270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.
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2 熬补药的方法
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( `$ Q5 N" i& r  z补药要熬煎得法, 功效才高.
4 e, h' y  R5 T0 X" Q(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
+ J7 ?, I/ }4 U0 c- G1 r5 v- A水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
6 a. W% g3 R' f$ b% r$ @( e( N(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
4 Z0 N1 M( x% B3 F/ L0 a+ n$ C快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
8 l  C: J, g% B5 C, t- w$ @(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.


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$ f* \; j5 B) H$ y# N2 Z3 熬和烩的不同点
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5 W4 K7 H# }. T熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
1 z4 H9 }* a5 A7 D' e, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.



4 熬粥如何防溢

# a2 K) l7 g2 d' ^# f熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
; \9 Y6 g6 j& A9 V/ ?: B粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.

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5 熬粥时可滴几滴食用油

. f; {) W( O0 _) D0 h熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
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6 拔丝糖浆的熬制

  W" f4 k1 b' X2 S在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.

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( F) [' u# U# m. |7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
* D# \. _, l; w1 m9 Z( \/ m) K, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
: {& P. k4 Y$ g: \灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
1 b1 ?1 b, u2 J加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
2 B6 O6 F; V( T鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
) a3 o! I: ^  h' ]* }) G净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.



( Z6 B% ~- a* E2 i1 W- |! Z8 把饭烧焦了怎么办
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( z8 c+ q% f# O(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
0 o& a' U' j$ N6 @2 v8 m会被水吸收掉.
& H, k; p  n" e1 y(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
味就消失了.
/ B$ [: ]& t% |- P& h8 w4 R+ E. R! g) Y(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
) S# `5 D8 ^$ `9 m分钟后, 烟味就没有了 .
(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
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* `/ z# k" K" b9 白菜帮抽筋可变嫩

往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.

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10 白菜馅“机械”脱水法
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将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
3 b( i7 q; n; H3 b省时省力, 效果又佳.


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11 白萝卜除咸肉异味
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4 X0 z4 o) V$ J. s- ^" C咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
# ~3 S1 S  s: }仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。

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- H9 S9 r5 f& s& P2 W& C1 K7 a6 S12 白糖干燥变硬怎么办
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1 X0 P) K' l2 W# }% ^- I, |白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
: c+ r9 n8 P- @* N7 y% Z" |, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.
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13 白糖做鱼易成形

% F' k/ E: W( B0 C+ X. {- h在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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4 t' Z. \& h$ ~0 {( ^14 白斩鸡
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原料：
0 @2 O4 V" P3 {2 B( d. E3 Y嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
/ R0 v+ R4 h* \制法：
6 W5 x8 ~# ~2 `- \$ h(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
' [9 L' @! @0 A8 A8 k$ K4 G( |(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
! p: S; i& k+ }4 J$ P8 ~钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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& K. R' d8 |, D* O$ O6 o做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
5 o4 M" g8 {, Q倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
' R1 L# d, U7 u酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
  K5 |, x% b2 J& M. k3 b9 _锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
5 N) I, h5 C* }9 z; {" w少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
' O+ {+ k3 x& {! s使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
' v4 s$ ]4 I& R) D1 V" x, @涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.


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16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.

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3 q1 x. }7 G" u17 板栗湿沙混存

0 D2 M5 X, I9 {1 B% I7 c" w5 K用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
' a* A1 ?: L0 |. r8 F4 K$ k; f) }9 V, f沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
- @/ z* C( r# \) `9 h. [- a要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.

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18 板栗贮存方法之二

塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
  F- E2 l5 a& R! H6 `; A10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
  c+ P' U2 R6 B塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.
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19 板栗贮存方法之三

坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
- h7 v" c4 K# c& `大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.

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: q# w  V" g$ x, e% R
2 R" b9 U# B# a20 板栗贮存方法之四

自然风干法：
9 b4 E. q# @5 A( V把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
/ G/ R( U" c9 H+ I: Z7 F) i, [在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
# \: w5 i% H! N8 \# \, s& q浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
5 \! C$ I* `( _/ `重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。

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21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
3 u2 Z% Z3 @  L' y2 W" M, K" S, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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! |# R5 C% n) K% m22 拌馅的窍门

在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
6 j! V" R: V% U9 j& ?5 m8 }) F搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
: n& t" {' n$ @& v) h5 ?$ V室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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8 a3 x* |2 K& z8 {2 N+ _) O23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
/ G% w8 E6 D5 d掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
6 W+ k" t2 ?2 \2 Z2 i7 o+ ~肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
, ?% [+ O% D8 W# |8 x搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
- i1 I; V6 p; ^  Y1 b失营养味道又鲜美.
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& a% t& y& P: h24 包饺子面加鸡蛋好处多
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) Y0 w- I2 H4 `) W  e) O包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
2 g3 u& i: Z' p) v& g5 d捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
; N. H& N: B5 g  c' g坨”；而且口感好, 还增加了营养.



25 保存活泥鳅的方法

把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
5 j" J/ X! s4 l+ y: A# D. O: h- G能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

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26 保存活鱼方法1

夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
) m- e# A1 f0 J, B; u在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
$ M) P; s  R* K( ?; @一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
: r# @2 _; ?6 y# E5 {6 Y有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
# e; s) Z6 T  M+ p将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
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28 保存食物方法四则
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  S/ q5 N5 L* J/ {(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
2 W! J& F3 X7 X. n冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
+ X0 r0 u$ E  i" \9 i# t8 n7 F打包, 可以防止点心碎裂.
$ H3 L* j) C! y; @9 z" R(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
  S3 Q3 B+ I" ~2 V/ b; E防止发干.

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29 保温瓶可做绿豆汤

2 y8 L: V4 q) ?) d# F* B炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
( V  Y: J, Y- P- m6 |% R6 S; w(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
! O8 |: S1 J# T, L. R


" h/ w. Z0 p5 q2 b/ I( S# L6 [30 保温瓶焖牛肉

/ r+ k$ R  c& S% Y) v把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
+ l5 @4 U' G' V- V8 f/ k" c但肉烂味浓, 而且还省时省火.


5 M7 v$ x" d$ ?% @31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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% `5 [! n2 `1 U. u把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
0 ]+ J& `9 [' b4 w8 M# \' e% s者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
' Y* Q/ \- q$ F6 g鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.
) ^  D4 u7 ^# F
# W5 ?3 t" }4 D) Q$ o: k" I

  P3 F2 _6 `1 a32 爆的方法

爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
" a4 R; N- J2 N  m度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.
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. w, A  P# \% T5 L) B
8 X) q  B4 l& P( ?) {. W
33 北京烤鸭加温法

/ k4 b' t( O1 Q- o- m+ Z' ]刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
; C" F  c8 F# n) ~翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
; ~! p( i3 q% P# g; _3 T4 N1 ^6 m, I

) J& ?, ?: D7 h4 [* T
34 冰冻“萝卜干”
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8 T& ?: p( m; Y把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
: D) R! s4 k' [6 H* ^3 v就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
, b5 e8 ]0 j0 t3 m4 T' ~上一些, 味道极好.
+ d! C% v  u2 x) [: _! F. ], l8 b
' [; K  h# |0 H' Z8 f. W2 M
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35 冰冻食品解冻
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肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
8 u; N2 ]! v7 B7 x0 D9 z养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
' @+ h: I0 }; S5 e1 v' L的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
0 L5 D; i2 Y* u; \9 Q' I肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.

6 K, X. ]+ p) h( e1 O
* i, `+ S( I; B
) T/ k# x. f; F36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.


/ d' C" Y, Y/ z6 \( M" S% D
37 冰箱存放莴苣

新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
0 W" y5 ~! R1 |: T9 u蔫并容易生“锈”.
6 E4 W- }: j/ R, M6 Y/ v如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.



) G/ H2 n: Z" C38 冰箱内不宜存放松花蛋

; u0 g7 s0 Q( s8 N松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
. W5 `& J4 d7 C4 G/ |6 z  _4 f- r还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
  F" U$ r+ S% a- ?! b存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.

