 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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≮功效≯
' B, ~5 E& H( o4 Z- y柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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8 @& q# P) `2 d5 {9 B柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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6 b5 a- K! S5 _3 C- S柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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* n. y& q3 c. E. a$ T柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。, }4 k5 h" U0 J+ X. n
, U/ C* `9 l$ `, g≮适用人群≯9 w) y8 F$ N/ C/ \7 M V' W
脾胃消化功能正常的人适合食用。7 l! y; k0 ?' M0 x3 `# x A; B2 s8 I
) \3 n7 t) S. s& z' I( O≮适用量≯
! K8 H7 o0 {6 S0 _9 ?, j* S每天中等大小1个(约100克)。$ z. w$ m- M8 K9 ?6 a
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≮特别提示≯
5 c% w I: }) N& V* Y* i不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。9 b- Q7 q1 j& ]4 H' ^/ o
) W8 l: K; |' }3 I$ H食柿应尽量少食柿皮。4 [# l1 V' K0 M* A! u! I
- f2 I- r( Q$ h/ ^- ]. J柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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" x* C5 t& d5 x$ M7 L≮健康红绿灯≯( U9 v; _9 \4 R8 X" ~+ L! ~+ Q2 A
空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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# C- z9 F: a5 B0 T! h柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。. k" P0 X \2 R( U7 C% `
}1 u# F6 S, x- M8 V/ S患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 b( E. Y( `$ C) n
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
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