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肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
4 y' @& p$ G5 W2 S 1、禽“尖翅”不能吃
, ^# Q+ [1 S Q3 ]) b/ u) g' } 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
. {, ~( a7 E6 i# h* P: | 2、鱼“黑衣”不能吃- p: A/ _0 e6 s% X6 I
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
u* N+ @- D5 s! s/ T9 A' A0 m$ n 3、鸡头不能吃
, v2 u3 ]) B* O, K: e. Q! l# Q 鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。% {; O# E; e8 d) Q# C9 u
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
" i# E# c& v, j0 w$ u 猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。. W) A4 u( p/ O% N$ h; q7 ]
5、兔“臭腺”不能吃
l/ i0 ^2 j3 P c 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
5 Q2 q& B6 H' }6 U( R6 } 6、畜“三腺”不能吃
& @" G5 |+ C& r1 f- }0 q& o 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
# Z2 c$ u) E* H& Z. M, b. ]6 r, i 7、羊“悬筋”不能吃, f3 W1 G9 e) P
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一 |
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