 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
粮食类
9 I$ g0 M X! W @8 i
6 c% T4 f: X- x* n* ^" H! R) I m糯米
3 e7 |3 G- U$ \6 E% s/ x& A6 h(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 : o: V3 z9 }2 t3 `4 t9 q
(2)不宜常吃剩油炒饭 " b$ J1 i- D8 q( j" @$ n
2 q# l, R* c3 H) j {5 f
高梁 2 k8 q, l7 `8 w& K/ |% D
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 2 O# T5 Z- L: e2 n) U7 G3 I
(2)不宜加碱煮食
+ i( |$ g; Q6 q7 g
8 o, X, i4 D4 F' k黄豆
! y! B) z! N) a- H(1)不宜多食炒熟的黄豆 " w, \" `9 s5 G+ U9 T5 S
(2)对黄豆过敏者不宜食用 ( \; k; W( M1 m; F1 @
(3)服用四环素类药物时不宜食用 ! v. Z- U8 G0 c/ r
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 ( ]9 }8 Z' p, N4 {, {
(5)服用左旋多巴时不宜食用
/ L- |3 D+ L g t. [(6)不宜煮食时加碱 % j5 S& S, J! @% J9 C) ]& s
(7)食用时不宜加热时间过长 4 ?* Z5 x( z# x* Y8 N
(8)服用铁制剂时不宜食用 3 \4 z9 X8 P9 T/ G1 D( W- ~
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 8 {% q7 g, [) \8 y
(10)不宜与猪血、蕨菜同食
5 m9 r% n. |9 s: o. C8 G(11)不宜多食 , S0 R/ L. X7 P& Y. k6 l
: B" r5 ]$ f: ^; m
豆浆
9 _# P9 q. E1 F(1)饮用时加热时间不宜过短 / F! N+ z& R; O! V& B
(2)不易和鸡蛋同时煮食
9 g% p% V# ]' r. X& B( Y' s(3)豆浆不易加红糖饮用
, `! H% ~8 Q) p* a* t0 `: b( I(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 / g" ~1 F: f# ~- h
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
+ `' T5 y8 U% n6 Z' I$ e2 D* h(6)不宜多饮 4 P% c; D1 ?2 u6 v+ r
( N% c) d" x3 @
绿豆
, k# C1 y' w3 {9 _' Z(1)服温热药物时不宜食用 " X/ R [; d6 \0 @+ S8 K
(2)服用四环素类药物时不宜食用 1 A- p7 [, |3 t- V7 I& e" Y
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
/ G" \& P; l3 t(4)服用铁制时不宜食用
! k& e# k/ ~$ u* z: b- c(5)煮食时不宜加碱
1 e" Q) T' A/ }( X3 \(6)老人、病后体虚者不宜食用
% Q* Y! q! w2 r* n! O* i6 I5 t$ d(7)不宜与狗肉、榧子同食。
* Y1 N: z& i3 R% A1 r1 R
+ m9 [( n1 C9 g1 x红豆 ; i! N8 U7 d' q6 B
(1)忌与米同煮,食之发口疮
6 P3 r- J, k5 g e: s(2)不宜与羊肉同食
0 i$ Y0 k! u L* ]! ]+ Y(3)蛇咬伤,忌食百日 6 ^1 Y, Z& Z( s+ i% h2 r
(4)多尿者忌用 9 E% d" q1 z5 y4 f
油类
9 y% e7 c/ s7 T% A: Z
# n7 H8 r. f% k猪脂 5 n0 n1 ^8 f' E8 f4 `
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 T$ s; k2 t9 x' U a2 z
(2)不宜用大火煎熬后食用 2 l. n& L% I! K- s* B( B
(3)不宜久贮后食用 ! |2 L+ ]3 g. L( `" s
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 0 F [4 i1 ?. E F2 d+ Z
; ?: X7 x9 Z6 U2 H& p
菜籽油 . p3 l) \, _$ G9 D; O: x
(1)菜籽油经高温处理后贮存 , I% @ D5 v: k g
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用8 H- H; u! V* J
蔬菜类
7 X& d2 q; [: E. P7 r; k' e, ~( W0 o6 b0 r
大白菜
+ F* k* G& D# M' R& k- @7 e(1)不宜食用霉烂变质的白菜 - o4 w# K5 w2 d/ ?2 [# V0 p8 V, a
(2)服用维生素K时不宜食用 , H) |4 _) |; B, Q3 d
(3)不宜食用久放的熟白菜
9 _ d( u6 F% h! E, ^(4)不宜焖煮后食用
- c* @# l; B) W- v) A( h(5)不宜水浸泡后食用
7 @- s9 D: Z- S3 U7 y* l(6)不宜烫后挤汁作菜馅用 - F ~9 V/ i9 u0 r# J5 M/ |0 V) S; y
