 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
) S' K! o- n. {+ b4 y% X1 w! R
h+ R, T: R9 G* e2 l0 n吃鸡蛋的好处：% f6 o6 ]2 c5 @, D. z
1：健脑益智 $ v: d8 C' t! j5 {
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 2 _4 O8 @. J6 ^2 @! P# r4 u1 `/ t' S
理由2：保护肝脏
4 \, G, _7 I$ s0 f鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
( u' y( l" S3 |3 [* f理由3：防止动脉硬化 ! ?/ b; T0 v6 D( ?& o, Z
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 / M, s" E1 _1 {0 J+ i7 W0 C* I
理由4：预防癌症 ; h& x1 G+ {" R1 Q, |# x4 O/ p B
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 ; n! d/ {, p0 R# O, D9 q# |( r
理由5：延缓衰老
2 i. A& y7 G. a/ a0 d" M人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
8 F- M5 M/ t! H- C/ n4 i( ^+ A$ a) o2 B. e4 l( v0 H4 E! V1 }
聪明吃鸡蛋
& ~. a. B$ C# U( u6 O鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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