 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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8 \* w: s9 Z. i( @! W. R吃鸡蛋的好处：
0 B3 v3 E% l* Q* n+ _1：健脑益智 : [, g3 f" a9 G
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
% N1 ^6 T8 ?! j4 S/ @7 }理由2：保护肝脏 $ L" V e' N' N6 a5 K1 ~
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
9 d! e% O# p+ d4 p( r+ U4 m" l理由3：防止动脉硬化 - J8 U A0 y) _$ k# o
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 & l, [: t2 V1 a4 N
理由4：预防癌症 2 K; k, j" ^, r# I- l5 G. ^
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
, A9 b& q, Q* R) S, r' }理由5：延缓衰老
' s+ y, y, }2 @6 f人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 ) z- ~# u$ B4 S$ Z) `
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聪明吃鸡蛋
7 B! X m: n: G. O* A* B鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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