1 C9 a4 {  s7 ?, s" r! `* i! j- i) m& q

39 冰箱正确贮存食物三则
  K/ ~( O: n- k# L( b- _% A' ^0 B
1 o$ O; |/ m' v' E(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
7 X4 n4 n# W) t3 v+ h/ z; R.
: Z, m; w  y4 R* m- q(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
+ l' C% `7 }7 w0 B2 u+ R; `2 S(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
7 Z$ y! H( x# L$ O, k9 [7 ]% N3 H破坏.

" S5 W. P/ }# _# c( A# F6 T4 S1 P
' t/ z/ n! c3 F% F& C
40 冰箱贮藏咖啡不结块
1 a4 v( G' y& d2 f( E( F) T
8 S; O- L1 y1 h在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
) r: r1 D  J# y) p块了.

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41 除漆渍法之一

乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
9 K! q4 a' j1 A要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
8 y) w2 S4 k9 R5 T7 d* A) ?! d: r" H! m有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
* a( @' q  N5 l: c- y( G- O落。


' P! i; s. N1 [6 x( T
42 除青草渍
/ a' F  s0 [% \  ^- ~. F
; m; q; x2 e9 n+ S' d) `7 H用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.
. E' o' n; y7 D  i4 ^+ H


3 A9 t* c& O2 M! g& ^2 w43 除球鞋污点
& B4 ]  ?" k* A1 }. _" P
; x+ v8 k/ F% O' O. `5 H  B白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
6 [# g2 z' A6 }先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
! [( {  S% ?( ?# C$ x高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
) {+ S7 f8 G6 S0 P9 u, B9 I6 L! B渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
/ Z( Y3 Q2 s6 z, C9 l10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
! r" q# o3 X/ |# x) e1 n* y点即可消除.



44 除柿子渍
+ o! C( s3 O7 \8 l( v
新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
6 v0 \1 w% i' z则用10％柠檬酸溶液洗涤.

9 q/ o: b7 Y0 X9 ^. l
) T9 H& V/ Y( G6 j6 ]
1 s+ k9 H* K3 t% n) O/ A45 除桐油渍
3 q& d1 C8 L/ @1 C& m
' ?" o, e$ E# I3 {9 S可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
/ E* O- ^1 u2 I6 [. r.
0 k/ N/ t7 o% J


46 除蟹黄渍
! {5 f% @" @+ P. \) s0 v& e3 K
' l) P9 Z  I2 Z) `) D在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.

% ~3 d. H1 O& Y8 |+ i; i9 @& T

47 除锈渍

' V% f) k+ ^9 D; J: b用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
0 C* Z4 k& S% w! M; E, a* T

- ]2 r# X* c/ A) G1 |" D# l9 J, u+ _. l
8 r5 I0 S& U! W48 除血、奶渍方法
8 _8 M" q$ p( x& I. Z
# x+ o& ~2 n4 f$ \$ ]1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
4 b2 V' e; P, _$ x9 E蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.

: w: M# ?2 i: c$ y
+ Y: q, V/ `7 Y: `; h
1 V' Q9 ?/ Q1 p& d3 d3 X49 除烟油渍一法

/ p3 _8 C" i0 T1 ~. o8 p4 K( H衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
& \9 p$ H/ {# u可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
2 x" }7 y5 e, O1 {+ g: {5 l上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
5 Z% Z; k4 M" D* S.

% ~. Q! x( M# |1 D' T2 `$ `
- f% _' K7 f2 A# m! @8 T
" u* N- z8 }- y1 _3 o) z50 除药膏渍

先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
" U) s) k5 R' J2 E7 e2 t洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹

8 ~7 l, x( I, |  J" m  U: o塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.


! O5 Y3 L8 b2 X* ^0 c/ {- O; G
' U1 J- Y1 {1 L, _! g6 E52 除印油渍

用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
; l( k; E. h+ s/ b洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.

& j5 e1 D" {0 n1 ^$ ~9 N- f1 Q4 f
7 n" ~3 |& o  E8 y6 r/ O/ A
53 除圆珠笔油渍

5 o  h+ Q  q' j3 }将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
; o6 d% M/ S' X, B( [清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.


. p! W7 w# I: {$ Y  J
54 穿凉爽衣裤有法

8 x; l- Q2 F# L, n- W在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
; w7 j+ z( n$ K( O: r
0 K  \8 \* u# m! M- S; {

6 a$ W0 B2 \& H( h3 \# w55 穿新皮鞋的方法
) `0 l+ ]3 C% w1 l/ n
+ }' I3 t- S1 W. ^$ F很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
, b, i+ E+ g9 U: d脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
- w5 b0 \9 E& m. f; V


# d& B1 A) ^* N9 q56 醋可除去葡萄汁渍
8 @' X) _4 M  [5 S* y+ V
  S8 c" \9 F, M9 g/ _如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.


# g# H; x. _9 P& Q. `
57 醋水洗涤可除异味

夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
/ m5 G- Z' }# b; R9 j

* r+ m9 S  o$ |! }; J# z% g
# n; U6 R& j- a1 ~58 蛋壳在洗涤中的妙用
. e" o$ T. B* ^& `$ [0 R* w
6 |2 U8 r5 k5 z. ]3 p4 E把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
& Y; g- h; l% l件衣服).

# L. A- ~' b5 e, B

59 电动剃须刀可修整衣裤
( g5 P( Z: _2 x" [5 d$ |* N
6 d9 F; \: H3 v- `8 u仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
/ M5 P' G- ]# _0 B；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
2 J0 Q- _* U! H, J& X" D观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
; q( d3 n3 Q! r* j, @+ V新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
8 O' \8 C4 Z* o8 H的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
3 E9 d, k+ R5 y8 w7 V- y/ m. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
2 {8 r' l+ i$ k, v就不太好修.


: U) I$ A9 j; V( h
60 电熨斗的加热
+ z- A2 @2 \6 i4 l4 }" p# y4 c
3 e9 ~( E* ~- ?* M将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
( f. K+ A- o& C$ ?1 h9 G  f7 U用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.

61 钉衣扣可用缝纫机

一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
; X+ J1 u. A& G& P+ b- {' W6 y卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
" D2 S2 @1 B- O) r2 A3 {子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
3 V* y& H& D- s: w& @8 Q3 ^
, ?9 _( k1 o2 A8 F# ~# t

62 定袜子长度

0 q  c+ _- r3 L4 R1 x到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
5 ~2 k" ^3 _, N7 w约等于拳 头的周长.

( ~! p1 [. {: ?

4 b# K4 V6 a! }7 k/ E1 L63 翻毛皮鞋整洗法

, }+ x+ ~/ Z, M& t5 c5 t3 _9 @翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
# E6 P, z; D  Y' W: `' X毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
: H+ }0 T* Y. m6 q3 |8 a2 r! V5 l续吹晾, 翻毛就能恢复原状.

+ t  V4 ^) l; x# m* [

64 防马靴脱毛法
/ w- |8 ^# l/ E& ?0 x
冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
# S5 T! Y6 Y) \. G' L0 r往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便

( O2 @* @  u! S: q6 o% D  a

65 防毛衣磨损
- l" [, Y/ l9 T: |4 S; z
毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
7 z; P6 Y/ q" y# A) |8 C  {- H

8 ^$ Z$ |! J" {  R+ q
66 防毛衣缩水

, P' ~) s0 a: [4 _+ H, o洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
6 F* Q5 K' v6 k" N


67 防泡沫塑料鞋开裂
9 W0 e& d3 d2 ]
将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.

8 s) Q% H% @$ X& j9 b0 x

68 防衣物退色二法
" m+ M2 [* r: [
; _: E' e2 u4 R, \凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
* k8 Q% K5 v) Z- e+ i

6 U1 _' P  I. w7 @* G
69 防止白球鞋晒出黄印儿

; m0 b  Y, R- j9 o- n洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.


