270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
6 G, r2 d: K! K# X的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.

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2 熬补药的方法
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补药要熬煎得法, 功效才高.
- A0 ~# q3 u1 B(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
2 W1 ^. [0 s6 ?/ c# j% g快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
* X0 M4 W/ p4 m频掀锅, 以减少药物成分损失.
7 z" d  d6 }/ W# d(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
" e7 n5 u* A, Q3 r- s- T右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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3 熬和烩的不同点
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; d  e- r1 p6 X' m) c1 ~2 }  _熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
, \$ i2 l' j( H0 D/ x加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, U3 J: }; j% w7 {2 d" T5 I; n8 t" `, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.



4 熬粥如何防溢
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8 K3 }4 y8 g" }; n熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
5 @) E' u, E, j粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
+ R. m: |6 r! N2 f( F& T溢锅了.

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9 k& [* H) V+ \: K* g5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
7 P! h: {/ z8 s: M用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.

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6 F7 C! |$ b/ s6 拔丝糖浆的熬制

, A1 Y. p5 L, n4 N, `" d在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
1 G: s+ b" ~* D4 Z* x使糖丝拉得更长.


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7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
3 K6 `; ]/ ~, b9 i) O脱了.
1 l7 x. x2 F- s& A$ Z灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
( d$ J! c: ^; C2 ]加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
7 Z0 T! z& ?% `; |# Z% H鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
- w. K4 D5 H% G( a净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
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+ J, U& v2 t/ D" t' k8 把饭烧焦了怎么办

% ]4 S& {7 `- b2 ]3 G(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
( C1 _/ _! B+ a6 Y. y( B1 ]/ p会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
% j1 y) }2 `- t+ q) u: l味就消失了.
2 i$ F. Z0 u- F8 s2 T: `& q+ f(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
. f1 N3 W8 J- l) g& {$ E, 面包皮即可把煳味吸 收.
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9 白菜帮抽筋可变嫩

往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
" i2 g% \1 M  T3 m淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
% f! n( X3 H6 m8 S& K馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.



0 `- g( O1 m+ |2 I& k+ `10 白菜馅“机械”脱水法
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% u9 `- \" K1 `8 v) h# G! q8 J) V将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
! g1 s8 P6 z# M: G5 j省时省力, 效果又佳.
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0 s! x; J  `8 e7 j  \11 白萝卜除咸肉异味
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咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
( Y) U8 M; _" M/ I' ~- ]仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。

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12 白糖干燥变硬怎么办

' x  L, M& |2 R, {% o/ l4 v白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
) ~( g) G3 v& i$ c6 L* u" N, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
5 v0 l- A# W* Z9 v. V- _原来的松散状态.



13 白糖做鱼易成形
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在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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# F% t7 w* r9 P6 q14 白斩鸡

原料：
  M0 K) J6 Q* P1 ~嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
" m! w* r. u7 p& ?2 J# i等处)划上几刀 .
8 w9 ~* h; k2 ^7 P- x) F" w7 L(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
) g' `& q8 P7 `7 @* o小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.

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5 o6 r4 d! u, m* [7 V/ ~" e15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

9 P' K! M6 L& O& {1 W2 V- t' D做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
# ?# R$ H$ K" |0 {+ Y  B# p. ~用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
7 C2 G# C4 M9 U$ O* t8 v' }锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
' w- L2 r7 X. b/ O8 O) ]少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.



6 C5 M5 b8 y  q  Z16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
2 B3 r, ~( X0 t$ Q. Z4 m$ X很容易剥去皮, 风味不变.
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17 板栗湿沙混存
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' Q+ M2 T) u7 s3 {5 }用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
0 {* H2 M. }* I沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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18 板栗贮存方法之二

塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
# S, n1 v( G* |) s9 Z% \10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
  n; N4 Q3 P: R/ _塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
1 x, W$ ^% M7 ^2 p; H5 G, e可适当减少.


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19 板栗贮存方法之三

9 `# s4 I3 l# W$ T# [坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
6 u+ J& `9 i$ U1 h: v$ \黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
0 G+ t3 \4 s( Y1 k大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
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20 板栗贮存方法之四
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0 J+ K" t. X/ R% M9 K( i7 p自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。


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21 板栗贮存方法之一
) Q, E6 c# K7 K) m. a7 F
- u$ {7 `6 y2 L- Y9 s. c6 s锯末混藏：
) Q0 U4 B9 f  h: G  a/ }( D用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
5 M' T0 \4 R  H  |; f: N& C& D, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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9 I- [0 H1 r3 R' m# s! ]% E1 K22 拌馅的窍门
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' I! a3 Q9 \. H6 t在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
8 m' l4 R, L+ J! T4 T) M( k1 a, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
; E& b" q7 N/ V1 B室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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/ }, b; j  a6 o( B: M23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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2 ]/ ~$ T! e. p5 x7 Z: E包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
! c9 A4 G/ p2 h4 o; A掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
1 b. h) x( r# [# r% M搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
0 q7 }) d9 M' v4 n0 x/ X失营养味道又鲜美.



24 包饺子面加鸡蛋好处多

- O$ `5 {3 ?" O7 |: P8 f7 |  q包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
8 u- A) u$ ~% u' |; z* R, z- @' M捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
, M& F1 C3 ~7 x1 _  Y坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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25 保存活泥鳅的方法

把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
4 z. b' K+ K4 F- X; M' h能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
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& w, H3 O' Q4 p, O8 ?: S# B  B; S26 保存活鱼方法1

4 y9 E2 o9 G) Q7 c- J: l夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
& t( ~: d8 t) j$ m一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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3 w8 z' D9 T6 N5 j1 r9 }27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
6 H8 a4 S$ [4 _& e放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
" c3 ]* g4 I  S$ I  Y6 s5 D: Y有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.

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; _3 X* y" ~2 I' q$ u! T28 保存食物方法四则
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(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
+ E7 R& V* \+ q: Z/ y: e(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
  m+ r3 ?1 B6 V( x3 H冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
# q6 r: b) F# U(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
- j& `$ }/ e' }! b# @, S(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.



29 保温瓶可做绿豆汤
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炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
% z: |$ [7 F& o% ^- q(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
9 |! b" h5 ]5 ~, y6 O取. 绿豆多少, 根据自己的需要.

* A- v, g9 x1 w  O
* X: x& v/ v. |! Y3 j9 [3 L- ?
30 保温瓶焖牛肉
+ J  A" X4 q: `5 G
' a' e4 t7 q6 |! Q- N2 V把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
& s6 ]/ o8 x2 ~6 X$ v汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
) T4 T3 `- P8 Y7 k4 `但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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/ n1 }- w3 O6 X- v' k  v把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
9 H/ h; f7 x' x' A) K, [鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.

0 E3 S+ b$ \& r4 M0 E

32 爆的方法

爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
5 ~0 v$ }3 {# L% g; C放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
( r: {  q: }/ U9 y$ I+ ]- _芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
( l- X# m8 I1 ^即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
3 \, A# ^* }8 K7 W度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
* |: E$ T! e. t' a) g' s鱼、葱爆羊肉等.

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33 北京烤鸭加温法
* v) U. K% U( c3 P
刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
" p6 s; `7 C* P" S( M6 m$ X' ^食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
5 z: E8 f9 w8 f, \6 y$ Y# @把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.

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4 L" @4 U4 k. y. w34 冰冻“萝卜干”

, f1 Y' F8 e) c! P* Z% T# i把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
1 Y. E" `" H8 `: Q; c) C就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
1 x: i2 l7 r2 O1 h上一些, 味道极好.

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35 冰冻食品解冻
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肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
/ h( Z7 y/ O# Z# M& Y5 |1 h; x4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
8 Z& v5 K0 f. P( n3 X! \肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
$ H2 Y% \: Z- X. A! `
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36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
* i, K- ~; w* ?色也不会影响食用.


: a- y/ \2 s- \% }4 N, ?
/ t% Y% b7 {3 C' i4 |37 冰箱存放莴苣

/ \$ n- k0 _1 S" p$ o9 H6 n: X! s& o新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.

