一家之煮

angelmami

看着好吃，就是懒得做。
4 ^  ~0 T" p8 A8 F% }1 ~/ CMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

1 ~1 N3 ]2 W& |& W* [( U煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟

一定要试试牛肉干

幸福小妖

人才啊~~~

童趣

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
1 R. [8 q! e: n, W- e+ q1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
0 f" g& W  S5 h+ { ...
4 ~. s4 F' _1 k& v3 _* f& q3 w  Fangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

$ N( T* d& X. }! }' r

iopus7

looks so good....wow

toca2007

喜欢猪手!

toca2007

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami

一定要试试牛肉干
" Y1 m! ]$ F" r1 I& ]- K( ~' _/ S6 \睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

4 Z. E! b) ]1 X! ^
谢谢支持

angelmami

人才啊~~~
幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

( `2 I4 u" q& M. o. H& x1 k, [* V谢谢顶贴 。

angelmami

1 K/ M3 Q5 a4 d: _# c童趣 发表于 2011-4-12 14:29

4 ]' {+ }4 }( L

angelmami

looks so good....wow
$ x' p- r+ D% ]1 ^. f3 Xiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

$ ^7 C$ e2 H0 i4 ^2 }* T有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel

  K/ Q+ o+ i. F3 t' {( g3 d$ G6 Q1 T
; Q, Z( ^& W' L* B. u2 s. R喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月

请问猪肠粉是怎么做的。
0 p# N. I* P# W+ L& Q* S+ otplxs 发表于 2011-3-25 15:51

1 a1 Q9 I5 q4 |
6 R7 O) s* u9 c* U. {; k! @same question here.

3 S% _4 J  a% D( W! F0 w1 H

angelmami

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？
; B7 g/ H9 f& F5 r8 w2 {' Qapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
3 k: [6 w- L& q6 [# e4 |% tangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

/ R0 P$ b- ?+ f8 @  O( D
忒累，吃的时候吐骨头，不就好了