一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。* T! u" j4 Z/ s3 G" p9 L1 a' n
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
I5 g2 L4 p3 m) x% L' s& Q1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。( F- W4 g t8 S' ~3 _% A( d5 R
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。% k& E' G0 b4 Q1 Y& k/ ]
...' G6 e( s3 _+ x! S9 i% c
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干: e* T$ w# K$ K9 b8 l6 t0 P
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
0 l+ E- z( i7 _3 z' N |幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

1 p) p% a: _( D( _童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
3 P4 E- L8 b; U' Z2 _iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?# z4 [1 i! G/ ~& l
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。) R6 S. b+ w* q, `6 y* G
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
% t3 F. i0 z1 D0 a) d8 D问一个，如何去骨头？
8 U+ |1 p( C6 ?/ h# a- f5 S/ gapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。) ]" L7 ~0 a1 K; X y3 l$ q' G" ?6 ?
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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