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38 冰箱内不宜存放松花蛋

4 T) N' a4 }: K9 U& a松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
& S5 L+ _1 W4 ~" @0 Z6 l1 ]. T' X) O还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
& P4 h- n! m, L9 X1 W& F5 m) R不变.
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39 冰箱正确贮存食物三则

! @, [- A4 d1 L! I* g- C& U* D(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
, V1 J, W2 y0 j2 i/ c为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
/ e6 y1 I8 p* s% |+ s* J  X破坏.
) g# v/ R" A9 @- o* m3 X8 W. O
* T# `# |( f2 }6 @. U- b5 T5 n

8 t7 B# G/ a& s40 冰箱贮藏咖啡不结块
2 K3 i9 \5 S4 H6 U
在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
- ]1 {7 G' C0 o. E$ \8 ~  f块了.

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41 除漆渍法之一

( s: I" y/ U# a1 P. T乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
3 f" f6 u' G/ t1 _; E要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
# H4 I( @) l* Q去，
" V$ s. \: M" R) C' l有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
3 w0 X6 U/ M' p- W( X. p( H0 k落。

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42 除青草渍
. C, U3 m' Q/ O, {  W" H5 S% V) U" }
: l& y1 _  E5 F2 b; i用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.

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43 除球鞋污点
7 ]  m. y- z9 W4 u: M
- M* a/ B% n6 _; ]5 g% O白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
1 ?8 y2 X. S' o. Q" I* R; i高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
/ }" e  I3 e8 J9 \下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
' y% H. A4 P& L7 v点即可消除.



44 除柿子渍
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新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
! V$ \1 p* [) {( O  @  K- \( M2 X氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
0 a! G/ J' r" M8 Z: z+ }. Z则用10％柠檬酸溶液洗涤.

' S/ \& K! h. r3 f/ c
; y4 N. b5 U6 Q) b2 C! @
45 除桐油渍
5 d; Z9 K3 V* k: ~% R: L1 |
可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
+ D0 q6 c% ]. \* H* g5 e! B.
9 A) Q( w6 D5 J% e7 y

; m' }+ [' O( Y* a! {4 |( e
" ~9 k+ v% V: `/ [( y46 除蟹黄渍

0 d4 F" T5 o$ \: e. T7 h& ]在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.



47 除锈渍
1 E2 B2 T! Z# G% h5 w6 U
用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
6 q8 U' d) G. V* m* Z
- [4 \* Q6 b! {: g6 _0 Y

48 除血、奶渍方法
# l- x) P: S( e
1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
- M9 S' Z, Z3 i* ^* Y2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
% m2 q4 f/ {" @& [
7 M) O6 ?6 x. R6 o1 h9 [5 r' P& C
6 Z' B( c: h2 A- J, Z7 x/ H" a
49 除烟油渍一法
/ H1 G8 f7 F8 _
  f) u5 @- u9 E' Q& M5 Q1 q5 r! d- r衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
" O. E! l$ V. Z; T3 a可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
6 t' h6 O% G" D7 s* Z上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
7 {; r' p# E. ^  K  u炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
1 R* P, Y5 ^/ j5 Q- o5 I) d可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.
+ `- a4 _3 p2 z, u/ m, n* e
, o2 J- A9 G7 ~1 h; |, k' a
% K+ K1 H, `. P$ p8 [& _# F% z
50 除药膏渍
7 j) v7 A$ ~9 ^/ ]
先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
% g9 V- w, Q5 o. l5 W. H8 K. h洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
1 @: U  p) y9 I3 ~! u$ a5 ^
塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.


* y/ V3 l' g- V
4 \+ k2 T6 _) ?52 除印油渍
9 g% f1 t' S0 g2 W
$ m; V. I# D) I% |' O( q用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.

1 s5 F1 S8 B+ _3 G- {

53 除圆珠笔油渍

; [! `3 c! ^2 N" L4 e) J0 Y将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
1 m: }# w2 \8 `清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
; [. Z# R5 N) o/ @  p; V; [


54 穿凉爽衣裤有法

3 o, c  p9 W, @  {+ ~4 H' \3 m在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。

" U# I& D) u* o2 u
7 c! l+ g6 t$ T/ q7 G
6 o8 f7 ^, \+ g  C/ c" u  q55 穿新皮鞋的方法

0 B3 H6 |1 g7 Y; |很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
7 W+ I* K# j2 ]4 P脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
* ^1 i, ?) q+ g- |6 \脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
5 J& K2 t2 K* |, @
2 Z& |( A5 R6 r/ c. @

% C. K8 {6 r+ C. }& a, m* p+ w56 醋可除去葡萄汁渍
9 A: o! d6 ~$ R1 c1 W$ v
如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
+ D# P3 f$ I- U: D性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
6 K( L9 F# ?* n6 p1 d+ u
/ A# q  {! f6 w# J7 ~. D) |# w

57 醋水洗涤可除异味
1 r$ [1 z9 z" C# y7 U6 N0 s
) k2 t3 u) d3 K% a夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
5 V2 x+ K( J: l+ I- N* a) i" a食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
& F$ V5 b& o. p* H# @' a
9 p; {- |, b- Y% p/ A& @6 i+ l

  s. j9 a: i' V5 U58 蛋壳在洗涤中的妙用
3 z8 h. w2 J* q1 P, p
1 e# j' X, w$ S  Z; {. o- F, N" T把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
2 F4 `4 h' z3 C2 |  X# ]水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
! o: S- ^7 M+ @4 i# F* q9 k件衣服).

3 m# }) B1 F- X9 P7 ~* Q. |$ J

59 电动剃须刀可修整衣裤

仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
4 x9 q, s# u( S; m. c- B


  l  s4 E% `. g# l- _60 电熨斗的加热
5 A4 F! D' C- J# @: u; C4 P% M& I
将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
! ?* \+ |9 E3 Y' V5 I用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
: Z& S3 j4 c' F3 A通电源加热省电, 且安全.
7 R! v2 j. r: x" Z% Z
61 钉衣扣可用缝纫机

一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
+ F1 N. ]5 q% n& m3 Q' K
; D; S: M& I" _0 N
4 p9 M( o& O9 S/ `. E3 t
62 定袜子长度

* i( i. y9 Z$ N4 X/ @到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
( ]8 t2 w' H9 `! ~0 f+ X一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.
. i1 L% n, A" j; j# q


8 ^6 V3 s- T! z7 e2 Y1 S3 `& d63 翻毛皮鞋整洗法

翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
5 i/ I% h% C0 W2 S# }毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
9 n7 x$ W. H4 l. j' r0 r  ]' k3 K续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
) R# [: |% b4 D$ K; X: d9 Z( M* ~
9 h5 s  J7 E: [% `/ _: Q
! |: S6 Z: c3 W6 F+ m
9 @- T( a) I- d5 R8 M5 R# S5 [6 K1 c64 防马靴脱毛法
' N, e/ l8 D' n" K# _0 i& M
! s8 x0 _) }) g( w" i冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
* V2 g1 j, w3 G$ A# u2 \+ W皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
/ R# C0 I) U* O; }( m, W8 h落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
5 {* p$ R# c# O: \
; s, P! E* ~; b: F
: x- r5 C  s% P' H: G/ K
2 P* Z. d) g& {) H1 n# b2 f65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
- F: i) m: e' `, ?$ s; B. h. i* T

! G8 e$ U- i2 D$ |: T" `! h
7 H# J- f1 e' M7 p/ G% I3 S  V66 防毛衣缩水

洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
7 e  B% x+ p/ `  U8 w9 a


5 T6 v1 i4 I/ @" ~0 p8 _67 防泡沫塑料鞋开裂

将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.
9 v# j0 g" N) X5 U, l
* w6 y0 Q! d9 A/ [3 h, F
/ d, U0 r& m$ D3 {3 b$ l- _& q
/ v: d3 m, C6 p: Y  o/ t5 y68 防衣物退色二法

. U- a' G* l3 ^凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
9 [7 F2 _/ u# X/ J& f有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.


