 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
# {. U3 N- a- c2 u) U2 n" g0 o3 B一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~: h5 Z1 l; ?- I* A
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材料:$ n: m. w7 N4 k2 O p2 \" V
菠菜一斤 肉适量 粉皮半张& j2 Y4 ^4 ^/ u) F0 d$ k7 k2 z
调料:% P( \0 F" N5 A J9 U% U; s( c
葱姜 油盐 高汤粉
/ j, h7 M) T4 A: @" C+ \; j做法:- d0 U& ^' q$ c7 _
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1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。4 |5 @2 Z$ i5 w& {$ _# ^
2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
) f# m, K' D% G1 [& h; o6 i* [ 4、放肉片,翻炒变色。‘ 1 h/ T2 Y ^, M/ A7 F
5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
8 b! y' ~: N: `* j( V5 N- t4 \ 6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。7 B, ]( B! l. M- r0 ~
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