12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

. ?. `, k& @* j2 O（2）小葱拌豆腐：
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6 Z5 ]' E" j/ b1 i+ j1 g* `% b3 u     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：

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) L/ V& e$ q& Q0 ~    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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0 h3 O5 [: w* E6 l! S     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：


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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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6 }# |" `3 W% X: M    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：

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8 ~* A& O8 Y/ T$ ]! p+ ^( l- N    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：



    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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5 o% m$ b' @3 h' h. }* B: s（11）白酒与汽水同饮：

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& c) [* D  |# l3 \* o7 Z4 x; ?    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：

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. E- K9 c8 c$ ~* t. s# Z    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
. [- R  G- t4 U8 _2 ~4 f) v5 @2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
9 Q% P2 n$ R! v% D9 G1 x- J3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
7 i& S4 S2 ?! w. i2 z8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
8 g) J/ A0 @' U; `6 I/ V8 x5 V9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
1 f6 D% f! Q9 \/ w( U13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
6 n# h* |5 P$ f/ a( r14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
, Z0 E' w8 }: t8 Y1 ]' f& _16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
4 Z7 M0 b( X- y8 a* ^; k; q17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
" P1 r8 h- P# P' Z& h8 i不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
3 ~9 w+ S2 |9 d! f+ |2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
9 P8 D) r8 r# H/ e4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
2 ?2 h7 r" O% V( F' {7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
" E2 D' R5 e3 R% A, X10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
3 s$ n& W# V" B# o9 r羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
' S# a  m' J# v: C4 F0 c柿子忌螃蟹———同食腹泻
, B4 u: K. E" D& Q. o+ x3 R鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
+ {1 ]7 s$ Y& Y4 d) U9 G洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
6 s+ O! l* ~5 ~' G$ A萝卜忌木耳———同食得皮炎
& }( {: j, x3 k* R8 n3 V  z5 T, S狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
* N5 k0 {: G: v. P8 x; K羊肉忌梅干菜——同食生心闷
" K- ?  V+ B+ z! V: z% w4 F鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
  j5 p  Q9 X% z8 D兔肉忌小白菜——同食易呕吐
- y7 ~; n4 q* E( l鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
' N9 }3 P7 ]1 c' [! K黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
6 q+ s- q7 ?& N4 k: m6 n芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
6 |' m/ s5 L2 i$ M) o甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
2 U/ `$ M! t$ o% m- T香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
+ P$ M9 m3 e" R" _+ I2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
) X5 W$ C: v2 q! F6 t+ I( G. N4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
& ]! |$ k& W6 ]7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
2 z: k3 W3 {3 r2 D1 D9 \0 T8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
& o! }* k9 |" \9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
5 D' f% s! `3 l: q2 {13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
! F5 e) r/ {" l0 l14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
+ T  z* \/ d4 {: S5 P15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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" ~2 i- B1 x  z( h: \  x　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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$ L! }# H3 Q) b0 U6 G5 J* @　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

0 N2 a2 c: _2 h. A  d# H　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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2 D) @# L7 J+ z2 N1 f9 z　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要