 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
4 ?) b( w3 C# e; U5 B, I$ `7 q- N1 ?/ a$ i- T; y* C W9 v
糯米
( k6 V9 {% F1 L" _: e$ v$ G/ Z _6 `（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
3 M; ~, Y8 L3 F$ V（2）不宜常吃剩油炒饭 $ n# z3 r0 b k( }/ G, A1 I! J
0 U4 U3 }& M) G* |9 X0 l' b
高梁
( f; J& c c+ I& I/ S, `% V8 I（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 $ F& X- i. k4 A& }9 x
（2）不宜加碱煮食
6 |& d) H' Z) H! Z _3 H P
1 z; _# L" T7 h) w% E" B黄豆
2 |, M3 \2 S& p0 S3 k8 V; B（1）不宜多食炒熟的黄豆
( ?4 t- h" s4 x/ A3 K* M# F) R（2）对黄豆过敏者不宜食用
% M7 @- F3 W* q2 V. \) d' W% W（3）服用四环素类药物时不宜食用 0 V7 S( Y b4 Z% G4 t
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ c7 u \9 ~$ G6 b（5）服用左旋多巴时不宜食用
4 |- M9 n4 n% _. K+ O2 x（6）不宜煮食时加碱
( W8 V) m* @# W' F（7）食用时不宜加热时间过长 - D! e7 g" k2 ^* A& L9 c$ q& w
（8）服用铁制剂时不宜食用 8 h- [4 }# C* D/ ^. x2 R) ~" w
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 / E- Y; W% |/ v& J& |1 K. ]. J% |
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 % U5 _* L2 K6 ]" i$ L C% {4 ~
（11）不宜多食
! o, j) w6 }, N6 r' A# s6 g% Y* N6 y7 W! C0 a
豆浆
2 E5 Y% S! ^- L! |7 A/ h9 n6 K. @（1）饮用时加热时间不宜过短
; u' |3 | V1 ~& p4 \% W* T（2）不易和鸡蛋同时煮食
, m* u% {+ `. M1 }- n: ]. x（3）豆浆不易加红糖饮用
' Z' H/ v9 b. Z% j5 p1 w（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 0 @ t. D6 Q j% e
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 * v+ ^0 m2 ^; r1 T" v4 O
（6）不宜多饮
9 x. C, b8 G: i1 i9 N, b, g6 Y/ }) o
绿豆 & M0 d& j. i+ `9 ?9 {
（1）服温热药物时不宜食用 5 q4 U& O F, ^
（2）服用四环素类药物时不宜食用 * [( P0 K7 s- Q0 M+ k) S+ O# o
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 l( ] D* ]! [5 U- A2 k
（4）服用铁制时不宜食用 - |7 o' b; h1 c/ F/ I
（5）煮食时不宜加碱 ( X, G7 v2 Z7 T! p4 l9 G8 h- t
（6）老人、病后体虚者不宜食用
* h" e) V- w: h8 @0 F! R, N（7）不宜与狗肉、榧子同食。 S' K' t, n( r/ }
; x$ K! v6 c/ \; G' o红豆
! K2 ~* m8 T! ~8 |& f Z（1）忌与米同煮，食之发口疮 2 X0 L3 I$ z- t" Y* c, v/ k: u
（2）不宜与羊肉同食 5 C6 z7 O+ O( a
（3）蛇咬伤，忌食百日
" R9 f8 @8 A1 j$ d% x4 C# r（4）多尿者忌用 4 E) n9 H, I: e. L
油类 " i/ n* h: F; B
% l: Y* F& L; i- B
猪脂
: r. L9 U4 l# h- [9 `+ {（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
: T6 `3 I0 ?8 t8 }（2）不宜用大火煎熬后食用
9 m* P, w! i4 ^; m, X+ S6 ^' V* {（3）不宜久贮后食用 * i( ?0 Z6 [4 w: v% d n4 Q6 ^
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 R: \1 g1 d$ U
- o* x. G6 u# E! f) V' D# W1 ~菜籽油
9 a- W7 {( ~; k: F; B; T（1）菜籽油经高温处理后贮存 4 q. g7 p6 G0 R, Z
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
7 |; K1 i) p- [7 Z: w8 S8 J蔬菜类
1 G+ { B1 D: Z
0 s8 J2 m0 S8 @% L大白菜 6 B2 M6 P' d* w' a( W' Y% o
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
2 f- ?: N" E( |: @5 P% s/ k（2）服用维生素K时不宜食用 7 l- p2 m1 ?8 w6 D4 ?$ k8 b
（3）不宜食用久放的熟白菜 : T: k9 ]6 R& e5 {1 W+ ~7 d
（4）不宜焖煮后食用
- C) ]- p9 k0 ^3 J（5）不宜水浸泡后食用