- J5 x/ x! t/ {" s* c
69 防止白球鞋晒出黄印儿
( X! u: g' q9 C4 L* B* u8 F2 Q3 ^0 F
洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
- c+ p% L! q+ n6 i# L卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
; s* [9 _9 R: H5 [* k" _干鞋又不会出现黄印儿.
' O! u& X" b* M* c: t4 A
' r4 n" t% |, O! Y

3 o( z/ b# l: G8 @2 s! i70 干鞋油回软法

" Q$ f8 r3 Z% B5 M1 }0 `鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.

$ f8 ]9 ]; v" m7 g  K; A' b
9 ^( O, K  @; {1 @# ]
71 购买衣料的计算

幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
' V/ n+ \! V5 X$ [男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
7 g. g( K3 V  V; v' o' n幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
7 m" S8 R: m8 L; o! F! ?男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
- o' j) O0 X) X; ]6 X
3 e5 Q2 w% \$ R* u1 N+ v8 z
+ @. F. p3 L. @# k. ?5 G
72 黑色毛织物增黑一法
' p. ~$ T% x- ~! o, |2 L( \; C# {
" V, B$ Y0 o/ ^黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.


( ~2 Z: j3 A" d8 G9 o2 w. |5 t# O/ z8 P
73 化纤服装烫边代锁边
8 h- \8 ?3 F& O! g* c8 e7 o
9 L/ b6 H8 P1 G, ?; `7 Y缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
- Z" A" O. u( ^火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.

# L8 c% z; ]& |0 j* `
: L5 q# o. `, y  E8 ?
74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
& ]* g: f0 y6 x! @5 q1 p! p2 J0 I' ]100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
# q* @9 B2 x3 R4 Q8 P9 D8 V' ?碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
  |4 H& n) U2 Y: y
: @4 h: I/ z1 E: m# f

+ `) T) r8 M& P0 t+ n75 加固钉衣扣四法之二
* J5 J% j4 w: F0 `" p1 \
衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
( {" ?$ n  f: w3 I要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
3 |" P: l. T1 c. L7 q再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.

5 [" F& G/ @1 l& `4 o# d( ~
4 d9 R4 P% ]+ ?% v5 y9 T
* |5 b( K$ [& p- [6 ]) P76 加固钉衣扣四法之三
4 N# P0 L: P, A  L/ G# V& |
( o0 w/ ?2 T  ]5 q% V8 @5 S外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.



77 加固钉衣扣四法之四
$ N, ^7 m& |6 d
  n, N: Z) k8 w+ n3 N! ~钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
6 G& }3 n0 w) L  z1 x& F. ?. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
) j) E* M8 `: T5 e, C% M) N) {8 Y0 t擦, 使钮扣不易掉落.



  u5 n# ]  |; V* d1 F78 加固钉衣扣四法之一

如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
. a* [7 x: |/ }% v6 K4 ^1 i/ W, d”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.
, k7 ]- z0 j, ^% i0 j( ]8 x
# m( F- N1 E2 [+ ~9 U4 @1 V
" c& X# a" V+ p- S
; a4 s( w' l+ O8 O79 简易熨平
/ Y# V& \( ]' q9 U
如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
  j2 q1 b* x6 I8 D& M


80 解决裤、裙拉链下滑的方法

9 m5 F2 E5 G+ Q" M; O9 @风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
8 c- k; o# q& ]4 Y位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
/ Y5 N8 {0 A9 G6 Q- N: t动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

  F4 z" ?+ [4 D9 \4 e最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.

5 E$ p! N% [+ t

2 M, X; X7 r' `6 a82 酒精除汗渍

衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
1 y" Q/ m& Y. a0 b; i7 R& C用肥皂水和清水搓洗 即可除去.



4 c4 g/ G8 B2 L! ^7 [83 旧毛衣毛线如何洗直
9 X9 t$ u1 g9 N
毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
, ?; s- k# \( B) l


  o% Q. I, z8 Z; X9 T1 x84 旧衣拆线法

拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.

8 B- U8 I5 K* e2 O/ c4 y) e6 ~. s
& d" h1 ?1 }) P0 Q3 C" M/ q0 Q
) c5 j' [7 Z9 o5 i! v85 裤短加长有法

小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
+ J/ V& r. l# H$ o4 h% }续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
2 Z+ H" r5 S3 r& h4 s$ N( h0 Y多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
' }' b. ^$ p- t7 W* u4 K续穿用.

91 美化T恤衫之三
2 Z% v4 k/ n/ P/ G6 Q+ ~
) _% n+ L! |& J- ~3 g' s& \* w3 E+ T, c用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
7 W% y4 ^" ~) ?' G! z1 o7 `  w1 U母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
- l2 n2 Y5 A# H6 b1 M
8 K: C" ?. h5 Y% Z& O) s# E0 t
8 J6 \) \8 Q+ v- [* O* t
92 美化T恤衫之四
# J* h  U0 h) j1 R
把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
) ?. Y6 A2 |) i' @6 V& z得活泼.

3 S8 Q  \" x0 e4 _- n# F
$ \& S. ~  u2 I9 w% q
93 美化T恤衫之一

9 R9 ]! v6 c3 F用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
. X$ s2 |  H) K7 W
# b6 K( N2 {# ?2 X1 \& F5 l0 j
. n1 Z5 e1 a6 R" z
94 棉毛衫领口松了怎么办

) H4 i3 g$ C2 E* W现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
+ u5 f& u. k( B, A$ p' i. r1 s9 J
% U2 O8 M* \) b0 I! s

$ a( t% e2 L) A5 {95 棉鞋除湿妙法

2 q. m8 e5 N2 o. Z汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
( I5 I  {0 e5 [不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
5 @9 I* T5 N( d3 Z死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
( \$ t: g5 [2 W: n/ b5 t$ }夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
" k. o" n2 f! i. R# ?4 _
5 W7 z( S+ I' o5 Q6 b, g

5 e# Z- p% v- s+ I96 面粉除油渍
' k' N/ b, a- O. J) `
% s* ~0 s8 T9 [: r7 I1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
" R9 x' z$ q; k5 y4 c去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
1 e7 M' U( \9 u; z' \# g* j2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
, o2 H6 C7 r/ L0 d6 J
0 L3 P% T: K$ |7 \, n3 |
, `" p5 Y* I5 k! ]% p
' {* f; ?9 v: I97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
9 J6 Q! G, l+ Q+ F
1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
6 T# ~; q& O: J1 T( X9 T4 c9 _捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
, V2 v" Q( A: L* P8 i6 d" j, M; a3 N超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
有活动余地的裙子上更为方便.
* D9 N+ h; O5 P. ~/ S1 Y. F2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.
* }4 A# l: L+ W% |2 {0 d1 N' h

. v# d" m2 a3 n5 }
+ {- B6 J; ?/ r* T4 T6 x: c98 泡沫凉鞋延寿法

新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.
# b% _2 g+ F9 v! y/ ~
3 o) k1 \: n& l& d; I) y

0 P; l. q0 V3 e7 Z* Z3 D99 皮革服装的熨烫
* [5 F: P  I- }* n
& W( s2 l8 F  M皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
0 i! u3 F1 t# ]0 X1 v1 d熨斗, 使革面平整光亮.


; b( f0 ~4 K" f9 n7 o
0 f! q4 t" y# d3 S100 皮革制品去污二法
3 b4 `! @, |( F
" H1 n# ^; ?) r5 L7 ^1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
3 _9 I4 w; _5 a' _7 S: r( _$ G, 又可使皮面发亮。
: b7 V' P8 u1 z7 O2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
: r/ C6 q( R, s9 d4 {: V$ m, ^$ _一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
9 ?' j1 j6 P0 ?* S3 B7 a; w. d用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.
! O/ ~4 ]& ~8 m+ U6 N
' K0 p. R, D, t+ B3 a0 v

101 皮鞋翻新
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当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
5 T1 K8 D. K# I$ J% _' x4 c小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
3 y8 ?" p+ f! P! q9 R2 Q5 p
" S. `9 \! C/ V3 u

) k$ d7 T" H! b3 c2 {102 皮鞋翻新一法

* y0 F7 H0 W: O皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.



