 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：花菜一颗，青红椒各少许。
: A/ D9 P/ }& z+ d# l6 {# _/ J5 R0 G调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。' I8 i. _3 ~- ?' n
1 I8 \" Q0 Y8 X8 s q+ o4 m/ M做法0 k. W3 X# Y8 [4 A
0 j& N( s2 C$ A1 ]6 U( ]1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。 B ^; D* S: h$ j5 m% }( T
# n% F8 `) `6 H3 }, x2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
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, y' [. e/ ?, q0 |3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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4·倒入花菜翻炒均匀。# t4 I% B2 N0 {3 P4 ^$ ]% `3 }
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5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。6 u( |, _/ p4 N% F
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。& c3 s9 G$ [* K: A- r2 F% Y
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9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。. N1 s; P! x5 @. E; Q8 `" g
h" D- U* x$ f' L0 B: H' j$ ~( |. O10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。4 L1 J) A! b5 q5 w
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11·最后淋入香油炒匀关火。# _3 }' S# }- {
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发表于 2011-4-13 07:12
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