埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3094|回复: 20

[菜谱] 懒人版烤地瓜

[复制链接]
鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 ' v- I' F# F+ G

1 e; I$ i$ a2 V& T$ K' F材料:地瓜% q0 x# d5 V: K1 m( Z
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
  z7 E/ w' l, ~* Q8 P: e- ?# C      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
* h% J6 O) I: j  s! h; U      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
& N# {7 C4 w, l% l5 t# J
+ o$ M) P. A$ `# i. S偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
) o, G- p/ f+ c" o( Y4 t! J2 z
3 ~$ e& d& \. J3 q DSC05218.JPG
2 y) n+ ^7 |2 k& d, k0 T' N" r3 r+ Y5 @& @
好甜哇。3 f1 q: h, ?& k
DSC05221.JPG
大型搬家
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?3 b  u7 K2 T; h/ r0 |
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
2 S! {& C8 l( T7 J6 n
& C# c3 o$ B: G* _- i% p
估计是just yam. o* e6 U3 o; C$ Q+ l2 d. |" Q
我今天也买了。。
7 f4 M9 B( |8 {+ a+ T
+ J: j! @+ H1 x( ]1 j! ~) O5 }sweet的是白色的吧?9 i4 N) T% \  k" p0 y% I
" Q) G$ Y/ b7 {; T
purple是紫色的,无疑。。。。。。。, z& Y. A6 @. k' T0 M6 g% x$ S
* e4 b2 x9 `' H" u* I
不过,,楼主啊。。
. T6 V5 |% g( U
0 A9 R# O$ Z0 w# z你那儿买的这么大个的呢?. z% _: h( ^  K& }& o

1 R( z# O) V# q传授一下吧。。。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。4 c# M. |) u  Y: @% t# K
1 V# K' Z5 Z3 r( ^; i
8 v/ f* b3 y% B( V" z: N9 z

2 l( i/ a. [- K% M& n
- G$ ~( t- R7 `( L: c% G) y) c6 O3 {. h7 k; S- j
估计是just yam' L0 S+ R. R' k5 ^8 ^3 ?- S2 u# H
我今天也买了。。
. @* b; V. g* y# A0 T7 d
+ |$ U- R' w( hsweet的是白色的吧?* E1 c: o" @  I" h: M9 U/ r4 h$ R
$ J. q) F$ N" |2 f* P* q2 ]7 G
purple是紫色的,无疑。。。。。。。
6 K; S5 k& L5 J3 X! e3 i, A
! v4 \' J! k  V# {; `7 a不过,,楼主啊。。1 b# H- C$ G) i; T% z

! c* e* L2 z; O- Z% W你那儿买的这么大个的呢?
) \5 C" B. t/ K1 Z  [' }5 d! n1 |4 J. B) s
传授一下吧。。。。。。。. }2 t- `( }* A; G
迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,4 R/ T9 u7 t, E& J: i
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。& T2 N4 i/ E+ u) H0 L4 f4 d

9 w* X- `& }* K) b$ L/ X1 ^- E4 E3 j2 \7 d& y* ^
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
" l( C' c" \# z7 }! t) a6 Ccycle12 发表于 2010-12-23 18:01
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
, Y. r/ N! f" r) C9 W
  Z1 D. }0 S8 z; f  J2 @" H; X( h) I+ e0 ~
用6楼说的小烤箱,就可以了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-1 08:41 , Processed in 0.175654 second(s), 40 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表