8 N- S( V: @, m. @103 皮鞋收藏1
' J. l  t7 J. ]
$ c0 M" t. g7 @  ?) q4 R保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
4 `: P0 b! Z: ^猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
3 x( Q5 c, V! V/ b7 l( w. e( |$ E处.

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
6 i7 P' E- w" e% V9 N& E水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
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2 “核麻蜜”治愈哮喘病

7 E8 U6 ]. I6 T& _% e+ e$ Y$ K8 m哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
; y) c& W1 @; D4 |: \1 |取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
: `6 B5 j3 a& ?一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
0 J  z( U2 m3 c, X桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
4 S# W; ?: `8 Z6 ^主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
$ d. h( x9 H+ r  U& L, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
, ~! L# ]( E7 ~  S/ v. a  _$ G量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
+ t- Z% o6 ?6 o
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8 Z/ R1 V/ q3 H) f# o- H, Z% O3 “口疮”速治一法
' \7 i4 b; U6 m  q/ Y
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.

# Q: x6 O' r' l6 F9 ]1 B( v8 W) W

# i8 a% B3 J. n* \4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
7 [1 {$ L9 T% ?$ S
1 m/ \5 V% u$ ?! |5 ^小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
2 M* j9 H$ c" x" J8 W3 ]6 ^% j锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
9 m* M& _% J( ~, ?3 ^3 a
: g3 f+ R4 L# a+ c

5 “芝麻花”治冻疮

1 E/ J6 ^  F3 v" D芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
  N( t$ \1 i' K5 I9 Q/ s/ V花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
- `! P7 L: x3 C8 R$ ^* Z


6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
' j  h) q$ G3 g( q

* N7 [6 C) E* [
7 按摩腹部可通便
! T  ?/ _7 m$ x4 P, f# l, j
  y; G' o" g# i用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
( X' d% h3 a! ^( z3 @, K

* Y$ i% ?5 |2 O3 x% A9 y: k- S
( O. G  P: ~+ j6 r  g. ?8 按摩穴位可治脚气与脚臭

; I5 c0 l. l& Q4 t0 R) z洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
: `  K9 g  h0 `% m- w  H' {7 Z脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
/ U% v0 m/ R5 H( w推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
4 ~' E. w( ]' L; W9 a搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

: @. f2 H  U# _# w4 C8 f
; F2 Z! ^/ T8 b
9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
2 H# n+ i' W9 M, n; N! h三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.

( }) W: p; {# q' ~
! t6 m& ]7 w6 `2 J) H4 n
% K6 p# c0 {4 t' {' K1 n10 白醋可防治感冒和脚气
) i9 R4 `  |0 B# D  s
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
) h, g) U. A! u. d/ D9 Q  _微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.


& x, C' X8 j/ ~# f7 I- {
11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, S) U/ v( U- `. b* ~, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。



8 p1 B% L( h  I12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
- I% j0 O. u# |2 w* z7 z' J两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。


) x, |1 \6 g5 L& V
0 m5 p' |0 Z/ C# y& }13 白萝卜美容

/ B) n  v6 S$ z# I白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
5 _( b: l7 t/ _' ^来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
$ @  G: @( J3 Q) H& S的人尤为适用.

! f' n* x; W. X% P: n( f  k. z
- U' r# U! R' v, O
14 白萝卜煮水治鼻塞
8 }8 J; d& ?7 ~" J8 p
治鼻塞且伴有头痛一法：
" r* M3 Z. M8 M& a& @, L+ a取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
. a$ X8 r* h$ L" j3 l+ [吸蒸气, 此病再不犯。
1 W  p5 p4 r. f9 X; Z. f
1 v# I' Z$ a( B$ Q: H! y  O

15 拌动上身可治便秘

+ F, i  `* @$ j$ |; z4 z3 \# }9 z5 i便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。



: m! ~, D& ~; L/ Z* u16 薄公英治“对口疮”
0 s, `6 T' k8 S* Y: i' X
# q$ T$ V  \$ v: U+ w( l8 ^“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
9 a. I8 Z! _! H( g+ t$ ~0 K% S

% \% Q7 S8 E# w2 k" a
17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
% l& d3 g$ F9 r. d  p0 B样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
: R9 i& X* n- ]一般在饭后半小时后洗澡为好.


$ k8 y' z+ q7 r; u
18 贝母蒸梨治咳嗽喘
0 E+ n1 M. w- z4 G7 ?  F8 ?4 n) B
& k; i  y' e, i( \+ f& L用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
4 v1 U3 H& \+ ^$ B+ H2 J6 o冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
6 Q7 e" L) }6 |& [3 L" j上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
2 s! O5 G/ E% U# X" g% D


19 鼻塞异物的处理
! {$ T" H3 ?7 B& `7 H' }3 D  t
7 h. s/ M$ U5 o, w5 q( {小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
, w* }! q% u; Z7 u5 X如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
2 J1 x# x1 `$ ^2 D3 a9 O4 ^# |. T子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
/ g4 b, \/ W) ]% u  @3 L, C5 W
/ H/ u9 }: e: l& w

; s3 n- E& C$ c3 B" Q2 S$ e20 鼻窦炎按摩疗法
9 e! K8 [, b* i: N* n
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
: _% @3 }- U' }3 ?& V7 o2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
5 I1 b6 C. d. e0 h( T  H4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
! T( s7 u6 P4 U, U( b, P% d, z  u感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

: r! m$ i0 ^& W- U4 A4 c9 s6 Y$ a

21 憋气止呃法
  |" Q5 x; U0 j/ @8 ~6 b
“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
9 Q0 _7 z1 v- H8 `# k( I时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
6 [/ D" j2 J; y) Q0 T! T2 H再呼气. 一次即可止住.
5 ]. y4 o$ f+ U

5 B* w5 V1 D* E- E9 l" i+ R2 c) M
22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
9 Y. b( I- g( ~& |1 _4 G3 S
4 n. D6 L) }6 ?8 f! a

23 补肾虚二
! Y. X  i  n  b7 m( _
, k2 r: g9 o8 }) S肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
" k1 A1 A" M0 f. W* ^* V2 n


24 补肾虚一

6 A  Y8 a8 G* Y3 Z8 _. ^黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
5 Y  y4 C: d- E粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
: ~. K' s7 C+ {4 n9 J
' [8 L1 p: m9 G+ v
) W3 w5 ~; Z2 o
25 踩鹅卵石治好脑供血不足
! L, s, g' g9 W! `0 U% r
2 w! O! f  _9 a4 j9 t$ t# r% [8 A“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
* L) J) k: H5 j4 w3 p0 S- s每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
$ x# D( ?/ b; i) a2 H4 g未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
# ~. w$ M0 h* x5 y+ H1 |3 C意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发
7 S: Z: y! P9 D9 o0 D; h5 j
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
& F. o5 d# P: y( x日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
1 D( X! f: h9 @# I: A( c' r
1 ~; w% S3 A9 j$ m
* Q& K+ W3 Y, {# r) i# B% |8 n! A
$ E5 q: ^# d/ g: {, c% L27 茶叶糊可止血
0 \$ y* ^$ c1 U
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
8 J. b2 j7 e" l1 S9 X3 r. L伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
9 S; l; ]/ ^+ y
6 P: @. p* D) e3 k  p
+ }' A/ w3 E  m( r- n% v) g
28 茶叶枕的妙用

) O, C4 S% H' T8 a3 J& T将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.

- i, T9 H  i, a3 s; u

29 炒大盐可治老寒腿
+ D) a: B3 K" `& w1 V( \
患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
5 F0 _6 z) R' I% X8 E锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
9 J) J% d% m% K  ?8 w! _7 t" l5 q袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
: M, B" ]; `+ }) `2 N+ _

' l0 `% C: `1 i' V% z( v. ]
1 S9 h% o4 s- C) H1 ^30 陈醋与发型
% g8 o, E7 b/ s
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
& }! Z) z- l; T" C. W
) t7 }! z, [; B, o9 j
31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



% |% I0 a" }7 _8 U* }/ c) m, ~; X32 吃栗子可治口腔溃疡
3 h7 H6 {) J2 X. ^, s4 y
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.



