埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3013|回复: 21

[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

[复制链接]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!$ ?% @- V7 r& v9 A' Q
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻. K, s6 O# B3 D3 T( p
先来葡萄干脆饼~
6 E( Q% q# c. }- j7 x% r8 C# W3 [, N$ H/ { IMG_0403.JPG $ O7 }2 ~5 Y+ l( @1 F! ~) Y
然后坚果酥块
- [4 S7 o+ h6 e' j; w6 C' d' o IMG_0404.JPG
6 }" n# P0 B& i  U' W最后椰子球~* Y) A/ }; Y! v) u: n0 C
IMG_0405.JPG
- D  Y; T8 g4 Y/ ]顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。0 g% W, W" s+ c" y
谢拉~~
大型搬家
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧$ r' H/ B; o2 k
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
( s+ U" r) A# S  }: |
; B0 L: j1 Y& ?# `2 Q
) R2 R* s. d% Z; E1 t哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~- j$ K' k" r9 B) s6 |5 I2 t; t5 j; a

! \1 S! F+ \  }  j6 LPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~( p: L2 E6 I) ]* Q' L+ r7 c
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗* U) M0 {) t. t) u$ I& ]( G
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
' C4 L; z; @" B0 ~3 o% D2 ]
! ~3 n$ m5 e7 |/ Z% D# @% k* y* r
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
2 E! Y6 j/ @8 x& d+ {& j& z配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
& T- v% w9 ~+ a1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。. C: z; U0 d- q/ w, f2 S
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。- k6 C9 \: l- R! x9 S' j
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。( c$ ]9 v+ H+ c4 F0 H  c' x0 M3 M% G
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。4 A9 E$ \! }2 _6 J, h
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
6 t" u. Z* ^7 w/ l) w" o7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。& _6 q3 s2 J6 P4 ^; L/ _% O
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
. u0 W: R& H8 N6 J! N  @- w另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 " X5 p2 v' [& L+ x- b# J4 C7 p8 i" y
" L" N: M- U6 `4 A" A3 ^- x. @/ `. H
3 w0 {' u3 y. a  M! m, n' C
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby
' k% a- E6 h- }: o- S/ X& s6 `& u: p: A! G, O% l$ R
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-18 22:36 , Processed in 0.330440 second(s), 38 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表