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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!8 `. e* U: s8 S% ]: i
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
; o5 K8 u2 S! _/ Y8 C( i先来葡萄干脆饼~/ H8 Y$ E- i9 q3 ]3 y
IMG_0403.JPG
' g) \- {# e: l7 @, ?5 _! Z然后坚果酥块* o0 ]0 o0 A5 C! {; ?' r
IMG_0404.JPG
# M7 }* ?3 t  P  N: _最后椰子球~! E1 m& d1 Q' T* e
IMG_0405.JPG
5 a+ {! L! G; \顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
. V/ _, r3 t+ i# G谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧3 h4 Z9 Q# `( I9 u
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿 8 H4 v. v4 I7 y$ |; l
  s0 i8 [) w) }0 W8 q& D7 g

% C/ o+ o6 n+ L哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~2 d# h+ i/ c2 C8 l
  B+ X$ V0 H$ n0 ]
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
4 ~& w4 n7 C; r IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗: t5 t6 A' U# {- l2 [) r
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
1 \/ }$ D$ g4 |" l
1 z* q9 v& @$ r& I" \# j  t
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
  G' I' O2 c# O+ l* F配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克# ~* Q: W) g* t. g& n  L. y; W
1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
; ]. n5 E5 N1 N5 ~) Z' t6 U* S( ?2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。# y  \# ]: I( O8 d
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。# P" T2 {; N' L8 v
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。& z9 h5 i* v$ t1 ~3 x' z
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。& }' g- Y4 x8 @$ G1 x: ]
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。2 W4 n. x+ j, `) U) Z* l
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
- b0 n( y% \/ N$ C8 b" Q6 k另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 2 R8 k/ x+ a3 S0 w4 F' {# `
. D. r: K) G1 Y- Q( V; ~6 d$ E

4 z# H/ M! {, @% R蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby $ {& q9 v* M5 @3 G8 M
2 H+ N" f) ]6 V
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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