3 Q) c+ C; j5 v# d33 吃药三巧(1)
3 J5 H6 n: a) e3 U2 }. |
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
- w0 O! H1 k' K5 w温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
4 [/ F5 I% D0 }3 x" }( M

# j* A- f' l, a" u
34 吃药三巧(2)
( m  ^# N1 h8 B
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
' m( ?( x/ c2 B2 c1 n# ^8 W2 l
5 ^5 ?, K# K" ^. j4 b9 [; M& I

1 d" @& b7 m/ C3 G! \! U; N35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
$ t4 Q# Y# Y3 i( L' d样可使味蕾麻痹, 服药较易.
2 {& d" l* ?' S7 b, T0 |


8 l0 D/ B- E& _: Q36 吃鱼肝油有助长个子
/ G) `1 N7 ?3 x  `$ f, L4 Z- O
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
' v4 R+ J* u& w$ J' {6 F6 c' E% r* B只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
7 }. h- B! K# {( I会引起中毒症状, 因此要慎重.

7 z! k/ ?' S6 a( P
2 o! t. X/ y& s4 N
37 除口臭三法(1)
" }$ U9 Z+ ^% Y; S6 H+ ^# Z/ p
茶叶去除法：
5 p+ P' w+ ]/ h8 d8 r$ g, Y吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
6 F! X7 V' ?1 c枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。

0 ^7 \$ y) U4 Z% s3 _' P

( u% R, ?+ W) P! y/ {# M# m! U38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
: o2 T* x& b% C" `: v
5 n; Y5 }- [2 g* [" z% _8 A

39 除口臭三法(3)
0 X: D  y0 e/ ~! n% k2 V# Q
盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
; U. H0 ]( T* l* n0 e

8 S' `; H( i+ d5 _: Z6 s* `
6 c8 h. O0 g0 v+ h; t: f40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
% Z& C) D3 u) i$ E" L: h- \, P要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

" s# a( r6 v; J# W" j3 ]1 ^1 N
3 C' c# E- |# p- L/ t+ X
41 吹口哨美容

5 P+ J- ~# b" M8 ?$ M吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒

" e9 Y& ^& E2 c2 a+ i250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
3 c' t7 W* {# J0 g4 F
" ~4 @% i- X3 n9 y

43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
' M8 a3 U3 X  m! w& T( |9 Y, G+ l小时即可饮服.
  ^7 G$ {8 \: b2 V1 Q5 V0 o

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44 醋棉球治蛲虫病
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幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。



45 醋使指甲油长久光泽
$ Z1 N2 ]8 M9 M8 B
. |# X6 Q( c( V" }在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
  f1 L! Y8 @: U* M8 i后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.



* L9 H0 w( f! M. |! ^46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
$ Q: A  y7 ?; A" M8 O3 n" z/ f
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. J( M+ c# S3 t$ e& |
47 醋水浴
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用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



48 醋治手脚裂

/ C* ]2 Y& F7 ~3 ?, l- }8 Q. T手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
* j, m- N' V8 `: |5 G. H0 h) Z

% I0 A- s7 X  g! \' k% S
49 打针的松弛

# m/ [) u( w) R2 Y3 _/ q, _肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。



/ E2 _) ^0 W' D, e  I1 G50 打针结块的消除

3 [6 c- o* i2 `) {  M7 s针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹
- S& }0 V! O/ y/ {0 T/ D) U, A
P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
, _; H% u2 U9 X% y水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

& z9 Q& q. E  ]! `7 ]2 W4 d6 x$ _3 Y
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2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
* R$ E2 _8 P& c7 N5 v0 u: F秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
7 J3 m" d% P; P一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
- d7 h; ]" d% h6 w$ G桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
+ b" t; q0 ~' P2 ~9 h. e. c& ]量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
) Z/ t; s& M7 L5 W8 @) h, G3 w/ e& e售均可, 不一定要用当年产鲜货.
2 S4 k  F5 N" r2 X/ I! R


3 “口疮”速治一法

5 }' @  f5 V5 I取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
5 H5 p2 G/ j. b( ]; i0 E中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
: S, N5 d2 u4 D2 d  X* W0 u1 ]9 [次即见效.



3 G# y8 B0 B) X4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
4 J( g( `5 z9 m! g* z
2 ^$ t! @' i# Z+ U  M小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
" D- F. x+ y: D# E

. }; b' I+ \* \$ V- S8 v& J( d
+ d+ j- y. F) J5 “芝麻花”治冻疮

; z' `% S0 D/ K8 _: D% X' U) l芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
  G- j- k, F3 U: o# d6 K- Q
: J6 `) W; x" r4 j3 Y
7 f3 t5 `9 l, u: y9 H
4 l/ [5 I6 x" ], a. x, C6 氨水除手指烟迹

- y2 U1 c' {" ?在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.



5 V' x5 |. v" X5 O8 D7 按摩腹部可通便
0 \6 W* S9 G, A( L9 _6 L. C! q' ^
, d4 Z* x5 G" _4 e. h( e$ f用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
: c9 c* x6 X% E; m( |从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
) w5 Z: ^3 W# h, e* A+ Z/ D9 v6 h0 N1 e

% s/ a; g% c4 C2 R, J' q( _6 _& ~
8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
# Z, B0 z3 Q0 o3 u9 m5 m% N推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
" C2 f: Y" C( @& u; d; x每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
/ W0 @9 U/ B9 B2 e- M. e: ^
. i' d9 {. Z; z, A& v: g5 Q
2 T( _1 k/ s6 h* O: Z* _
9 按摩穴位治失眠

% x: j  e' g4 o4 C失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
2 p$ _0 J( j5 ]0 S4 a失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
: v  e; Z& R4 a3 x/ w1 t姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.


/ t+ `+ E1 M2 l0 r( L
' u8 J$ {+ h' I10 白醋可防治感冒和脚气
, V, Z: y9 f$ G$ ]3 H  O5 `
. q/ |: k$ Y3 U用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
1 Z# v; O* _$ J) F( \
" g. n" o& m$ y
" B, f6 a% v& o7 q3 \- G" A0 I' q
* J! M# t( ~6 n' P$ u1 E4 W, Q11 白矾水烫脚治汗脚
1 h$ M# ?- a& d$ V! m! L
1 x5 Z  s2 O' `汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
5 O! }- D$ Z) s* N


, E- @( {; P4 A8 F7 g( E12 白酒泡灵芝可治失眠
: U( j! I0 b8 X0 W1 I6 ?2 _
1 ?( S: |8 J" e神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
, j8 p, R1 k/ k. I+ _

4 ]% z0 I2 n5 c% i1 P; ?
+ E" z6 W- m( D: F- Y5 N6 H13 白萝卜美容
! K% R  y% ~$ a1 G2 E" I0 g* z
  `4 P6 X2 D2 X+ y6 }白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
% |# C: @% k" L/ ]3 N的人尤为适用.
) P, u( r, J; j% r5 c' `


14 白萝卜煮水治鼻塞
8 V( X( g2 r$ a! D0 Z
8 j  A# x% |: M  u4 z3 }5 ~治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。

6 H9 a. @4 B4 E+ I
$ L8 u5 U: d$ {' D
15 拌动上身可治便秘
% O/ R( {  C# P3 K* C# `
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
2 C9 l( f$ C" T) I0 e+ n% h

) d3 f9 E, k" s- f% y8 p  g
16 薄公英治“对口疮”
/ y$ i  a' H8 }5 F' v4 W
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
* n2 E5 `* _% h+ m2 Q2 {治疗偏方：
2 }1 M% {) A# O% G2 U2 d% H6 [. j/ e用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。

% g) P5 |- {" y7 `; y8 g- _1 D
/ H( `2 w2 Q$ ?+ x
17 饱食后不宜立即洗澡

$ Y% R# S6 j( N1 |& g饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
" l" V: |" u0 Z6 t0 ?慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
8 A% v" A" d8 G, Z* T* u$ i. J样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.

