酸甜梅排

我检查任务

( n4 {( V8 ?+ ~1 d/ R# n
大家都在说盐，我也就不多说了
& k' ^  X/ K& t) Y" f& V为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
9 Q, X8 K7 b. n9 }我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
& f( p# s$ Y: T% `! T( o" r6 L今天的菜是跟梅还的子排有关
- r" T3 f: m7 U# n& ?是得，是得就是你们现在想得这个样子
( w, w& X' Q9 v+ n不过今天的材料我是选用了珍珠梅
7 i0 T# y1 I0 n9 ^- J甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
. S8 g& |' {5 J, J因为今天的珍珠梅酸味过低
. V; W. p# I$ O. x0 }* o3 G+ z8 y到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
1 i1 r3 c* `: Y  x$ K/ z5 i煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
8 H0 K1 Q6 G" d- V1 @9 `3 c最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
; G& A6 W' ]! o4 t( T# G呵呵呵接着亲们看看过程
) }; m8 T' V& b" f看你喜不喜欢这种做法
0 D" [" u* l" F+ C- v* L8 q; y/ C3 F---------------------------------美食分割线
1 g8 C+ Z2 c8 [7 Y' r备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
2 M$ ~( l; e3 `# I4 d, p一：各好所用材料。
5 I9 v% P; c- S" q二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
5 u$ U" t$ c7 j7 L/ ]四：汤锅再次烧水。
/ [6 m7 Q& `/ y五：加入适量珍珠梅。
: @+ s: z0 }5 I$ a+ b4 U/ e六：煮至汤底微微有梅色出来。
- i! X" q  f! w) E" ?) l! I七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
* `& T6 e, Z: a0 D+ e九：水份以满过子排三分之二左右为准。
( o7 N' F. S$ U5 C4 n+ X: o十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
# B( C& m% b: O3 p% _; ]十一：加入适量酱油。
& P; p" v! @8 b9 {* d十二：加入适量白醋。
  G. N$ x0 n. g1 |8 V" W十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
- ^3 p8 v8 y& X: A十五：就开始颠锅至到干锅状态。
( }3 G7 |$ @! n# Z十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~