; x' \  D. n& K; {$ p
70 干鞋油回软法

鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.
* [1 ^& _0 F& Y5 h
9 q7 t; f/ w9 L( l7 s2 I2 _8 F
5 Q& T3 I* w: v+ k9 Y8 Q
71 购买衣料的计算
4 k% ?+ ]/ h% y+ c- a
- B5 v; B5 u) k( S' y6 k幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
; L/ c9 n) H' p6 o: Y男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
, F( p; y" P9 y4 A+ Q6 J) [幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
& U* J; D: E- Q4 @/ V男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
6 S5 |2 x7 W) p2 X8 c% z

# x, A5 t' |% Q
72 黑色毛织物增黑一法
) v, s; y/ v& Z$ ~5 t/ S
; Z( l  m2 x3 F' `黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.



# N& a) a7 u9 \4 B; ~: \, N& p73 化纤服装烫边代锁边
. e3 i( ]# e; ]! W$ w( i! A( S
# O# K; L2 |6 n4 h) T缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
$ U: D* i+ e* o, m. f火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.


% m" y8 z9 }( P5 \) V% E9 M2 H
74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
) S6 e- w+ u( Q& e; T  ~9 u  ]. F100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
; C6 v4 \0 N6 C碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.

' }4 X, s) m$ P7 m- C2 v& z

75 加固钉衣扣四法之二

, A8 \0 w' F1 f( Q; @衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.

  F! z! e' B* S6 P7 j9 h
' ?# J# I( y" w1 F% g0 b2 G' R7 A
76 加固钉衣扣四法之三
& Q8 j/ F7 O2 a$ Z1 \3 @6 b  D
外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
# o8 C  F& ~" Z! H3 D5 X0 {耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
5 W  m6 `% j0 ]. I来.
$ l# G2 V, \8 H" u6 p; N
! Q! L! W+ K# d! N7 h' C9 x" }; ^" @% O
. w) y* v- S) |
  e& o) u7 G0 a4 j$ h77 加固钉衣扣四法之四

8 h0 B: J( p7 E) {钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
: E* Q4 p! o7 }+ \擦, 使钮扣不易掉落.
) t$ L' `' r% u2 I; l& l. E
( e, s# y" g9 {4 C7 y2 B4 M1 m. J
; A  I/ [; x3 Y) |7 d) C& o7 Z; [/ d
78 加固钉衣扣四法之一

1 n3 `$ T9 p/ [' b8 m如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
9 a$ l* v/ C# p( B3 B) \”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.
/ m: a; a$ G# [: N
" K: a0 v2 i4 z3 Y
# X" q; j! F/ ~7 b
4 k" ?5 O9 _, m5 ?79 简易熨平

如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.

- p* ]% ~& t- y- Y  j

80 解决裤、裙拉链下滑的方法

4 q; J2 w5 j9 R& ]7 j* j$ m, W& \风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
  o* y3 ~1 n7 n# o5 h位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法
; I/ i! Y& v0 A& M1 W. }0 S$ z
5 W  G) H8 t* n+ U+ @最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
# B+ S; b* W" f6 T' C0 \5 c

, j) |' V3 \' n' p
) {5 g$ `/ T4 f82 酒精除汗渍

衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.

& j4 ^* [, c% a) ]8 P
) y" z* b. G# T8 D4 H7 E
83 旧毛衣毛线如何洗直
2 a9 [5 R2 X; j4 J
毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
; f+ q- J8 }: Q( d9 P容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
/ j$ d( b# W, Q! l, T圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
: d3 R2 T- f$ c1 y' A1 [火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
, ~$ c0 r( G6 g+ p

  L6 @, ~" ~6 W& F
! n. R$ x: j. F" w$ D  D; K# a84 旧衣拆线法

# E) l/ w1 \+ w拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.

! R. T4 }3 |6 @+ g

3 A) X; a5 A0 [5 d, y85 裤短加长有法

) W4 h7 Q' w5 {' x' b小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
8 R% z0 [/ X+ |6 |1 b2 r很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
% S) b0 h: [/ V  J* i* U续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
3 i& r2 S  ]  b1 a: Q, c6 ?多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.

6 ~8 Q2 u* }8 k# B" Z6 u91 美化T恤衫之三

用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.

0 e0 b9 \1 I7 L8 O
  S9 M( e- j% e8 X$ h$ {
92 美化T恤衫之四

把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.



; O/ _$ y( P5 v( f3 X3 z$ q93 美化T恤衫之一
1 A- R; x4 u, M( K2 y
( v" D2 L8 s2 v1 ]. ?- ~, l用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
1 A& R/ e: S" J4 m/ v1 x  S
( E& M! V+ u3 w$ ^  q4 ^
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94 棉毛衫领口松了怎么办
4 `5 C3 q( L* {' X4 v" H
( p) x6 k" F3 u现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
, `9 v/ }8 E) R5 f. u' p) l/ E短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
$ v. _6 p  c; U* J% I5 R6 {
" K8 L! n0 |5 R) A

1 P- K$ s  n7 @! h$ T+ R) F95 棉鞋除湿妙法

. m3 ]/ ~: W: |7 {" R$ U4 G汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
4 G& e9 q2 A6 t( s不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
' b9 ^9 Y! T8 Z& e. D5 Q死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
0 U3 z! Q) E1 T夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
4 `5 b  R. F8 H1 z7 p0 b适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
' W6 w! \3 Z" t: m4 P* \多缝几个交替使用.
' o( i$ a2 D! ]$ |* h7 }: ?( S. D
9 ^' Y, ~6 e" n; J

4 g' j- F$ u% Z  v7 B  I# ^96 面粉除油渍
* x4 P0 q& m2 j. w  K# U: S% ~/ r
* D' J2 J* P" x& ]# G2 M9 U, L1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
: g! E$ [5 R! l' s6 L0 S着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
+ @1 ^" [- R9 P$ G处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.



9 o; }  A% i9 v2 A* n" x& E2 k97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
9 k9 r0 Q$ {; _1 |  V4 w3 B
1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
( n- }6 }9 X% B( \6 H, L; X捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
  |0 _6 J3 ^' `+ Q$ d" [超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
; O7 v# N5 j+ n3 ?2 o, x筒袜口内, 即能避免这一现象.
4 K, G' ~/ }5 T5 Q! _' U- J) I/ e
: l1 V5 k. J% |4 k$ o
* p8 L  i# ]1 O- i# b! _1 c& T; b
, U$ e; k8 Q+ w! A$ T6 c98 泡沫凉鞋延寿法

; `, Q8 a0 o% t8 ]$ w/ ]新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
' I; L  _2 s1 P/ u! x易裂口, 耐磨耐穿.
4 }3 z! |8 s7 I3 w( N1 K: b


9 ~) h$ n6 `/ q+ b# j6 F99 皮革服装的熨烫
9 S: i* J$ j6 A  l, X- S
皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.
! i9 s+ S9 {0 g- C% m  o$ a
, _( X3 a+ K6 a- j

, G3 R# C5 k% }* g( C. @100 皮革制品去污二法

1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
4 H' y" T; i5 e, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
; k- S: y0 u+ O用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.


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2 e4 w( a4 Y- }0 `& h) L101 皮鞋翻新

( k( f. E4 a& b) n; I* p6 B5 r当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
- O# l% F* q/ x! \3 ]用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
& [: D, g8 |2 O3 `小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.

7 j' J5 }0 b1 }& m

7 L2 D" x' r1 X3 @; A8 V( l102 皮鞋翻新一法
6 D' c9 k3 h. K8 }1 A
皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
" z* G0 B+ n" c+ d9 V  I擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.
# p' D; _  O* _( b, ]


103 皮鞋收藏1

保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
0 P9 w$ {1 D& s2 k% ]3 n猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
" X, P  G! Z' r. n& K1 l的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

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1 APC除PP水污迹
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P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

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2 “核麻蜜”治愈哮喘病
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2 O3 ~3 K6 M( i0 O6 m3 ]! a0 ?哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
/ ^3 D- `; `. r- ?秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
  ^4 p, A" B$ A" w主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
9 H% l/ j4 W, m% C* J0 O$ y售均可, 不一定要用当年产鲜货.


