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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!# E! E5 h& C) H- Q, R
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
2 I4 Z& x& X3 e& e* @先来葡萄干脆饼~
  L7 c2 M9 F$ I8 B( T IMG_0403.JPG
  I6 _( I8 |2 B然后坚果酥块
1 V  t) w* j4 s/ e. o( f IMG_0404.JPG 0 m$ V; R9 V3 p% V" e0 ?" [
最后椰子球~
5 \1 R% v, {& @0 Z* g1 F* q IMG_0405.JPG
, P7 l* p# a7 p: `" j  K. b8 v) o; B顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。  \4 D% g/ w# v, e& O+ I+ A
谢拉~~
大型搬家
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧! V. x# W1 G- H: m* j" N
全能啊`````````````
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿 , M1 d8 _# c5 f4 B+ A
  n! B  }: Q: k
2 n* O& S$ }/ K! W# J1 U* E; O# f5 }, w
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~5 j5 C/ n; Q4 ?
( n/ C9 B; y( R; u2 i) M% ~
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~) L6 X4 M9 D6 c4 ?0 R
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
3 b7 k3 E# \3 s- F无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
- y. L' [5 r, O7 O
$ k+ H0 y7 f7 T1 H+ _% j
你要哪一个的哦??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:- c5 h: o, a3 J) [- u1 Z+ T: G2 o
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
+ e/ _# L% ?' t1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。" I4 A) w! x6 J7 }- v
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。3 I# g4 W9 o; y$ L
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
  `' e5 F$ p# f3 @9 B# X& e4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
0 p( ^! y: I  m" Q7 I0 i5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。7 I  s8 V! ?4 ~& R# c3 Z0 w' h" G
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
. n! d2 h; a5 c7 h- k7 |, ~4 e8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
3 t* G0 B! C5 F/ z另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山   G- {2 N' ]+ ]+ }
' p& n1 }7 ?6 f! W7 q5 e) Z
  ]8 p+ R: B) ~% Z8 `. W
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
19# aannybaby
$ b; @+ \' R8 J3 ~$ V: m$ D
5 ?+ e& y6 [$ d6 L# z厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
大型搬家
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