菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
+ P! N( Y1 R0 g2 o8 \0 g



9 q" U( |6 ^! f5 X材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
' X4 N! l2 i2 E$ w) j4 I   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
. c' V" W3 i( D& ^% x



: j' d- W1 w9 P0 ]1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
5 p4 w7 `  L3 N5 y    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。


7 o) _: A0 [# ~9 a7 _
3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
7 H" K1 ^* k- J+ L9 H7 H: w& S
3 ]# _( C( u/ D( ]
0 {, `# z& r. S6 \! B+ Y
9 E6 N- N  w% c9 y) x/ u

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？