酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
$ h/ w" t+ z; H0 T" Y我就只说一句带过
“谣言止于智者”
# u0 q- s& k/ L送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
# [: x& I- T6 _; j' y今天的菜是跟梅还的子排有关
$ E. S" \; H0 f6 @5 U, ~是得，是得就是你们现在想得这个样子
( [& X( T: R4 i6 I: w& k不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
6 T# d. y6 b; R6 a$ s  g9 p! \呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
$ a- V% X; X4 o1 c) F+ v因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
- ^+ S" ^2 M* V* P煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
0 |* t2 h) i( @! b5 R& E6 O这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
, i+ _- o* y: v3 |呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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" B% |8 F$ \) N备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
# n2 H$ B% V/ B' q6 y7 O二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
) Q  A% H! ~  v) o四：汤锅再次烧水。
/ N$ ~% V5 u+ S五：加入适量珍珠梅。
, Z& l) O) R0 h) r# t1 \; {! H+ F六：煮至汤底微微有梅色出来。
. _( ^0 b1 m0 G  H七：沥出一半珍珠梅备用。
% X) v% l! \6 X4 A八：加入子排
' n4 l0 D, K, |' s! T1 X3 S2 n# Z九：水份以满过子排三分之二左右为准。
( N; _' H* R# [8 J; c十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
% ^! ~+ m. `3 F& f十一：加入适量酱油。
% O1 W7 A" d( G) y7 l6 n十二：加入适量白醋。
1 T& v" c) t6 t0 T/ k! @十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
" l9 Z; Z3 `# E! E4 t' Q十五：就开始颠锅至到干锅状态。
- {4 \6 N3 O9 O. P3 S' s) p- n十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）




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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~