红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
9 l% N; g- D$ M/ s" e3 ]苟杞 一小把
盐 适量
: K+ Q" K! W2 F; z9 x5 h醋 2-3滴

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小贴士
" h5 t$ e0 s4 f  c1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
# V0 A  `5 J7 `. W2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
0 j5 S$ r3 |! b8 ~6 p3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