紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
! D( t% R6 V4 Y( N紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
- d6 K- g0 \' P2 N  A辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

" W, d4 h# U( Y: Q紫菜虾皮汤的特色：
. w( u) _  I7 I" e清淡鲜美，开胃，营养丰富。
6 r' E$ J0 @. K7 C1 h教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
7 a, a2 r' {5 Z% C" s1.将紫菜洗、撕开备用。
# G. V9 ]% i& P8 k, C9 j0 }2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
9 s% k4 B7 w3 m0 F& e, U2 t3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。