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8 R* l/ S4 V& b$ g3 e* J6 ~' P3 “口疮”速治一法

0 T& a( a9 T* t/ V8 S9 {取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
& a/ j3 U4 ]9 E! @中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
. J% g; Y! L1 y$ N: ^1 o次即见效.
3 ~& y* ~. `- p8 N

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: J3 }# }3 p4 l$ e$ ~4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
5 ]2 \( c  `* h: S
! _8 V) y% L5 Z- z小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
" X$ G( D9 M, g" y/ Y


5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
, ?0 S6 q* D5 H, s  B# `0 Y揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
: Y$ Q) R4 O( p& M! P冻疮就可治愈.
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6 氨水除手指烟迹
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在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
4 ~+ f* Q+ y" g5 S+ e
% k$ ]% N$ f3 T

7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
, m* ^& O+ H  j' \- X9 l$ i按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
1 g6 e- c& k- w9 |0 V  {+ o1 ~& q喝一点优质蜂蜜更好。

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8 按摩穴位可治脚气与脚臭
6 P. J. K8 E  o- q& I0 k7 E
9 W1 g: Q: E2 r9 P. P/ G洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
7 B5 S1 \. v$ o7 ~( w8 P+ ?' t7 x脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
! e& r- W7 U' W

7 A' c# H! N& s; t  g
$ ?6 j1 y3 A9 {1 D. E9 按摩穴位治失眠
/ K+ U4 T; ]/ q8 I" H# o
失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
3 f" |. `- `! }) D8 w$ ~: z6 ]4 J! u三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
! A. k2 X7 o& P1 z3 l% O摩一次即可入睡.
4 O0 H; h8 H- ]! }) k
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10 白醋可防治感冒和脚气
# f! {1 N( `$ o! c1 u1 A0 P- Q6 E
1 D: ?$ u* R7 u用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
' v* e0 L2 u( \6 @% P! o用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

/ T4 f( |3 w/ t; i4 X0 V! t

11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
( s$ U: V5 p3 G  Q9 I
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9 O  Q6 j) E2 S" v- o/ u* _12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
) u# k0 S5 ^( h3 w两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
5 d! Q9 w6 U* U  z/ M则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
2 b" R2 \) F% E3 v& f
2 c  _) P: l3 D* g! b" E

13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
6 p( ]$ k* j8 C+ z! L来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
) \; Q, F. w$ q; C  i0 E的人尤为适用.
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14 白萝卜煮水治鼻塞
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3 }4 I* I# Z& S% l! A治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
% Y, ?# x/ ]4 H$ N' q, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
+ i' [: u2 A4 `2 y吸蒸气, 此病再不犯。


7 E& J7 f4 h5 ^1 l9 O# S
15 拌动上身可治便秘
2 {0 h5 ]' ]( }* [
/ G9 g1 P  Z2 s便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
7 _& L+ B& m  U# `4 `; s( @


16 薄公英治“对口疮”
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“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
- p7 \8 ^& q9 v  l1 \) I$ k用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。

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) S% F% H: `3 K/ @; i" U
2 B  K4 K$ e/ q& S* N17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
9 V% s( a: }3 j% k1 K2 u慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
2 _- g$ ~1 h7 ?4 y7 d样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
$ e) `6 {$ j8 h# H痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
6 s* a$ c$ c" R4 }/ w一般在饭后半小时后洗澡为好.
, A2 L% ~" ^9 p6 B# Q+ e

% l4 J3 p1 `; l4 p0 ?" A' K
2 K+ A+ {8 j' p& h$ |5 Y: H7 M18 贝母蒸梨治咳嗽喘
4 Q  r0 J) y, ~& `+ U
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
" \+ o- H! w: v* g& M冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
9 l* i5 X' Q# X. `4 @: |上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
1 B9 t2 H: I8 Q8 [8 L1 Z续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.


5 b# y5 Y, a5 K2 Q2 |
- T3 n) B2 x1 r  `# P: i: y& h19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
3 k3 c# @2 t$ ^子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


0 L5 O, y! |; S( Q1 j
2 t4 ~2 z9 Y# u! ]& Z3 q6 v20 鼻窦炎按摩疗法

+ s$ R6 W. K0 a* `1 l+ u1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
1 T4 b3 h3 z/ T此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
  y1 g  I7 u) r% m2 g  H7 A处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
" C' K! K$ j! O9 G4 V5 P6 |4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
" i2 d. ]; M; k  a8 N感觉为度；
2 h2 e1 \5 X. Y/ p' t3 }% l8 M+ C5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
* Y, E" `3 g2 V6 B% Y! E- }* Z
. u* s# O6 V4 P( z! m7 n

- o5 s4 M- K- V# N5 K7 X/ E21 憋气止呃法
4 K2 G( T. J3 b- k+ q5 J
“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
6 y; M# @! N9 l3 g再呼气. 一次即可止住.



22 冰箱保存染发剂
- B) S$ I2 J( C9 Z0 [1 X
, V7 V, ^2 T. G各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
3 o' S: H+ k5 U放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

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; n4 w+ c6 c$ \& c4 k4 x+ {* E
8 {# q# y1 H$ B+ s! V9 g23 补肾虚二
0 A; _1 d" _  v+ u
4 h+ t; j4 w8 S* R/ R肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.



24 补肾虚一
) T5 X7 b% e+ G. ^: l
" x7 i3 J' k7 ~黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
- r& m6 U* o. M3 y! C, L7 b0 S粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.



3 o; P" z; E$ u" Q+ z: S; L3 \25 踩鹅卵石治好脑供血不足
0 O! O" c. U" ?
: t0 Q# D+ w2 m+ f) w“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
7 d/ m  j" z0 c! j4 I- ]! @  f: d" r治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
7 R+ s/ U+ W, p/ @- U意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
5 v) Y2 t8 G' S" ~7 c4 P/ t.

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26 侧柏叶泡酒治脱发
, b, p; ?9 F2 U6 {
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
# _: O# B$ _# F3 N6 }; s( T久渐多.
* I, @" K5 M# I5 O% @' g7 m" q; g
8 s& \  {5 c3 @" o
7 E+ A# E6 F- ]" M6 f
27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
0 q" M* h" w( J$ z$ o# ~8 g伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

3 P3 z1 m/ W( a6 K+ }4 ~

$ J' g( |0 P+ c3 B4 Q28 茶叶枕的妙用

) |, M' h/ P  w3 ]6 [将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
, B, q9 T* U/ k! B" _" T1 l. C
  Z! B* L3 h* Y& T) |+ p  q  x0 D* h

: r# p. g7 F! g4 X) q4 e6 K29 炒大盐可治老寒腿
7 {, k+ d' |( V& _# m2 C
. X4 N, _( T% n患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
" ]1 z6 c! e4 \& ~7 w3 v1 @+ K锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
  P4 }1 a: ?6 @& O- B* D5 ?袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
! }" [" d  ]9 L, c0 ?+ j& y连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
4 u6 a  S* s" ~7 }- F& S. X" ?

, L2 U/ c# v' \+ A5 O( y
) f# |- n  y3 \* x& ?& G; D30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
! Y4 W5 B' W3 Q+ e+ ^得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.


31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
1 T# u1 [) L' w+ Y6 k# M1 r% j+ P% [7 I
" t5 P0 L3 v  a5 [% Y1 t4 j( K2 m
  |$ [6 p1 M, A6 x
! m! L/ v& a  w( V, e, v9 Y. x5 u32 吃栗子可治口腔溃疡
  A3 G+ t- f! n+ Q
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
! I0 u  L9 ~; C来吃生的, 效果更佳.
1 U5 J% {/ A3 d0 R, k


33 吃药三巧(1)
) k% ^% H: S0 e# w" F
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
) h  z+ ]$ @! K0 `' u温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.

4 c  B! R2 p( L
9 f6 o0 Y3 @0 Q+ C8 u8 _9 D. ]% h
/ z6 R0 I- A4 V$ Y  q34 吃药三巧(2)
# N! o5 P9 q7 a0 c! H# d
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
0 s& e; n9 ?5 {无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
' \/ x7 r+ S2 @& ]) `; |- E合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.


