 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。( `5 g- e0 |6 f8 ?
$ d+ X4 [) Q0 C% q" n3 M! E. u4 }
! W: x4 _; i0 s7 I; O' C7 s' C9 E+ B; Z) {8 T
除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
$ u. Q6 H$ j: k9 t' F Q, i9 C0 j R0 t M: l! d4 o
但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。9 z! E6 t1 V6 H: s' F9 L5 O; t
. Q; t# C( Q3 ~4 R6 r8 F: R" _
! B) j, F' T4 k/ b: p
% J; d% l. @0 q: B7 q: j同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
D: r8 ^$ h2 Y( w7 i
Q! |0 C' I. T" b( E! L 5 l( }7 r! L6 D/ H+ T7 C) {7 e
! a3 ]% x# P1 M如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。( C! |( o' g7 ]' e q
; r$ A: P4 y# C. l$ P
9 L0 S, U( o9 F8 |/ r0 k+ m6 F/ E* ]: [- c* Q2 |5 {+ p ^ k
( v$ _6 `9 i3 z+ _ `# [8 P8 l6 L7 M$ o( O
************* 海带冻豆腐汤 ***************
' N. @9 V8 C8 \7 m8 K6 e9 ~' J, n) b9 n7 f( `5 C
+ e1 }- s+ B) t7 B2 E6 g. \; }: h
1 V& S1 N6 c$ ^. F
材料：
" j7 Q; I% f5 d9 R* c' T冻豆腐（或北豆腐）200克2 A: p8 ~2 j& v% ]2 G# Z5 f* ~
海带结50克
5 q" T* {# }1 X* f7 T; t蘑菇50克
" h, H; ~6 X. z4 U* d姜2片5 i2 j1 s& e- k
. m9 L& |7 ~5 D- p& O/ }! X8 D- C
c* m# R: ~8 G
做法：# b* M* M4 x& K8 W
" W$ |3 s8 m5 r5 j3 K" s+ h
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片1 w4 E; V5 c* {$ W2 r2 e# i: R2 R
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会7 p! m4 s/ r$ K' I0 S( z4 j0 _ G
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片+ M! w" Z) k$ z5 c
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
9 T4 L7 f, s2 L6 d" t- t) G( L2 s5、出锅前撒盐即可7 J4 B0 a. a' Q8 R" f7 j
9 O7 K$ N, U9 _: P; H
/ q# I/ v! w! f
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
