 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 proevolution11 于 2011-4-17 20:48 编辑
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0 v% o$ F) y9 e' {2011年4月12日,合肥,记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。+ v( t6 ~0 K( Q
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/ j6 H' v A! }6 t: j1 B8 s“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到,通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?, b2 i6 @) k) |$ B" L" y7 d

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通过暗访合肥调料市场发现,想让猪肉变成牛肉,并不是难事,只要加了牛肉膏,想让猪肉变成牛肉后更加入口,就加麦芽酚。
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! b; H f j8 Z, v( A3 x- m1 g日前,有网友爆料,称自己在一家面馆吃牛肉面时,吃的感觉牛肉像是假的。
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& O6 Z$ f2 g- y& \+ p一家食品添加剂老板表示:“不想用牛肉还不简单,你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”* h+ T( s/ s" u$ f
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. @2 ]; J/ h; |7 E/ Q- s说的同时,老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说,这种牛肉精膏闻起来很香,只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏,都是1公斤装的。
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0 ]2 Y$ t) R" T打开这些香膏的盒子,一股刺鼻的味道扑面而来。老板说,牛肉膏目前有2种,价格在45元和65元左右。, m! q; l2 P: n
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