红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

: s; ]1 w( I% ~) J$ A' T& h食材明细
老番鸭 半只
: o  s" p( A6 R: s6 p% K1 V红菇 30克
生姜 一小块
5 _6 e5 P1 S% z% Y2 |苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴
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: @& p4 ]: I( M, j/ h' R8 Q小贴士
# y& K8 i! ?0 l" T" W1 @5 C3 R1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
* F4 x6 V" y5 W% c9 G3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