酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
2 f* U6 w1 j! L- C7 P! |为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
8 ^! f/ [% v  Z6 K' s% T$ R3 h看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
( |- x8 l. j* q+ ]# _是得，是得就是你们现在想得这个样子
6 @* `- }! Q) `不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
9 i6 D* p7 b' S  O+ k呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
1 O! L: [1 d3 d- d: a, e% A! X因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
, D1 {* H0 {3 o$ @4 w- S) v. c还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
( Q. b  n, H& p, `& |+ Z3 s; b# ]煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
$ H3 Z1 h* j* q" ~7 B! n5 `. l一：各好所用材料。
" B1 o/ N  Y* V- t3 {二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
% G* U) U. o" g9 H& q; j四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
4 P/ q' g7 B% O  E& Y8 o3 ~七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
5 D$ L/ }9 ?- G& \九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
5 L$ j7 X0 M+ ?  S十一：加入适量酱油。
9 T- w! Y- d! ^( T9 E十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
9 f) N+ U- T6 O2 Q十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
3 @) s3 `$ I+ [) J十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~