菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~


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: W+ J+ A* N$ b- Z# B材料：
" |7 v4 p% [  a' s' h  N/ ^* X   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
. b# ]$ g( T* b. A& R& F调料：
. A8 I) C7 _  z! r" @4 I   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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9 Q- R0 S. I& T, S$ Q! B1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
. c( R& v/ c+ S# O8 Q% L4 }    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
5 i  n0 o; ~7 ]" l    4、放肉片，翻炒变色。‘
& a. O4 ^6 @; J( [4 O    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
, f8 o: @7 i' V3 X& v    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？