紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
# x; r) o0 y3 d5 N紫菜虾皮汤的制作材料：
0 c' l( b; e8 T5 a6 L* v' Y# f+ }$ F主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
& Z9 A( d, s5 d# P6 O1 ]' K辅料：鸡蛋60克
7 ~9 y6 M. q& u5 \9 b调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

* B7 q- X5 R) E, D7 N3 r紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
- X4 {' ]0 b0 P5 a, ]) G  @. K3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
8 r% {0 ?/ [5 q0 e1 G6 r4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。