红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
3 p. {3 Y" G" j' z- O( Aawake 发表于 2011-2-19 16:59

0 N9 @9 N( o$ A+ Q9 @: {的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
. w8 |6 q  q4 U0 N
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。

酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
+ P1 D0 o! l) ?4 t和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
. W. E8 q4 I4 P" Z: m7 `" |( Q7 gEskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

& j/ R+ N7 a1 e2 a- R* R
谢谢老弟夸奖和鼓励。
& X- c$ V& Y) g* @
8 ~6 }# K0 r0 Y  H, e5 Y我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
; ?! }9 r. R  Eawake 发表于 2011-2-19 17:28

9 G' r3 r  }$ q/ m/ q3 B
; A9 Y" B% V" A6 D+ A3 \* d传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
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不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

1 Y! u  {" t8 d: j

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
( W, k# s; d6 ]" i4 B
不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
- @+ G5 |' x( f: ~eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

9 W( A! z( V/ s  |. xhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

' w4 `8 m7 E1 j5 x2 X7 E
- E+ J+ F1 ~. f5 Z- M: j+ }法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。
& H; c" z2 V) U/ |
从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。