酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
* O( Z* e' H  Z+ D2 b7 m调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

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2 K8 m. |8 Q$ X/ V" f; ]* O+ Q+ l做法
" Q5 k1 S4 a8 {" y7 y1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
  E/ Y7 S. c2 E2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
7 k8 Y4 L- k! ~% V+ T$ s3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
  ]: q8 X& j( B$ B" ]% D7 \5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
" E+ e  ^; _' P; U( {1 O9 d) u6·加入一勺甜面酱。
0 T% X5 p# w) X6 o4 O: C& B6 Q, U# b7·再加入一勺黄豆酱。
' W# ]/ ?7 m, e8·炒出香味。
( O- I1 y# J! n% n7 K6 _6 V9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
: l7 Z% I# X' z& Q10·加入适量清水，烧制3分钟。
* {' R* m. o9 Z+ c1 @% T, o11·再把豆腐放入烧煮。
1 e1 b2 _3 C! u4 {) d% G# A7 G12·加入生抽，糖。
& [& w/ M+ s) _5 C* a, T13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？