9 d' q4 L1 o6 `9 a

0 e$ N4 L0 O! g! G% w& N18 贝母蒸梨治咳嗽喘

  {  `. c  p5 V- b用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
6 V+ P/ m6 |2 M6 P2 i/ X冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
, M$ C2 S0 @1 }' w7 }# y3 {上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
; a3 \% R9 l2 i1 w$ ~7 W
% F) H) ]9 S$ V1 u
! D; k7 \& |6 j: u
19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
& l7 `0 ~* F( ~& a. H3 Q子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
! X, F+ [  w: r3 J' s" V% {


4 t/ m; l( w7 z! v20 鼻窦炎按摩疗法

1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
9 X" j6 M  F. R/ V; S2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
# Y2 l( d+ E" x/ x! z此来回各5次；
# `; S1 v1 Z0 \, U) V: `; R3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
, g  ]/ b0 Y3 m: T! V/ m6 u感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法

“迅速止呃逆法”：
; |0 A1 L$ V4 K* b" G0 u6 ^& _0 M9 G“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

( M) Y5 a" V5 r3 e7 F: T

' N5 d1 s& }2 U: G0 [* W22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
; ?! j" X1 z; |% f5 D放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
" o- R: Y7 F* G: b  J& @7 B
9 p0 [+ J8 q; B6 ]  B" B
) B) B# R+ U8 o
! K8 a4 ^3 J, D7 @0 r; A23 补肾虚二
& v( a  J1 \! G, Q
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

1 R5 z9 A6 R* k  r, x: I. f1 e9 a
$ Y2 ^! _. N+ ?8 ~9 b
4 P+ S- o. K$ G/ i24 补肾虚一
' V7 \  V% B3 |3 y, S/ H
! _& o7 W! \, Y9 t黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
( `# R* ~" y1 c! v/ S次.
4 K* x# N; T( S


25 踩鹅卵石治好脑供血不足
+ K- S$ ^6 E% I' u0 W7 m
8 ?0 O. x7 y0 H! k“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
7 s! f# |9 k' q& q治疗方法：
! p* s# m( I! `  p) P每天早晚漫步500-1500米；
; S( W/ I7 ?+ S$ x! L3 V/ p每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
9 [" C( e, \3 s: l* s5 a意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.
. x/ @! J) M' E3 o; ?5 ?. D4 e


26 侧柏叶泡酒治脱发
* A1 f" d) ]$ X# d# p/ v0 d
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
0 K( j1 ]% j! N日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
6 {# K9 l! m2 p2 N

3 g2 o/ B# H) x% Y6 [) j2 s# Y
27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
/ m+ i3 j+ ^! h3 C+ k伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
" C* R" Z6 w4 [. @; I
7 l5 ^5 v& c0 C( o. G% m0 K

28 茶叶枕的妙用
( {. u+ D4 J% ^9 X' `0 _+ [
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.



29 炒大盐可治老寒腿
9 `- }4 h7 k6 k; P" y  e7 l" ?
- v7 H1 n' y+ L) S% Y& g/ d患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
2 |6 U/ g+ A: n7 h& C5 t0 e& q1 v些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.


5 @; P( I# a4 t1 V) |7 ?* K
30 陈醋与发型

6 t2 X6 M: i* b$ J! I在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

% _9 S7 n' ~: T0 B
/ h3 M4 D* [* k" u+ @! K1 l, y31 吃白萝卜可治“胃烧”

# W) l  J% w% V0 U“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
8 v. d7 j# U+ h4 D: y
) N* B$ j4 y, C( M3 m: |
" C  }- F) [9 t) E& w$ }
4 X0 ^& Z( G$ x( ?4 [& O) b32 吃栗子可治口腔溃疡
7 {" f/ M" m; U0 L- G. X8 `
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
0 N! T- R4 |" G5 l8 A& K
! L- w$ t6 ?( \5 V8 E

) T. u) ^* V0 G$ \33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
( M  ~, s2 y" o9 m& q温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
  |3 p" {$ S0 S5 {+ p低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
9 I+ [8 F# y" R+ E以下.
5 c- O9 K9 |6 k& ?. K/ q1 {
1 O8 @# K7 P' y( J/ P  N
3 B& q/ N* m7 P. D
34 吃药三巧(2)
6 n/ Y0 E- T" K2 O: g- G2 L* m! |
0 S, X& F3 Y  W/ c$ E长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
0 m; l$ O9 {- F' w5 R4 e6 C无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
' _, p* i4 g3 Q; d( }. R0 E7 G合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.


$ ?3 {7 f& c, h4 k# ?( \, u4 j
9 T; K1 ]6 f5 G$ V35 吃药三巧(3)

0 ?/ m, v/ _0 k因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
* [/ }, F" a4 K" x样可使味蕾麻痹, 服药较易.
$ F5 t  \7 ?- u3 p5 B/ B
2 @7 x% L& G) R& t5 O, C

36 吃鱼肝油有助长个子

0 e! b" Q, g; L眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
! d* o, o4 p% u- ^+ B8 X注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
* w8 U$ M9 L9 G只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

9 g" d) J0 B, @( u3 _/ ]5 Q

3 G1 S+ h' C2 R, J" b  C' ~/ c% b37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
' |  D0 a0 ]6 y0 W, ~


( Y9 d& P4 `! T9 N& C+ I! K0 X38 除口臭三法(2)
- n5 t+ q$ M' A( E& ?8 D3 `
; }" N! D. J/ O* Y( b0 A, b& D牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.


/ z8 q, X' N& m. t
2 W' N% i- s6 ?) @  }. y39 除口臭三法(3)

$ ]# \' y: L% H2 I盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
+ z: H1 Z. P$ T, T$ j% B1 o5 n  J+ l
6 A, N5 W4 B$ R# Y" j3 ?  S: e
8 ^; X0 j9 c1 V4 ^& Y# _
1 j6 a0 m* I; X* F8 B/ @& n* T. f40 穿双丝袜睡觉保脚暖
% Q. J4 m1 I( c7 S& ]3 Z- {0 B
" e5 a& r/ v% W- O* d* J有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
7 S. Z- z0 g. ~" q一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
+ y6 U% D% C0 G; S- A不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.



6 z" b$ ?% l" s% `( D+ |41 吹口哨美容
7 _5 \0 w/ s/ J
吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

7 Y6 ]& l1 {+ t1 G' l

42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
$ Q  B2 |4 o7 X% o1 @8 d& ?& N；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
( a* q; N8 s$ n4 v5 f3 A1 c  L' Q
: P2 }+ i" |( _
0 A; N- Z: y) U! Y
! h: G9 ?  X- \43 醋蛋液治好老毛病

% m: O9 b2 h( P' R1 o" s治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
6 R0 S. Q* ^& v. y- i! A+ ^$ b广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
. t8 B6 o  C+ T# X7 L% F小时即可饮服.

, W1 z  Q6 j0 [* y7 |* i
8 ?' A" e6 V/ r: h2 v
6 x: V+ m$ \+ A; `/ T+ n44 醋棉球治蛲虫病

  c7 m" r4 \, X- Y+ p, m幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
5 ~' g- A: h5 r" [- R& O取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
8 H2 O; v' ?) J1 ]2 C% |, s
8 h+ ~2 X; |7 Y. D1 O

3 x) Q2 r: [% d2 s; e$ P  I45 醋使指甲油长久光泽
0 Q; Q/ u' W4 F
! F" C& W6 q4 T& Y' X在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
/ S: e& L5 w' l) ~* N4 h后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
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& B) e: W7 P- g( c" `0 Q

46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴
) e/ d+ a9 u/ a- \
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

) ^: e& S$ d5 p5 n" S
9 T$ _& T0 `) s! M
48 醋治手脚裂
* K; a; M" l  o, A
, W0 L' B  S' E& V手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
1 M# X5 Z# X; a# y. v% h醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
+ b  q) M- H5 }$ E* F
. j/ h; G# y+ F. ^) G8 d

49 打针的松弛

2 g6 w0 K& t$ b/ h  o/ k# ?肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

