养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。
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+ B7 B0 \7 l$ ?: F7 E% `* c; p. W    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
' c' M  N( s; k- U, ~+ Y9 h9 J/ a
& Y! S4 P* A; Z# A0 f" J　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。

　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。

) X8 D$ S, R9 i3 l7 X9 c- X1 U　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

$ Y9 z$ K6 ?! r1 [8 m- V0 X    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。

! ]  _  R  ~% M6 l: s　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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! p6 g3 X# `  E; {0 _5 F" Z　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。

　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
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5 ^; Z2 X( }2 |( G4 z' t1 q2 f    5.每日进食维他命补充剂。
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5 M$ ~/ _+ K: A1 j! B# z6 ]　　6.适量饮用含酒精类饮品。

　　7.保持理想体重和每日作适量运动