喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
  l- _" z5 p2 a所需材料
' d0 q+ z6 m/ F& E! k5 Tclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
: e4 E4 y+ ]7 W
3 R0 d, H4 n5 ]) M- |4 Q! E
做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
8 B& V: ^0 U/ L1 [. H  S2 N2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
, p8 Q; @5 c7 Y: ~: g% @3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
3 z. X. T1 K* M% b3 ?: i
  I6 I: o# u4 _: H注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
# g5 r& {% P6 G( s) \" [1 N% g我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
2 l+ t$ F' j/ v5 F2 q& s. s姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
: {8 N0 E) ^8 j下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
* A) }+ c6 t0 E6 V
9 {1 [7 s; M! |8 _- q- ]
! D& u3 U- F1 H我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
! H/ A/ c& R+ O: e' V& [" I
. {; I% Z0 y/ D3 g( g
% Y1 T! L8 ^& K! e/ U/ F: B不过吃起来感觉还可以