酸甜梅排

我检查任务

9 t: B) e) }/ z* j" Y
9 h+ s5 o4 N- ^7 L& T: F3 j' N* m大家都在说盐，我也就不多说了
8 X3 s- _  K" a8 D: \) C为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
4 `. L- T( o* U7 I( a% l我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 m' R( G2 q: u( ]送上今天的酸甜梅排
% y' t7 H2 R- Y( J# x3 |$ Y5 L看标题亲们可能知道
% e4 V+ E# [1 ]- X今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
) g9 B0 b6 f+ i! q呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
6 c' Q$ [. R2 O$ n5 X8 _1 Y4 L因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
# ^/ J' F' B" |9 c还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
' e  W! m0 n5 ^, C' x) C7 H6 i" P煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
1 a! I' F  ~3 R) ?' O这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
% u2 ^4 s" U" U9 V呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
* E' K5 [0 @  `% T& v/ v- u二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
- H6 Z1 P0 }# n5 J) [四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
8 f' y7 f' q" G" J- |2 ^六：煮至汤底微微有梅色出来。
' ]. d% `! o5 _" u& z七：沥出一半珍珠梅备用。
5 Y. ?* q$ P6 J5 |/ @2 M八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
$ `$ S1 [% A( K0 g十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
1 {6 C) \7 ^* |1 U) W' }十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
- k, M# q; Y, i4 }8 r0 ^十四：再煮至快要收汁。
1 J* [% q" ?" \7 C十五：就开始颠锅至到干锅状态。
1 f7 s" p% Y4 ?5 H十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

* A" O# B* q* n# R0 I6 D1 M
. c- X, s4 X& a2 l' ]! `2 `
$ j/ L, j4 u& k

5 S& R5 c( G8 F

9 Z$ K: ^2 k$ [, \" t( K0 q

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~