3 V) [- N2 f' J! d" W
9 w- `. _: K. Q0 C* R" `, Q35 吃药三巧(3)
3 L& U" F, q7 n; V8 ]* }
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
& m( E+ v3 {9 m, s* ^9 w( R1 V样可使味蕾麻痹, 服药较易.
2 P) R; y' f+ }) ^1 A
0 q+ j1 z+ C. J9 U4 Y$ z$ g

36 吃鱼肝油有助长个子

  @- d3 |! w, T2 ]6 g, [& j眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
3 `) Q6 R7 R( v  h' N只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.


4 }' |. l* A0 K  [: i
37 除口臭三法(1)

& ~  [! c. [" e/ t+ S茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
. i8 K* G8 v9 O2 h$ J- N) w

% d' i1 q4 V! J" ~. _4 i; n, ^
38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
/ f( f1 u7 J; v# H1 A' S吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

, ?% b. z4 u; E6 W6 g/ _4 |* d
: x* L2 }& I3 _& t1 X* S
& ~6 j9 B# W0 N" X6 R8 O. {2 u39 除口臭三法(3)
- z% ^! L" r1 v: _  ?4 y' p% m$ M+ I
# P5 _! R1 |* M- ^& i* E4 X盐水漱口法：
, o: K; x+ G4 h/ M用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
" F; R1 n/ @. h- E1 a6 r

% m" u- ]# q8 O0 B! M8 p; t
40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
+ U+ y$ L3 s9 i/ R( M9 M一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
3 ]! {9 t8 p; A要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
! e$ |; f$ d' u0 l! b$ u: }# D


/ j' }# S4 y, j& O41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒
) M; ?* E# o1 \4 x
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
6 }4 n# [: z7 i% c；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
9 S% X( Z, j* t+ C, ^/ W& _


3 N/ N5 B0 u! L4 P  z9 ~, R43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.

* o+ x* r; @( C5 d
& l6 e: ^1 l  ?3 ]2 i3 Z6 y
. o" ?4 }) w4 t1 M: V44 醋棉球治蛲虫病

' C6 @" S" j4 ?3 ]' L幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。


% k: i; c' m' y9 G/ @" T: Q
45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
) M3 b' [- m! }: j! G后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
' J' h6 t$ q/ T) O$ v% U

" f; I4 K* R! d( ?3 l; x( [
/ A$ ]4 ]! K' K3 `& J0 f46 醋水浸泡治手癣

" a7 E3 ?" Q) V/ q* Z醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
8 W  [8 m; L$ z% _$ ]4 [
+ w, F  G% z; H" C2 j$ R
2 ^/ V- m; d& |
0 j) {# `3 a5 u- x0 V! }47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。


: B5 a. g  F  ]. h( r
4 A6 J" L) \  O- n2 l" N( n48 醋治手脚裂

4 X( z- s3 Y4 K, h: M. y手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
' T! l7 l/ }9 o2 v  j醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
0 s, q% p" v9 w0 I" K


+ S9 C: |- b1 k; f7 }/ F. ^0 H49 打针的松弛

" a" E& o: c* l6 `1 W肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
/ H2 ~2 ?0 [  k  V6 b( y物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
6 U8 r( i/ K7 k0 V$ \, G' o其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
0 o- p+ \4 ^6 R9 {4 j

7 b5 q, X" `' ]. K0 }( Y
50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
. R& |2 X7 b, ]% s开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
, A$ q" u% q& {. U1 I/ l7 E水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
7 x5 ^, c2 q  \, l
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2 “核麻蜜”治愈哮喘病
! R" o" @8 ]: W# V# e0 i" b
% M5 O) c( g. [哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
! l8 @+ k$ p6 @; J( @$ x秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
0 j5 T9 G1 D# _  N' [桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, H+ Z9 s* ^6 K- S( x1 {- @+ O, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
5 B: V/ L$ S0 g! O" o% G( S量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
% L# A6 ~5 S+ E# m  x- l( X! y: i+ Y售均可, 不一定要用当年产鲜货.

1 G3 r( Q4 T) @; C

3 “口疮”速治一法
& n$ a% Q, j/ n, I0 ~4 P( }  |
5 s$ v7 f" G$ t) y" ]/ z取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.
  J' l* R' [( }, A% Q; y

9 j# m2 _9 f1 v1 G
6 u( x/ D  a: @' G4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
, z4 _& @4 H$ ^( S) |' u% x
! ?2 ]4 s7 n: S8 U1 k小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

4 _& F7 a) S4 a; M
" n; v# h$ x4 B& S  K: U. V: R6 }8 I
5 “芝麻花”治冻疮
; J) B; u  \4 C7 S) {% P" w/ E+ a
& E/ ]* }3 \* J  U芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
# ^$ r& x# B1 q' f1 P( S0 |9 i花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
9 q/ ^8 L* Z9 ]: e9 J1 W1 K/ t1 Y冻疮就可治愈.

# Y/ {* J  ~7 D) b6 Q5 V- \

- Z& O' a, j" o- s- A- f7 a& B6 氨水除手指烟迹
  g4 e6 z( }* o- F2 ~( U" {' w
* k# R* c! s, O' Z% K在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
, Z( y) W1 K8 W) n8 u1 _/ H


3 C) z5 R% o7 i, b7 r7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
- G9 e2 a0 d4 l/ g且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
, R  Z2 L' X3 r$ m7 E& ?' q


- ]/ p# }. @3 T8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
- t; }+ `8 o8 a! n脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
5 x6 ~) T1 Q9 b推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
- D( n6 i& C! j" p' b  o* P


. W3 ^9 M0 F( E8 _4 o8 x  j9 按摩穴位治失眠
9 O9 W: F6 W: d
1 u  t! ~* J( J失眠，按摩穴位进行催眠,
/ V7 u8 B0 @8 B6 V选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.


6 L' y) i/ I- \. a, g
10 白醋可防治感冒和脚气
0 o0 w$ S9 A4 O# T" K; ]; M3 T
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
! R2 Z- i$ m4 U即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
' V- Q% {# J5 K* ]; g$ D& M9 d( T; A微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

! H8 n# _3 K' H6 P0 I* u7 @% i

11 白矾水烫脚治汗脚

/ |  A- a. t. u! I& g+ P汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
+ s' z- V, c: t% s8 b' {6 D, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
9 V. m7 h. \6 J! T* {4 x钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。


: p% _- ?6 D2 k5 G) H
12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
- e, Z( [1 V( T3 s1 t, D) Q% M两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
6 l, J9 ^# o% |6 \3 w成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

" K- g- _- q0 W

13 白萝卜美容
7 F7 r7 M% n3 r3 E- ]) o
3 r9 n2 @& ?. z! R7 m* L" K白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
8 }* Q9 P) v8 V2 {0 m来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
3 h) a: w) L; \! l) ^; R的人尤为适用.
5 e; @# P1 {/ V/ L; F0 ^& e; V

  x5 X. k) S# H" J2 F3 o" ^/ U$ D
. @1 C, n4 |" p/ [# o7 r14 白萝卜煮水治鼻塞

, L; K- v6 Z* V治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。
- G+ x1 I$ |3 X. x- m, Y9 K; T5 o# Z
3 P0 I* Q% p- d; D1 S4 a

" e8 u/ z# g* B4 Q15 拌动上身可治便秘

# n2 D' C+ k; A3 L, F便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
( U9 c$ L7 u- P# E, }0 V3 a1 [+ c动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。



16 薄公英治“对口疮”
) ~2 H4 `1 A( ?2 g& {' t. Z
# Y$ h6 S$ F8 o+ e$ b“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
& s! [! M1 E$ s/ ^! D; Z/ f9 q治疗偏方：
: F7 n6 g( O  f$ @* j0 ~用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。


( [/ l) T6 c2 ^* u4 R% Q
! _, X8 L+ M3 j! ?8 B6 z17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
9 K+ q6 H/ C% c$ }% s3 K% A- ~+ K% L8 m慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.

