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[问题求助] 请问奇美葱油饼的颜色是白还是灰?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xiaoyu520 于 2011-4-3 15:17 编辑 # f& _9 y. {) k
. B" m4 g. m' L5 a0 t
上次在大统华买了奇美葱油饼,放在冰箱里冷冻,估计冷冻效果不好$ J% M+ j8 j+ B/ M' ~8 b% K! X2 F
放了有一个月了。今天拿出来发现饼粘的,颜色也不对劲,不是白的,是灰的,不会坏了吧?* z+ |! @  s7 M8 Z# `  f7 T0 J
面食都是这样变坏的吗
) [0 k' B) H) Y, j谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 14:15 | 显示全部楼层
是不是霉菌引起的变灰色?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 15:29 | 显示全部楼层
waste it then
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 16:05 | 显示全部楼层
我有一次买的芋头雪糕,拆出来居然都是只有半头,感到很奇怪,后面的那个一半的棍棍上,又沾有那个雪糕,后来想想,估计是雪糕化了,又重新凝固在一起,但是因为雪糕头朝下,所以就都成了半头的了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 17:16 | 显示全部楼层
我有一次买的芋头雪糕,拆出来居然都是只有半头,感到很奇怪,后面的那个一半的棍棍上,又沾有那个雪糕,后来想想,估计是雪糕化了,又重新凝固在一起,但是因为雪糕头朝下,所以就都成了半头的了。。。+ ?8 H. B, k& ^* }+ j" ^, Y7 Z9 G
sumash 发表于 2011-4-3 17:05

, N" j% Z- Q3 P$ \# b
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 17:17 | 显示全部楼层
上次在大统华买了奇美葱油饼,放在冰箱里冷冻,估计冷冻效果不好5 e6 N9 Y1 O+ \5 j5 k" Q: M
放了有一个月了。今天拿出来发现饼粘的,颜色也不对劲,不是白的,是灰的,不会坏了吧?
6 J8 a  g6 Q" W6 D; m, R0 b面食都是这样变坏的吗
$ h; c4 i. J) u谢谢啊
. L* c: e/ a# P+ exiaoyu520 发表于 2011-4-3 15:05

8 ~1 E6 E0 N$ Z" P9 m- A6 O应该不是白的也不是灰的
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-3 18:39 | 显示全部楼层
白色灰色,视乎当时厨师的手汗 。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 19:25 | 显示全部楼层
您的想象力太丰富了7 _& ^, Z1 E9 b2 C! v$ N

5 y  [; q, k+ x+ s9 J0 Y+ q
白色灰色,视乎当时厨师的手汗 。
; v4 w5 W, m0 t7 J7 f! ~kingsnake 发表于 2011-4-3 19:39
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-3 19:26 | 显示全部楼层
谢谢!
9 _  j+ I8 H: Y5 I( P有点黄色偏灰色
! H9 }% a0 P3 E/ f) M7 g8 P光线不好 6# sunshine_39
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