(7)不宜食用酸菜过多
0 _; ?; h/ q) y, i(8)不宜和猪、羊肝同时食用 $ l0 j! Q5 a$ B: p8 s5 P
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 % v. O, X6 k1 M; g, \" }8 Y& x
(10)不宜多食偏食 8 n/ z/ I1 _7 [ i% B* J' o
& A+ C2 P" M! c A; X胡萝卜
( Y3 e$ a9 V$ Z8 G. r% h(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 7 A/ |3 X+ }& ~- `4 H
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用 6 x( B6 o0 a9 ^( p) V
(3)食用时不宜加醋太多
+ u, U- J1 X, ^ V(4)未油炒者不宜食用
* }8 R# Z! g2 A+ @) b(5)食时咀嚼时间不宜过短
" k! N. T2 C1 A5 ^9 c b8 Q( A* U(6)不可红白萝卜同时食用 ( M/ [9 S4 j1 p
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 8 J$ N# U$ D/ U' o4 L1 p
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
: H% O) r# C* i) ]! ~ J, R(8)禁忌生食 7 `- }2 J: M( y# r3 R, C
* f9 \" o/ F" _( M/ D7 J9 i黄瓜
5 t1 K4 Z4 I9 ]4 J- [: y1 y(1)不宜生食不洁黄瓜
' C# W8 n! ]+ @6 p2 u) h) J(2)不宜弃汁制馅食用 " N$ t0 p$ O1 W) Q2 x
(3)不宜多食偏食 ' S' S: `/ j5 p$ n0 C7 S6 d( p
(4)不宜加碱或高热煮后食用
- Q1 W/ c' u* W7 }+ Q(5)不宜和辣椒、菠菜同食
1 o7 G+ k+ w2 a7 j(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 8 H; j4 B3 |$ B2 g+ T
; M. }5 i5 @1 g8 W: X2 R+ |
菠菜 ; @' L. g! P& ]9 z* y
(1)未用开水烫者不宜炒食
/ u3 H9 o- O" X6 \9 W O" W(2)不应和抗凝血药同时食用
/ t& E" o2 Y0 m$ l4 d( w& ~: w(3)服用安体舒通时不宜食用 " d4 t/ S: r9 h+ L4 b V- q
(4)不宜弃菠菜根食用 7 |" c* C+ U5 v7 u
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 6 n9 ?; {) O. @
(6)小儿不宜多食菠菜
+ D: H$ U. n. \0 n- T- E+ h$ x(7)不宜与豆腐同食 & e0 a4 j4 ^: T2 s8 x @1 ^
& f+ I1 @* ?# G# c6 z
绿豆芽 2 |( K% M- s$ ^! Y9 F
(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
: W" d9 ?/ t k2 ? N( L(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 4 [& [* t% k* c5 Q ?. r- b; m
' Z# c0 c6 X f0 I; s7 j
香菜
! i) m: n, l5 G(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 9 v% F( e- x+ w5 a! {
(2)服维生素K时不应食用
' F/ s5 |0 g5 D(3)不宜和黄瓜同时食用
7 L7 D6 C8 ~3 c0 ]( j8 S4 J(4)不宜和动物肝脏同时食用 7 j& G8 W2 {3 Y" x7 ?9 A8 Y$ w: z
(5)不宜与猪肉同食
- b. z6 O! [ |# X% c(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 2 b2 [6 b6 g( i7 w2 \% {
& X+ R) g! ^& f
豆腐 : }) b5 Z) f! j9 M
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用 $ H. y9 P9 ~, i, D% E. w& e
(2)不宜食用生豆腐
3 t' J& Y( m+ @$ L* s( q(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ( M! P. V, D( i5 f0 q" z
(4)煮豆腐时不宜放葱 1 }) u p+ C5 [3 r2 Q' }- D
+ M" g* C+ v0 X2 S6 p. A2 e
西红柿
% V, G8 }7 a8 [# L2 t- S: ?(1)不宜和黄瓜同时食用
4 e1 R% \( t3 k. c. S(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
0 H0 r; H h: E- s; g" `(3)空腹时不宜食用 E/ s9 |% C% g
(4)不宜食用未成熟的番茄 ) f5 @. D- }% F- ?
(5)不宜长久加热烹制后食用 9 ?1 ^9 _9 q+ o5 }. x
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
|