6 e- k9 \0 f5 o' _+ u* ?

18 贝母蒸梨治咳嗽喘
- Y' d8 q$ a. E" D+ d2 w
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
9 b$ Y0 a" \& g# G冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
- k  v4 ?; Q9 F# _( l
/ G1 r$ E9 M3 g( K7 s
, [: H* S+ Q) p* G. g
19 鼻塞异物的处理
9 e# w5 o, u; \8 Q0 J, o* @! y( \
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
% r- ?; W" N% ]- G! T. [如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
  s7 c3 O+ E0 u$ z子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


0 @' ~* x7 [7 v: j# M7 N
20 鼻窦炎按摩疗法
; x; j* J+ ~( Z6 E# c
& N- g& f- s9 Z* \  b5 `' k1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
0 H: V3 U# n! N; s4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
9 J: d  Y: N2 d# `* u5 a感觉为度；
2 O  U+ b( A# J) _1 |5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
) X, L7 Y) B) S  k1 u2 Q
( F5 U) m' ?3 O- G- g" i; M6 {“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
$ s$ c1 x5 b& s$ f! `& i) c时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
8 L3 u& ^9 B7 ^# p  j  I4 U

& }, _7 m7 _" n* n" R9 T. u/ X
22 冰箱保存染发剂
7 @% Q5 M0 O3 P3 L$ S, D2 r5 @( K4 I
各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
6 ?, ~" c/ p2 D+ H* d2 _& N- L3 y0 K放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
& l* l7 l  n  y( o  m$ S
, y# q* H) b& S

23 补肾虚二

肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.



7 F2 `% b% `' j24 补肾虚一

) x( s/ n. V( g# {' X+ H" [' K黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
% t, z7 W4 S9 V* X粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
) s) c0 V3 S! z& U次.

( `) f( m$ l1 H
1 n* z: \% q0 G$ O
25 踩鹅卵石治好脑供血不足
9 n) |( o& b& F; q; y. W
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
: N2 L* C0 j7 I- ?治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
. @6 q+ k- _  C9 l* G意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

9 h4 |. K. R9 |- Q1 A& J

26 侧柏叶泡酒治脱发

( `1 m. S3 u! T$ [' N3 r治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
+ R! g( F8 c+ M2 Q3 B1 D7 s. d日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
# ]! O0 E; g; ~# d, A久渐多.

/ E2 f4 l% T: \" h0 N: a+ L
) \5 |0 r/ e/ Y8 t4 F6 j" ^0 i. B
4 T6 G3 A2 k* Z: y+ X7 J27 茶叶糊可止血
4 t% @. B( V7 u7 l: \
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
' i5 z7 u* T7 N9 o. r! m伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
$ u8 j; J4 j. u( H. a$ A7 v

4 C9 j3 t, r$ h* |& Y
  s" b  N' K7 R- S: p& G0 j28 茶叶枕的妙用
8 t4 {3 @  a  I! H" Q' u# e1 {. T! _% O1 `2 O
7 s! ]8 I2 r5 O4 [( ^& a% Q$ J将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
0 f/ W( o6 }8 z; }  v


: e6 e  {* o! Q, C0 V29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
! v! o) H9 T4 G. a% N7 K1 E锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
, C+ e6 b8 t& ~4 |9 O( r, Y+ Q" y连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
% o3 v& C6 ^7 ?, j/ P1 k; E5 i
4 J4 \: Y8 B% h% g
, C) r7 ~5 A: j8 k+ ^/ @1 J' Q6 T
. p: k1 |$ F  N2 t8 T& o" }  |% f! ~30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
* a# Z; e7 F& R6 ^得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

: \$ w9 i% A) @6 Y" S8 C
9 d  t# F5 h. t1 J1 |3 d: e; l31 吃白萝卜可治“胃烧”
0 g% O8 d* t; S. s- F0 _0 c7 Y9 ]
' l  [0 M3 \2 a& D; l% I( v' j“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
! |8 Z' b  t% S' P- y# V* H愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
+ U$ `0 B! B$ B0 ~9 ]5 W. y

  A% U+ p  Z" F! q% T1 E' X
3 p& c1 Y* E/ G4 x# k32 吃栗子可治口腔溃疡
% \# M% M* Y0 w
6 ?0 t2 B% ^$ K' N, I% a* t( ~! r长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.



2 x/ M4 Y) E5 o( _; z7 u0 C6 Q33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
2 f& X; |& m+ H3 ]; Z


34 吃药三巧(2)
% h1 C% ^, t: d* J% o( l& }) J
! p. p3 Q* H/ o4 Q% ]长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
& C, Y, X" t( [9 ]/ `0 \3 m- i无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
% b& A0 @" S; ]  E4 {. }合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

8 _3 d) V7 t( k( s$ q" j1 [' I

35 吃药三巧(3)
3 q. j0 W8 U/ m+ _0 V0 p7 E
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
+ z  ?3 X& I) P# R) d7 j/ D样可使味蕾麻痹, 服药较易.
* v/ J5 v3 }- O% N! x4 C


/ Q2 y( A; l) u0 w7 u36 吃鱼肝油有助长个子

2 W, z9 O: Y4 D7 A) l1 y眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
) w( H/ X% U) n9 A$ n  h) N2 q注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
7 D- q! i% r& D- H6 K  T( G2 l4 h只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.



37 除口臭三法(1)

3 b. t1 F5 X7 o- `' p( m& C5 v' c: z8 D茶叶去除法：
; g7 M& c! k1 B2 i吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
; {! Q4 p+ u# L" l: O/ B. j, W
5 z: N2 `5 h5 h2 ?7 H& s6 @" \

38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

: q4 r6 n* @2 O. F8 i( f5 O
1 |1 }+ V& H8 }( \# D. E
" u1 l( F4 R* X39 除口臭三法(3)

0 ~( A) Z( H3 R, t, k' s  `$ Z+ p0 `8 n盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
. X0 z+ h3 I. l


& x3 c( o# w* m40 穿双丝袜睡觉保脚暖
$ y  _% m" T+ H6 `2 G2 T0 t  h
有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
; n3 p# h; J4 S2 s  Q+ g穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

: T+ L; x( ^# e8 E6 r; s
, x# O. W4 Z4 n( ]9 P. U
41 吹口哨美容

# a  X; j* S( Z" F. W4 l吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
, }" z6 R  Y8 M, j) G/ D3 [# q收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。



* D1 [# Q# b- t( x9 T" u42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.



43 醋蛋液治好老毛病
+ [$ c# }4 F/ o7 W" f8 S4 |
  M" g% @% @; y) |9 H9 K治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
( V$ g5 \) z1 N) t5 L& X将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
$ {/ `2 m" U* }5 n. F小时即可饮服.
2 h& |3 G/ l5 K5 U' g( `/ V
1 t5 M/ G* _# V0 A3 L* c0 W

0 s- e- e# ~3 @0 d# w44 醋棉球治蛲虫病
- A) {. O/ d2 f3 j& j7 s9 ]3 T
. F* d& e, U' t9 O; u! c0 `幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
6 T" ~: I, \7 x& b. _5 _% Z取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
9 a! @1 y) i: [3 K
, K. O: I% N, b+ l: C# t! |* c! ~

4 f- C% f# h: n/ z45 醋使指甲油长久光泽
0 c7 S, D9 w) C# B
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.