8 G& V* d. g1 o  G

8 B% d$ v- R. ]/ i" [50 打针结块的消除
6 `2 U* m1 D& {% ^  e( _" I
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
" X& M; L3 D$ Z开敷于结块部位,能消除结块。
( I2 H* t+ }  R9 T

4 b& Z$ M$ s$ i% j
% s! \  E* X$ T& E  _  y0 T51 大米饭美容
# G9 I. U, {5 C. W1 E, w1 G
用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
7 a1 P( O0 }9 ]" A脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
/ x( X4 d$ K- [4 e% k7 p" j半年, 会使面部的皮肤洁白。

+ T/ b$ K, T' P2 d8 B( X8 t) N" j) b
. H0 S" d( v9 C
52 大蒜按摩可治感冒
7 m! e1 \7 B( \* X$ x! {) V5 O
取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
+ z9 J' |/ [# r1 M. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
$ m$ g$ h- x( O: S蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
2 Z1 E/ O( d; d. t9 b4 v1 ~


53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘
( k) Y$ b5 }! A3 e2 N
每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
8 g5 {, P1 C( |: L, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
9 |% Q  K. Y/ r' q: l+ C) h
# `7 g& [* V% S' P% `0 }, s

54 大蒜能治瘊子
% O& l9 D& U0 h+ ?0 f
脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
" b& j1 h! w" s4 }; o+ x蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
: I5 S- i) ~: G8 }) K1 B全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。

$ J, p( ~& Y% _* |

/ t% b& f' z* a5 w6 ]/ E/ S55 大蒜治感冒流鼻涕
$ h9 B, g6 r% y" o
将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.
. `( u, |; c/ j) l' |8 M* Y. |
  u9 l# C; h9 V, b
) H6 l6 {! K9 h9 y% j  j
56 淡盐水治沙眼
% I% s1 U0 i% a5 @6 }! {
坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。



57 倒行治好了我的腰痛病

腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
6 _" J# R: P6 b+ V0 ^部疾患。
# k, s" o6 w4 a9 C+ \; }方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
8 |1 G* m: \( r6 x9 ]2 a: G* _( f部运动, 更好.
, n1 G4 g( w0 g6 l) z$ S; q. a


58 碘酚可治青春痘
8 a2 w* Y' `% G' s" q
青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.
9 F7 U# Y9 C" m6 q8 ^* Y
) k; D/ s/ Z  P" l- k3 \( G
( P- b' R& ?* d
2 E% l) Q+ Z+ z# b3 ]( S- I) ?7 H% Q59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
9 f  Y) P! P) J- ^% Y' g用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
0 h$ Z3 |1 \) A, f8 X2 R, T冬瓜没吃完, 浮肿便消去。


5 C: S8 Z2 R0 s! F, R3 {
60 冬季护膝一法
9 H/ e, T4 L0 F3 f" j5 j$ J
腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
6 d$ s; i5 J" |8 }衬裤时可以取下, 装拆方便。

# f" @3 _6 O% Z6 E, T. w
4 e+ \0 l: h* n- z2 n6 j7 ?61 冬季护膝一法2

7 \2 Z. j: O8 S有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
8 a$ S% h. P6 M& b! j左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
2 M$ d$ }  c! w  I) W" D织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.
9 `) a# `3 s. l3 L7 B$ L
) q! L6 w) s( R6 s5 |" |
. k( n5 ~! g  r/ t
+ G8 H; J( \3 z; `# Z! U9 P62 肚脐敷药治腹泻
# [( k7 _$ A8 m6 o! P/ U) N
. h& @: X: f" {, g6 E& K% m湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
% d9 @9 t% E* _) m消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
" E& z8 s+ b9 q$ C! @6 q时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
; ~. O5 h+ q" T6 D/ {
5 a* s, L0 h$ L$ H) ]0 ^3 P& V
( V5 W3 r: C  x1 b% I, b
2 t" U6 p6 b. `# S7 X: P63 儿童消痱二
, a, ~' G4 S/ F, d% Z8 S
若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
  h/ A9 u" B* a$ R& M


64 儿童消痱三

用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。



8 i5 Q0 ]  ]7 x4 ^. i65 儿童消痱四

  {# \# |3 h. Y用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.

7 N7 W: O+ D) @! R+ Y
8 Z. `# ]! G' }8 _$ M
66 儿童消痱一

0 D. `8 Q# n( X4 x# z; j& C西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
$ F. r6 m3 e5 z3 N) t) H- a天3次，一般两天后即可见效.
8 I# J" c; D  A5 ]

6 A( ~1 E/ x* H; N8 z4 m
; H8 _/ @, A  `: l- T6 i; Z3 f67 儿童宜食苹果糊

0 K) b) X5 P5 u$ J% g将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
2 K$ ~: m+ B2 L. P4 }3 D0 ?6 ^8 v+ R  t是易消化的佳品.
/ W7 t5 i* t4 {6 z


68 儿童宜食糖醋鱼
7 U( N1 D" R4 X3 g# A
/ F# ~) \* f6 L+ z7 m5 p% d: C& ]做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
% U$ U$ J4 E8 j6 Y+ a不会出意外.
; b* b0 R/ f1 p/ l9 \" x* L. q5 k


3 m( D1 g# U* u8 b69 耳朵异物处理方法(1)
6 p) o4 V+ I( C3 E1 P& N. N
巧引飞虫出耳 ：
+ O; Y* B8 ?8 a# R1 x' y, ?小虫会飞进耳朵里时，
7 `$ V0 {) R% w8 W) E: E7 j2 R! B0 R% d1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
9 z# `+ R! e$ l9 }4 b会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
8 l" ^+ R& N* y+ N3 ^; B, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。


/ U( P2 w. B  |
70 耳朵异物处理方法(2)
, D+ [% k1 N: C, h9 D
耳中取豆
8 D: F& A3 j! L" G( K如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
/ u! d& r! U& X: p9 ?- C气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)

: {9 U) h  F2 K& ?头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
+ h. L) B& B% U) X: H分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
; O8 n. h3 [; V7 D# h& {' o
8 L; R; ]8 B" E5 s/ s& D
( w; t1 A* e8 _4 @& ^5 I% q7 l( j6 _
72 发乳的使用(2)
8 y) b5 C  G! D2 n
* ?: n1 _1 S. L% n$ R' X搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
( Y/ ^. J( ]* {- |- ^衣”自会消失.


3 ?- y# V6 P, X) n; X( e* \& h% t* T) c* ?
73 发油消肿
; H& K% q5 D* A: t# C+ {
4 y; |" z9 A0 T7 b* y7 g. Y3 L孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
) {/ @9 a- \# `  b轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.
8 i; _( n5 w- u- Q9 v8 H/ F0 x3 ?, A

2 ?& x8 `* t* a+ {+ Q% O# }
: H+ N+ l& K+ u, @+ c74 防龋齿的二种方法(1)

0 A" R5 p/ b2 D9 N6 Y' l茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。



75 防染发剂污染的新方法
9 U2 z! Y9 \( }. S/ J6 |' \
染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
6 J" t0 ]4 k* b/ g+ m$ y面, 然后再清洗, 即可除去.
8 @  C9 p+ T, Z$ e) s* w


' Q* C2 ]1 P  E5 |( r$ X76 防治脖子痛的简易保健操
( _3 W$ ^: m# [; A2 f7 S2 i2 s
日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
; w/ |. O' |! @" c4 T$ G出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
0 o2 e0 L( r; Y- T' a9 f①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
! L4 |' V: A% a+ |) a使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
7 o+ t, q$ i6 K0 K; q0 `( [# O③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
7 D: x; Q: T" [! \& R- m# G④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
# j) {3 H' d3 n4 s. ^5 C; N至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
  |1 h7 M% d- S3 J1 W; y缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
2 Q9 \4 i) U* V' o1 s) W；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
3 W# l0 q! l7 U" B( K1 i半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
7 A. @, I* g% f8 J8 C作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
0 g/ E. l% L5 C⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
8 G  \/ @- f4 i: n( t偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
- C! J6 |3 e& |⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
! }! u  K: s6 \5 R% U8 N: l
, r5 m+ H/ Z5 h7 D: R, l/ ^

