红酒，文化，女人

marie

cheer

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
awake 发表于 2011-2-19 16:59

. E' [# O# @  k3 h2 C7 M! c
的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
) x6 n- l2 v8 }
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
: G2 h% D4 ?. ]8 d6 A/ ]
酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
% o1 c' i& w! H& _9 `  N8 p/ E) w3 w和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

7 G) u# E! q& R0 V4 a" L1 _美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
Eskimo回蒙特利尔去了，
2 R1 k* a& r# M实在是Edmonton的一大损失啊！
! r5 Q  {% R' Btunny 发表于 2011-2-20 12:13

3 j. `2 n& q& M5 @9 J; Z) R5 A
& z: g1 `! ~8 ~! C9 F" |8 C谢谢老弟夸奖和鼓励。
9 N4 M8 i) c. n7 S& X
我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
  ~; X! m$ c, i% o/ U& Q4 j4 Aawake 发表于 2011-2-19 17:28

: w* j9 h+ j8 o" d
- h5 p  Q& f) @* Z* y: |传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

6 s" ]* _, u- R0 @, g2 K

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
" p" x5 F9 N6 h! l7 @
不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

& q, k( a) L: o  w8 l5 r0 D
, b& _# K6 R+ P9 G! S( R0 x別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

# g2 f# u! ^$ [  Thttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

# M8 P9 G, w! Y# u+ ?; W. Q% `- G

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

- N6 ^. G0 C3 N, L- s
/ u) [7 ^- _5 ?- d* n( |  q1 Z法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。
7 }+ M2 T' K- S2 s! S( S
: J- Q# y+ C2 @) B3 f& n* h7 |WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。