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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:
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1、将黄豆芽洗净。
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2、蒜薹洗净,切成寸段。
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3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。4 W6 h$ B. g ?3 a4 l7 o
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6 w1 P) e4 t# `' H1 }* z h5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。: a" [, s* @8 V. F5 l8 n7 Z
- E! a. m8 V- T, f, g5 c! l$ B* G6、出锅前放入盐味精调味即可。: Z& \# F1 s" I8 R: t" e Z
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7、盛入盘中,即可享用。
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