紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
9 P# c+ \+ {6 v5 Y口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
; i( y1 f- S' U% Z( d+ p; Y5 |主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
) Q$ E" G( ^( `0 _% V7 ?调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

; D$ s$ n( j8 }# }1 t紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
: o: s4 j* n5 Q# E7 ~6 q6 I教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
! B6 Z2 R; y3 b/ x( p& v3 m5 `# ]! a, [1.将紫菜洗、撕开备用。
6 z2 P# k1 j+ p: c2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
  B" t: h1 ]3 f! w" \. c' a3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
+ o. q1 z: a9 ^4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。