D. S+ D1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
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3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
* Y$ i3 {  }  K7 @1 ^
4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
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- j/ G0 N& \3 W' ]6 g5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

! x! q3 s% O" r1 r- I( f6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
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/ B( y+ [) q5 ?% x4 y1 N% T) N5 O咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

! \+ D! f( X' p# s) N如果用热水蒸，会夹生。

明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.