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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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9 @* `2 i# p( a/ g5 K6 ~' E第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! * D7 h' v9 \5 ]& z. w
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好了,准备原料:. ?# F' a9 v* z: J( [$ I

* A. x# Y, A* |, H5 f( E8 l" S五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 " f- f7 Z5 G0 J0 @8 Z, ^
+ B7 G; m* l/ X# N' r
做法:
8 n" L9 X- f; b) }) V2 n$ b7 D1、锅里下油,热,下肉炒到变色。/ \; W% F5 F5 |5 E1 M
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。, t$ h! u6 `/ h( _$ S
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
6 @9 a( o0 T) }$ I6 Z! C  p$ L+ O  g6 ?3 E; l& M
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
9 A$ |' S* w- x5 v泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
( ^- C1 [7 P; u; O5 `5 D$ `
9 c6 w! O# M3 [5 n: d5 f等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
8 Y) O6 s# C  I" I哈~~~
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