- ~' L9 Q& q+ b3 T2 {0 v（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
1 Z4 Y# G; p0 w9 F; y0 c# o9 G' }（7）不宜食用酸菜过多
* m+ y m1 W; h! S. T（8）不宜和猪、羊肝同时食用
( ^. v9 v9 \ N% }, l（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
2 m: W& `! p, t% a- I' v（10）不宜多食偏食 $ v- P6 g9 P" Z; \; V5 @! M
1 I+ `/ I }2 ~ ?/ ~8 `, _胡萝卜
2 j& s- z. `4 B u（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 + u: Q1 w. A0 [+ N! a
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 3 b _% F5 E. k' X5 y% j
（3）食用时不宜加醋太多
# s6 |* O4 H0 ^* {% `（4）未油炒者不宜食用
% U+ \7 a' }) \- h& M) c! [（5）食时咀嚼时间不宜过短 / ^0 g) I& X) \6 r. p, D- o* Z
（6）不可红白萝卜同时食用 1 j K/ d/ }% K# B
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 # ?( \/ l4 i' e) d( `: d2 ~2 z
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 ( u; w9 ?+ x4 c5 p: O
（8）禁忌生食 - s) ?; S# A4 k! f7 s" G
/ O( y( Y* A5 d3 h
黄瓜
2 K' T: s ~0 Y( I! L（1）不宜生食不洁黄瓜
; ?, u/ L2 O- \7 }（2）不宜弃汁制馅食用
4 Y* y5 h% ?5 m- r1 X M* Q1 r（3）不宜多食偏食
2 a# w( P F/ U9 u& Y; ]（4）不宜加碱或高热煮后食用
0 n4 u7 T% O$ u! A1 r" I（5）不宜和辣椒、菠菜同食 & w" i: y+ ^9 N% [- f
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
3 p$ u* Y3 [* e0 M$ {) ]1 E2 t/ L! x/ L! @
菠菜 - C: Q) l( ~. A8 i$ o; O' R8 s
（1）未用开水烫者不宜炒食 V, v8 i! |4 l1 f, w# f/ V$ `
（2）不应和抗凝血药同时食用
: M% D5 V6 j; t8 M7 @ [, i+ j, x6 S/ A（3）服用安体舒通时不宜食用 * n: z. M" l8 N# {
（4）不宜弃菠菜根食用
) b/ T- l7 V, m4 M3 h- X* n（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
/ U" Q, q9 N* }. k0 Q（6）小儿不宜多食菠菜 : c! y9 @. o5 b9 Z) f# s+ A0 y
（7）不宜与豆腐同食 0 U+ u( c4 ?) v ^" k
7 S. i7 k6 x1 X% m" S% g
绿豆芽
: s: k1 X4 \7 e, [, J, r（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 9 X. ~+ v9 s! s+ B
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
# j% e4 }. ^0 D r5 T5 s1 `0 ^; i$ u1 E
香菜
* G# Z. C4 V2 V/ a% `( L（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
$ y; F2 `+ b- `& u/ `（2）服维生素K时不应食用
0 P L, c8 T" L5 t1 Q（3）不宜和黄瓜同时食用
% A5 A2 e! K6 q（4）不宜和动物肝脏同时食用
- O; k. i. r; C' R$ l（5）不宜与猪肉同食
8 I: l' G' v/ j% b（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ) S N# X# B: e1 x( U
# k7 v9 s7 p6 ^0 i* I' R
豆腐
$ ]- @- D( S5 I$ {" `（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 : f& }8 g, k) `% p* L
（2）不宜食用生豆腐
0 o3 R6 f& e" h/ S! X8 H7 h（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
" S$ n' ^: M9 C# \. @; j; s0 S（4）煮豆腐时不宜放葱 7 m9 O8 W% N! Z, i9 e
2 P# V$ \/ m- ^6 b, ]
西红柿
" v, y; G) K9 K6 s* G/ O（1）不宜和黄瓜同时食用
6 D3 f" @! H% ]0 B（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 * x% P5 [; M4 j( b* i, k1 \! c4 J
（3）空腹时不宜食用 , n: I8 Y# u" O5 k( U7 {$ P0 ]' U
（4）不宜食用未成熟的番茄 , }; q7 E/ J0 u; L( F) @ W
（5）不宜长久加热烹制后食用 \ e4 T* _0 @2 X
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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