酸甜梅排

我检查任务

/ H+ P. ]- G/ S4 I. U大家都在说盐，我也就不多说了
* [- G& m, N  S. Y; Y8 g为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
: k, R$ n; X' j% a“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
7 O8 ^/ _+ Z  l看标题亲们可能知道
5 }5 d% W# P* _5 o8 t* y6 ~8 {" j3 H今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
7 Q- C2 W5 Y/ a呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
5 O) H! Q# M! [( \6 D6 _# `/ C3 y因为今天的珍珠梅酸味过低
) t0 `! `% D8 T- m到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
  X; y% e5 H9 d# d* {" Y) q1 H5 j还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
$ d5 F, V8 D2 E; F6 E) ?煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
0 a8 p6 ~0 F, p  s5 R) f( z这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
5 D% |6 k% H5 n* A! Y最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
8 t' L, Q  h0 o* D" k' o. N* @看你喜不喜欢这种做法
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( l& o# D7 @$ ^+ }4 J; M备料：子排一份，珍珠梅一份
4 `6 o  g6 ?& ~+ P: E) ]调料：酱油，白醋 做法：
' m/ t* F5 a' Z" P7 |! Y. c一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
( i' @1 o2 {5 V2 |% g三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
4 z5 o! D- p# L/ P* y9 Q0 M- @8 ~四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
4 I: M7 T3 u+ q. c+ W% _( s六：煮至汤底微微有梅色出来。
0 _: y3 N; e; Q( g七：沥出一半珍珠梅备用。
0 w9 l, O* p* o) n2 x八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
% `# g% B7 ?8 {  v十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
( R, U! v7 R5 \3 y' D十二：加入适量白醋。
  b) r2 ?2 i/ f十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
8 L* R) P  o2 c9 u% U" }6 k十四：再煮至快要收汁。
$ G/ e" C8 N: i0 x: s7 B十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~