! P' l& z% f- K* W# `77 防治冻疮二
5 O. D8 _: {( J! _' J  }4 p
取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
- n* V) N  N$ Q0 d3 U5 u6 d2 K! d5 }液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
后生冻疮。
* h. k% N0 t' q2 R" X: {
# T1 O0 k7 A( c" t; G8 r! y7 ?
6 g- |/ x+ h! W* ^5 `4 ]
3 D4 l8 z9 [7 b3 s" _0 p' y78 防治冻疮三

" z' c" S8 r6 m6 G鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.
0 g* L( B" j9 G5 a


79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
# c8 v! G, N( l& c

( O: l, i& k/ s9 j* c" A
80 防治冻疮五

冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。


; q! b" P. Q9 m0 }
81 防治冻疮一
* z2 h7 O3 l9 Y: F+ R& j
2 @, @2 \0 ?! n9 G夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
) I( X3 g9 Z( q: w过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。

/ B6 ?; d6 Z0 H% l, K

82 防治晕动病(1)

儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
/ m" i  f0 L3 @8 U即可.
& B4 p& I7 [) b
3 {' K) y# c* x/ W; u9 V
5 l! p5 Z) e" R( L  _! g
83 防治晕动病(2)

在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。

  i) @2 k0 z/ f

, M! A3 Q9 d! U) q84 防治晕动病(3)

乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
. l. B0 L: v. ?$ N. _8 F9 f* G食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。
0 e5 \2 F( x  S1 V
" d) s) Q8 k) J5 m; f4 v3 R) Q6 J
$ r: l/ d$ w$ n- J) {
0 b% N4 k) \/ f5 b$ u85 防治晕动病(4)

! ~1 q' u, [* \( @+ I1 Q- R8 L保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
" u0 P' f# G9 V) g* L' v: l岸后, 症状自行消失.
3 d, f0 |2 b' \% E& C

% K+ q5 n9 w# J6 J' D5 W
86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
1 Q6 H, `- G2 |3 _. c( `: E4 \; \# F& H
1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。



87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
0 x2 E5 k  \* k9 X1 O
' Q& M2 k& W- w  P! I; }" g1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
$ r7 Q  y$ \2 ^+ u) `& w) N0 ^疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
7 l- o/ e' S$ K1 X4 ]! P即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
3 q. |+ V( M* h2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
& v6 p% o+ U# ?1 i  t% P晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
5 K3 M, H1 Q* s  Z多. 一日数次, 效果更好.


: ~* V& R- e4 {  R- ^; N2 Y
88 蜂蜜治甲沟化脓
' R0 X# R' x' O
1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
- K5 @6 ]. W/ z, G" `8 ^干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
; }5 D" Y8 G1 W1 v2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
9 e' `# m  g6 J' F0 Z


89 服药时间的安排(1)
, p; O- j$ }$ n) g* X  g
4 K* r; R1 T( e; G滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
5 Z2 [! _1 ?: E/ _- y) }5 a& D睡前服用.


- C; N% ^" t) V
" F7 E  T; V0 W$ [+ N90 服药时间的安排(10)
# D, M4 X* d0 @4 z3 \: G
激素类药物 ：
) t7 d& x4 J8 n: y/ w/ E. E人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
8 Y8 c8 Y* ?4 w6 e; N; }6 ~间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
4 b2 ?) L: g4 f: |- Y6 w服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
. t* y2 a. F0 R! A
9 V0 N8 j5 l: x% E: O  E' j“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
/ m6 g! x+ V" A) V1 ^调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
. |& i4 y8 a/ d! i防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.

8 [3 L7 u/ B$ u. W; Z

2 冰箱霉菌的去除

(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
3 N- r' M! X/ o2 l' {- Z(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
6 b! T6 m, o% k( L(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.
( Z! z+ E7 Q8 {6 G
% E+ H6 m1 g! K- v5 r3 q
. Q- Q; k+ G1 @3 v( L/ w
" u; Y: g/ h; x# W& V. D3 冰箱停用如何保养

5 K+ g% f0 R$ ~8 X5 @. N$ e(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
0 I* y0 L! g. T- c# N$ g态.
+ O# d4 i4 k2 C3 S" ^" ]$ ^(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
* S) r1 |1 e8 j* h+ V用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
( u# i+ \- V1 I+ f+ _9 R(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
9 Y# w8 c6 C( |: v体粘连.
' l+ b. J8 _" n4 J(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.

; t) d: R* s2 \

4 不可用化纤布做厨房抹布
9 V& I' |; z) H6 @& t/ U
( V4 q/ e' k4 y3 T化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
" ]+ {- A& }3 f3 y+ _容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.

$ m7 G6 P# U: t# o2 {4 w) K& z  K

5 不能用白铁桶贮存酸性食品
$ u! u3 y" @3 \
+ e; _) m: |1 B, z' O白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
" `+ I  i- V7 d' C6 ?% K来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
  l  ?$ d6 T$ j) H' W3 B


- y* y) R4 q1 X1 M3 t( i2 E6 不锈钢炊餐具的保养
+ q! q2 S' j9 k
& ^: ]2 c$ C; Y6 j0 l. p9 Q(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
& ?; Z+ a3 c) L/ ?/ p  k匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
* C9 b' H' e& ?$ `(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
可用菜刀等锐器铲刮.
) m  e0 R% D0 X, }! e/ {(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
9 S6 j7 B! A, R6 C6 a( n0 _
/ ]( x% e6 ~; W6 q0 l
' ?) a3 K0 k0 u  I$ t8 O
7 不锈钢制品的挑选

& f. W& z: I  Q) X) T(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
: g  ~! E( s, w% a* O.
* p1 }+ m3 N8 D4 Z7 D7 Y* z(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
1 p) K% |4 I* D+ W(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.
- X! Q' E4 P6 a. k' d0 A; {
" {; K  t6 P) ^, R; g% N9 f# j
  G3 V! g5 w5 j5 A) o7 ^# H+ f
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
9 B7 v  z: v3 o& F+ d
# \$ r% _7 z$ P" R6 v9 q& w! l烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
7 Y5 `/ A9 @+ k& f
/ r* d  w8 R' |- b

9 不粘锅的使用和维护
$ v# z2 W$ }  S' ^- R) B
8 y( \# W' G' ]5 `新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
) Q2 a0 Z7 {) X5 X# K


10 菜刀把松脱的修理
/ }& \3 c; j9 n5 y$ V/ E
  I- M9 Q- n  e菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
* v& [) b. e5 t, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
8 M$ n' G( M. E, m1 F5 i# w  G3 ^


" W) _, D+ r( @9 L11 菜刀除锈
7 d4 i! `" ^  s1 @
菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
  F) _- l6 Y; d/ `# j

+ c( _& j+ p% T+ N7 ~
12 菜刀的选购

% p: e( X6 A- w4 S家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
, P) T, e& S( P口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
, I) C1 |  P& f7 S. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
, \1 ?& L4 ]6 h5 V把是否牢固, 有无裂缝.



  z: |5 {4 i. G$ q) F0 b6 B8 V13 菜刀用盐水泡后好磨

; h3 h* l. k4 x4 a2 q  z把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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14 菜砧板消毒

" n! O2 m; _/ f. |" l6 _每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
; Z" |4 V  J- E2 v5 ]水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
+ g6 R4 j0 l# m3 I# X' m$ j6 Y以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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, d7 K( z* K! t( ~( J15 餐具的高温消毒
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餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
' j. ?6 O. Y; y0 Q餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
1 Y4 C$ V( v9 e保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
6 J6 V: ]# B; z$ Z, a( x% E" ], h用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
.

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16 餐具的药物消毒

/ i* ]4 F+ r- I餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
2 w: v7 S% n" G成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
7 z1 z  k3 A- U  T; k杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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17 潮湿的火柴如何变干

将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
( ]0 R' L/ U( T* a+ L7 \3 @  P* C钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
& _7 C- d4 \( Y7 B1 q( m9 A$ ]二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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