7 F" k0 j" P: M
46 醋水浸泡治手癣
" q8 R' h  p7 I
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴
- R* V. ]' g  z* H- q
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



48 醋治手脚裂
/ L3 ]( X( ^- B, X) h, _/ q$ D
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛

肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

' f# G& Z: R  m8 P* N/ l2 o0 i) Z
) G1 V4 C3 D& {/ Q) c
% V' `% O( e3 ~; w' j50 打针结块的消除
; Y/ ?* V  U, Y' z
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
2 \7 H; M4 s- {开敷于结块部位,能消除结块。
2 N/ R3 F* A1 h
: l' l/ X3 X  j
. E$ w0 s/ h. w% n  T  ^& S# l
; ]0 X' Y8 ~6 `, [" E9 S% ~# x51 大米饭美容
! Z6 i6 s6 F! W# ^( ?1 Y+ D
1 Z" K$ P1 V; H; \6 F4 ]5 O用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。
3 {" P( j0 m& r  p2 e+ @

! U( b0 N" A6 {5 i" ^. y
5 u% p+ J. C7 w52 大蒜按摩可治感冒

8 f) X4 M8 {/ N$ L取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
9 F# [* ]( X, U2 S五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
* l6 ?( _0 d3 I$ k/ [! S. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
: i9 u2 B5 V) p蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.

  s2 v( C3 ^  G- d4 y

53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

3 ~  Y/ f' F  R( _8 O  m5 o" d& R每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
3 L0 I( T# h" p5 f& f! b% r5 r)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
+ L/ c4 n4 ]. M6 c4 n0 p7 T, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
$ z6 ^% V  T' |' O# C, G+ d可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
- b, D2 E8 u7 Q. z% v7 O

4 [  s( v! E$ m/ E2 u
9 y5 x; n- v( L6 L% E  v54 大蒜能治瘊子
& Q3 l) N/ X4 s% L: G4 ^
脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
3 j6 e5 h! ~9 u+ W0 e/ e! j全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
. x6 A  u$ G4 ^# [  D
3 |/ t( i) m4 q6 U6 e

' X8 @( d% j2 n6 O55 大蒜治感冒流鼻涕
9 v( C) F# h$ b0 X; h3 w
7 ^) v3 j4 z' V2 ~+ O/ `) P2 Y将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
4 q+ ~( l& ^) W" {/ L6 F  ]! g四五次, 清涕即止.

4 i; p3 x5 @& u: q+ E! e
; W( I; l2 y* J, o% l) x
56 淡盐水治沙眼

坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。

' G9 X0 ?- I) o
' l) H- B/ ?9 G/ ~" R! c0 b. N/ s
9 ^) q2 R6 w7 F57 倒行治好了我的腰痛病
+ M5 v4 ^4 M- y  C5 i
腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
部疾患。
. U6 ]  f! Z$ I7 T3 @8 q方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
$ k. ~" I8 D0 L# ]/ u* _着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.

; l- ~$ ^6 F+ z" O  Q

/ L2 O, |/ M3 N7 n  s4 M' S58 碘酚可治青春痘
! t" O) V9 Y" W3 s
- N4 w$ L' K( e9 e8 n+ e+ r; i2 O青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
: H( ^, ?% L( @/ ?9 j, }日早晚各一次, 两天即可痊愈.

# n: W- E8 J3 r+ m

59 冬瓜大蒜治肾炎
; C% @6 V9 B( v- [5 O9 l  O" D
得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
: ?, L5 {" [% N, a6 i
( O3 Q0 K# c0 V. e
; }. z0 v- M) x8 T- P( @! R8 X
) Q8 y+ ]/ b, U- N, U' L/ K$ k8 p60 冬季护膝一法
9 Y, m/ r- i  o& Q: s6 f
9 E8 ~# G, P% `3 L! B/ a腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
/ q3 Y- Y# B9 T  r: l& \9 f衬裤时可以取下, 装拆方便。
% R3 O% p- L% E" }4 b- M' y6 U) F

+ h' R# |( o5 [% V# ?61 冬季护膝一法2

) _# Y5 `7 {& Q+ }5 ~: R有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
) e. P% M: A) R; h+ a毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
% S2 _7 V; [3 r: I左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
, K& T& h2 B1 M' r3 S2 Z0 E) L6 ^织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
' H  I; o2 T0 {: |' C9 R3 v会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.



. U( q) N$ u: @+ w) S4 x' O5 E; \1 m62 肚脐敷药治腹泻

& T: l6 `6 e- j1 S) Y% V5 v$ y& ^湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
8 R# s+ F/ }: V" X, e: Q


% ]. a( L1 T) b" T$ a63 儿童消痱二

; a. b' `3 C; {4 L  J5 z$ U4 M若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
4 _5 J% M& C8 j' s0 F" {; l+ T. e; W

" q$ S) e# ]6 q! }/ k
64 儿童消痱三
0 K; Q5 |' G1 n% G( i% f- A; o" ]
& l  P, O: t; t  T0 \! G' D用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
4 O# F+ i% \2 W9 h' j

0 K4 }+ X8 s' J% C+ S' C0 l) i* d* F/ j
65 儿童消痱四
1 `: [6 K9 A& }. H$ ~% U
1 ]! y2 {3 ]' |9 H% l% U% i/ f用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.

7 |: N* N; U: d: o8 ^' S

; U7 p2 G3 B6 r5 b66 儿童消痱一

西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
天3次，一般两天后即可见效.
4 C1 a5 ]5 M3 k* l% _7 G) O9 e# I5 Q# a

8 u2 u! e/ S& p: G" S8 ?5 [
67 儿童宜食苹果糊
& n1 N' ]  w) `6 Y+ ?
将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.

3 B  U7 E# s. p3 R

1 }% Z3 L2 s: m68 儿童宜食糖醋鱼
# a5 _* K* K; M; o7 m+ f- w- M, u
做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
- \7 ^; g* l% S, m不会出意外.


, V9 y1 `5 a0 \+ J! N
69 耳朵异物处理方法(1)

巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
7 i/ f8 ]/ A5 @/ n, l' p, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。

6 P  C  e. e" m

70 耳朵异物处理方法(2)
- r: ^+ W: b5 z2 ?
耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
8 B, u# ~; }# `" u! S  |1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
/ j& q( _1 R+ e% O. ?$ Q2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
# K+ B7 g- R3 k气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
1 j+ Y9 a6 R9 Z5 N7 l* R8 Y6 r受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
2 f* K* j6 o2 p* D9 Z
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
! j$ o& @: Z5 f" T0 Q分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.

: P/ u# y' L, n( _3 |
5 j+ E9 N# w7 l. Q) ^4 ?
% m, E: n* k- a( `72 发乳的使用(2)
2 m1 K# b3 c4 b% e
6 v2 Y8 r" }) [- b5 E搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
) n# T% D5 J: A( _" w, P- U衣”自会消失.
$ L* k1 e. I! m4 H9 {
2 m: B/ {, ?1 e; W' p! G

" X/ n9 u0 c' _- f. T1 {73 发油消肿
* k: U. T: J8 v! }) s' q
孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.



+ k( I% ?( _: S74 防龋齿的二种方法(1)

茶水漱口法 ：
' b3 p4 U6 D8 I' ~" j* ]7 A' @' Z茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
! B' Y7 F1 Y$ G# @( [9 W+ s发生, 并能抑制某些病菌。
' }. p" C0 x# p- u( B
7 _5 J& a5 e* U& y: E

3 K8 x& h2 h, U/ l1 F  n4 G75 防染发剂污染的新方法
5 L$ |7 F7 i0 Y7 g$ t  o
5 S6 o5 h& M! U' V1 O- U8 g7 Y9 k, z染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
) p; U" C/ H/ o; `面, 然后再清洗, 即可除去.
0 C; G- l' ]* d/ N
" ^! I6 x/ X2 N3 A6 d# Z! f5 L; f9 X

76 防治脖子痛的简易保健操

日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
7 i0 V  @: ]% @3 c2 O的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
, J, C6 i" O8 [5 T0 a, e( U1 x2 |③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
% m/ R  d& n! v% ?4 N) r' `④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
: }1 i; F$ ~2 p, N在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
2 r' _2 N7 g2 W；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
6 K3 B9 s% V1 G) ~+ ~$ ^做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
0 h+ t, c! I' m歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
$ B+ J$ n+ x& @% q) ~" e半圆活动, 但不要真 将头向下压.
! e2 W; G# k4 H+ g, U" Y% ]⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
$ L/ A, l' l' K" D作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
; i2 {3 T7 ]$ Y% z⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
2 v" u4 Q$ w3 _, ?& P. |  V) G9 [部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
# l$ d; h  D) I: }* p( _: U( R7 n偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
* ~2 A, T6 X$ l/ L$ {8 m( q子后面两边, 自上而下按摩至肩部。

