红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
8 `7 X* v. C6 Q" O! x老番鸭 半只
- x/ J7 Y5 @, ]$ k5 C红菇 30克
生姜 一小块
1 S: }. h9 @. D: P$ s1 O3 u苟杞 一小把
6 d3 j( Y3 S0 l/ b7 @8 q; {: t盐 适量
  @9 ~7 ~% @8 T, e" Q/ i醋 2-3滴


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小贴士
% \( g$ r6 r) }' B9 X( q; D& K1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
$ K7 P1 B$ @/ F% a3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