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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 1 \5 i* c; o1 C

$ J  S3 u7 A; @  x  E材料:地瓜
9 s1 F, j5 R" T* `8 A, X. ^; a! C步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
1 [# e+ I9 W; Y4 U' \      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
0 V; w, H, j, {      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
5 L& N& e  e/ t; q3 {
0 H5 F5 o  y3 e$ n8 v偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
6 u* v- }* q( O3 F$ l! h: w6 o( N& }% b' x( W+ W
DSC05218.JPG ) c' ]. D2 _- \6 V% N& ]
* w1 o4 X6 U" t- `6 l% k
好甜哇。8 |* g0 L7 ~7 a% d) {* ^5 H7 B
DSC05221.JPG
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?& ]* B1 O! U, k4 ~
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
+ T0 ]# g$ `% b6 o' o: j
+ i+ R1 V4 ^! h5 h2 C
估计是just yam
, ~1 d& M7 w6 z我今天也买了。。/ k1 z# ~) E5 _3 V

6 m9 b, f  W6 @9 N4 R; p3 S- @sweet的是白色的吧?
0 G0 s' y4 P" b6 p( F1 a0 U% H# \1 |8 Y. K
purple是紫色的,无疑。。。。。。。
' e5 E* q6 X. q6 V7 y5 U0 ?
, E! q* m2 }& U' L7 }: Z不过,,楼主啊。。
+ l: h# C( A! h1 [# Y
0 q8 i# s+ r# E8 g: E4 [5 S. Q你那儿买的这么大个的呢?- K8 W( R3 N2 o7 O3 n+ |4 k
5 k& v8 f" x; W# ]& X: d4 E
传授一下吧。。。。。。。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。* _1 w4 a% ^: h
0 g! `' Q+ u" Z* b5 ^) V" w

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估计是just yam' ?+ }  Q& m6 C3 V) ]
我今天也买了。。) g6 c- ^/ \& t* m! a

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不过,,楼主啊。。. s# @6 f! ]/ w9 @4 L% G0 L( L

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传授一下吧。。。。。。。
7 }0 k/ J; V) n6 c迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
理袁律师事务所
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,- v6 ?. e9 z9 t. O' Y1 B
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
8 u5 j4 b# a  K5 Q  v& }1 T" w- T' L+ s& [/ u6 t6 g9 Z

) x; r, K& K8 u% j% U
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
7 u8 s0 i9 e/ I3 g  {, v& lcycle12 发表于 2010-12-23 18:01
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
9 \( \$ d" r8 |+ O9 g2 r  z8 i7 T% `
+ @" r' n" I& [
. X& g; o0 c, j用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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