( {" G1 N0 r7 [0 [- V
# W, C+ P! M4 Z5 x% N
( [% i+ R4 k' M3 e% N2 @5 N77 防治冻疮二
/ ]/ P7 _! B8 E1 F7 f9 N6 ?! h
7 Y9 g- N, L6 V4 w' H- ^! ~2 X; ]6 e取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
; q; o$ r4 ~  n* k: X3 _6 x后生冻疮。
& F! W) D/ R, I9 _! q; C7 _


78 防治冻疮三
$ r* u, v/ v, A7 r
鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
: S9 }8 |/ e7 D9 I. z/ f3 d次, 可明显见效.
, |1 G' L9 K2 C! Z  m- Q8 E


79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
0 h: x/ q7 J! C& g1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
0 K4 _8 L; ^9 |上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
3 K5 k, V8 ~+ w4 Z


80 防治冻疮五

冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。


6 L1 Q- _% C- z; q7 Q/ q* X
81 防治冻疮一
6 \2 E0 A1 x. k9 _& s+ I
& M' |5 n. i, H+ \$ ?6 r+ }夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
3 X, x$ q. |* B% F/ l过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。


* Y/ S. F! B& `3 [6 J5 ~' A
3 G4 C, _; b, f4 A82 防治晕动病(1)

% Z& ]9 y! }/ l+ H儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
& p& ^! G4 v5 ~( X* Z即可.


# ~# M# w' o& @9 w1 s
83 防治晕动病(2)

  V, ^% P0 b; q$ p# S在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
: U& M5 \$ d+ d% D' _' n
6 B- w$ W3 d% @$ b' d4 s
* ]* [* X* J0 V# \( |1 P- r
84 防治晕动病(3)
1 M1 H+ o$ x  L- J5 W
! H2 H( A: Z; ?1 i. c" c乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
8 v+ @* N( d6 y/ r' p食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。


( V& |( s4 m5 `
9 Q" [- {3 F; y2 S3 d85 防治晕动病(4)

5 Y2 N+ g7 n/ C" y) ]保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
$ T" c6 J, o7 r/ _5 o岸后, 症状自行消失.

' i5 V/ }$ L1 y" ~3 y$ B

6 B: h3 r5 G) q* E& W, ]1 `86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
# V. {. l4 O+ g; N( f& N" h
1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
% _: m& i1 G& I8 x( }7 j2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
7 O/ x) i% k4 b. G1 ^7 Y! f7 e3 z痛, 效果甚佳.
# E  Q. M' ^- `3 ?9 d' U) A3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

2 J9 S, N4 h+ X) S- _; K/ ^1 O5 w
: o" A  f. V" z9 l' z8 U
# U) N6 }/ s2 t/ Q- G87 蜂蜜可治疗口腔溃疡

& w, G" H7 c8 A2 l1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
  [: s/ Y" d. ?! s3 e0 E3 `6 p4 W方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
! D" Y% _3 G& T) R2 @! G" e2 H( I- L) ^多. 一日数次, 效果更好.
' O" u/ w  M# r& x: a+ O! \* E

& S0 I; ]) I/ n3 K. v& N
+ v1 v& s; z4 e* K/ Q) |, b88 蜂蜜治甲沟化脓

1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
, Y" d8 q) Y# S. B
# u- k. d8 d% _1 \, g& j

0 h0 e1 N' W$ f& q5 v% p1 z89 服药时间的安排(1)

0 Y4 [4 ~" x0 V2 h0 [! k6 H滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
: m5 m3 U8 }+ L* h2 [7 H' c% P睡前服用.


' t$ @8 @" [6 f1 k
90 服药时间的安排(10)

激素类药物 ：
6 P1 y( {6 ^" Y人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
) K8 ~  S/ C; i间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
: `: E8 e$ E% j! E: P$ F0 l# P服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
2 N0 s3 ^, S" ]
“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.
# F( l' `  G" _! d: Y8 h/ a

% N* X4 `4 c0 u' z
2 冰箱霉菌的去除

(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
7 E8 K" I9 G1 h: S- ]9 N(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
! G. A6 y4 B' T* R# \( G3 }6 o(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
4 r6 r' Y( h8 ?; W6 u8 C(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.



1 s1 `4 ?) h: W7 r- p+ o4 G3 冰箱停用如何保养
, t2 b3 y, y- [# S2 X- R
(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
态.
. C- u  I/ t- V7 X1 b(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
3 C% ?* b& u4 c+ g7 O用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
% g/ P% e3 v; I: Y! Q(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
' D5 m( F/ N' H: J9 v; K体粘连.
, i1 P2 S6 i& p1 g! ^(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
2 i0 i0 L$ Q& p8 s( \蚀零配件.
# ]0 Y& C- m* n  l; X, D


4 不可用化纤布做厨房抹布

化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
8 @( ]) e+ d: N5 q) Y' a5 n毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
, p+ A% s0 V7 L( e9 W) `经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.


) s* e& R" Z& ^+ L: Z
5 不能用白铁桶贮存酸性食品
( U# a3 D1 J" S" W
白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
3 y6 a( B8 e4 ~* S0 m, B( b溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.



* ^& X: A8 |" |. |) j$ Y6 不锈钢炊餐具的保养
3 W& {! `. `4 t% i
(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
0 U- Y: z, v% ^可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
5 e4 t4 e: h9 Z7 l! d- M(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
( x, q. Y7 i% f' x/ r, C, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
2 R8 {; Z) D/ H% f2 z便可除去.
) @& x( O  E7 p. h$ Y(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
# A$ m' p7 B5 b2 e
7 e, w. E" ^# ~* O8 |; c

8 J: M* o7 }5 P1 ~0 l# f7 不锈钢制品的挑选

: ~& R/ p, y' U(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
9 y$ E4 {( s4 e- q$ c  |/ ~(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
  G. D1 |3 u) R# E! @7 B0 G- C" j(5)形状要对称规矩.
9 Y! B( {8 f8 N1 V. e) W


8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
6 n" Y5 R! F' E6 Z) Y  Q
烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
: L: A5 t5 y1 U. ^( G搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
: a, ^' {1 b3 g

# c6 ]5 N" o! b$ n9 v
9 不粘锅的使用和维护
8 R& F" @& ^7 E* ~, {, P' l- n+ q' X
% h3 Z2 G7 o- {/ m6 P新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
# E3 C* H  [  L" c6 i. L利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.



7 s7 o& F6 k- t9 L% A( a& Q) |10 菜刀把松脱的修理

菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
% ]; W$ v1 x4 e6 I! b. ^6 K$ t, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
6 [/ U" ?+ X& i- v; X7 s

+ ], C5 v' p; e  @9 H# O
11 菜刀除锈
, v1 \9 H9 i) K+ m6 S5 z
菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
0 X, o$ ?; s% f5 W/ ^, d% G. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.


, u. ]8 L4 S% {2 r0 q
' g9 q: K) E$ m7 u12 菜刀的选购

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
+ [7 X: y# ?6 a  T) W2 f: J/ b刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
: V0 Q0 J* `" I1 d. e$ t. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.
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13 菜刀用盐水泡后好磨
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把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.

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14 菜砧板消毒

每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
9 o: d# s' m( }/ {4 B- B, r8 C- D- }物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
% O: K( z- m( ?. x% G/ b水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
$ R% W* ~$ K! X. E' ^* A7 O' F6 C以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.


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/ {) A  M- @- k$ \* y1 ?  j; l. ~% h5 Z15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
; P9 b$ s/ T% v7 j9 @餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
, i* s- F6 Y) O3 ?$ _1 E保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
7 I6 r; X* O( b2 J用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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+ y- O# l, x, X5 Q6 w& [16 餐具的药物消毒

餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
+ }' m' L8 B# f6 N) e+ Z( H6 w酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
# _  g9 t' H) V+ [/ T; Y* G成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
/ }- ?; m- Q; V9 p' x杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.

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17 潮湿的火柴如何变干
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将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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